This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Just Joly är speciell därför att han så provocerande öppet går ut för att hävda att alla som inte håller med honom i all vidskepelse är korkade ointelligenta oupplysta idioter. För mig är det såpass svårsmält att jag hellre köper annat. Exempelvis Marcoux kör nog med lika mycket vidskepelse men...
Jag tycker när han lyckats är den väldigt stenig, mycket citrus, kanske lite päron men annars inte så mycket Chenin Blanc konstigt nog. Mer åt Chablis skulle jag säga. Inte minsta gnutta sötma. Andra kan nog fylla i. Några år sen sist.
När jag fortfarande undervisade i matematik på KTH sade jag till studenterna, om ni tolkat en uppgift på ett annat sätt än mitt och det visar sig att denna tolkning kan anses möjlig är det jag som varit otydlig och således skall inte ni belastas. När jag läser igen anser jag dessvärre att din...
Vad är det jag generaliserar? Stora generella slutsater? Och vad har Roederer och DRC med saken att göra??? Joly står på stora vidskepelsetunnan, iallafall gjorde han det när jag besökte honom, men det är mycket möjligt att han ändrat sig och tonat ned detta, det är några år sen som sagt...
Egentligen bör du fråga någon annan som är mer positiv, men Joly är sinnebilden av allt trams med biodynamik. Jag har druckit fantastiska Joly-viner varvat med totaldöda, för mig har de sistnämnda gjort att jag numera håller mig borta. Jag har också väldigt svårt för allt med kohorn, stenar...
Jag försökte leta lite och hittade en del, det verkar som om de fastnat i ekfällan, och att de har lite kvar att jobba med. Beställde en flaska Skånska Spritfabriken, förhoppningsvis funkar den i annat än i äppelkakan, annars får det bli mycket äppenkaka, men med ca ett halvt ton äpplen från...
Behöver en ny flaska äppelsprit. Den skall mestadels vara till för matlagning men det vore trevligt om den går att dricka också. Har hittills kört med Roger Groults instegsvariant som har en snygg äpplighet. Någon som har koll på de Svenska som finns?
För mig är slutprodukten det intressanta. Tycker att Sammarco blev bättre när de började med amfororna men det finns ingen kausalitet att det beror på införandet av detta. Rampolla har gått all in vidskepelse men trots det gör de strålande viner. Jag får helt enkelt motbevisa dig nån gång.