This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Inte helt säkert om man väger in SB:s spöksaldon och returer som "återaktiverar" produktnummer; sådant gör det ibland lite rörigt att tolka vininfo när flera olika produktnummer används för ett vin som är NV eller bytt årgång.
Jag hittar en Jacquart Brut Rosé (står ej Mosaïque, men bör vara...
MGM har en "Barbera Piemonte DOC Appassimento" som märkligt nog inte ingår i Enzo Bartoli-serien. Att kombinera Piemonte och Appassimento låter ju för mig som specialsytt för den svenska marknaden! Eller är det bara orange som gäller numera?
Mycket enkelt, de valde att blanda in några procent Barbera (odlad i samma vingård) för att få lite mer syra, och då får det inte heta Barolo enligt DOCG-reglerna. Jag tror det bara stod Langhe (som kan vara nästan vilken druvblandning som helst), inte Langhe Nebbiolo.
Samma sak med Sori San...
Det är en Barolo, d.v.s. utomsocknes vin och därmed definitionsmässigt inte lika bra som vinerna från den egna byn. :) (Samma sak gäller Conteisa, som brukar vara mer tillgänglig än Sperss.) Gaja, som bor i Barbaresco, har heller ingen klassisk "bas-Barolo" från egna vingårdar. Man borde snarare...
Ja, 99:an med nya etiketten angav att den tillbringat "douze" (12) år i källaren, så endera deg:ad eller utlevererad ca 2011. Köpte 99 med gamla och nya etiketten inom ett år från varandra, från franska handlare, så jag gissade att det inte var så stor åldersskillnad mellan dem. Men 99:an med...
Alltså, man måste ju till att börja med känna sig egen vinsmak för att veta när det är lämpligt att dricka vinerna! Är du t.ex. mer bekymrad över att inte dricka vinerna för tidigt, eller för att flaskor börjar bli för gamla? Om man gillar mogna viner, och håller sig till klassiska viner från...
Som @Pontus skrev (och som jag också förstått det) är det helt upp till producenten hur de disponerar löpnumren respektive årgång. Eftersom vi pratar om tyska producenter kommer säkert en del att använda dessa på ett systematiskt sätt mellan årgångarna.
Viner från VDP-auktionerna brukar väl nästan aldrig dyka upp i Sverige, om jag inte har missat något? Dessutom brukar de väl vara betydligt dyrare än så här?
Drappier gjorde en 1992:a, på den tiden hette deras vanliga årgångschampagne Carte d'Or. Den har också släppts sendegorgerad, och var mycket brödig, sherryosande och utvecklad (verkar ofta hända rätt fort med Drappier). Jag ser att jag köpte några flaskor 2013-2015 till rimliga priser, så kanske...
Tja, terroiren må traditionellt vara helig i Bourgogne och är det de själva framhåller, men ett gammalt uttryck sa att de tre viktigaste faktorerna för att välja vin i Bourgogne var producent, producent och producent. (Förmodligen följde för många det rådet, och därför blev alla kända...
Alkoholhalt är ju inget jag brukar spana in på Bourgogne (till skillnad mot "eldiga" regioner), men siffran är väl oftast 13% med en variation på 12,5%-13,5%. Enklare (röda) bourgogner chaptaliseras ju nästan alltid, därför håller en stor del av flaskorna ungefär samma alkoholhalt oavsett...