finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
I den mån det nu finns en entydig indelning av alla viner i stil? Ditt exempel innebär både att "oxidativ" ska ha företräde framför förstärkt-icke förstärkt och att denna indelning ska trumfa geografi. Modigt att föreslå detta när det finns så många militanta terroirister i vinvärlden. :) Ditt... -
Vinglas
Eller så försöker man hitta en handlare som inte tar 260 kr mer för privatpersoner än för företagskunder (inkl moms) vid samma mängd?- vintomas
- Post #1.142
- Forum: Vinkällare och annat
-
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
Alla vet väl att det är så mat- och vinkombinationer fungerar i seriösa sammanhang? Färdiggrillad kyckling passar till ett rosévin i prisklass 80-89 kr, pasta vongole matchar man med vitt vin 90-99 kr, lätt överstekt entrecôte tarvar rött vin 100-119 kr o.s.v! :D:D:D -
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
En intressant kontrafaktisk fråga! Jag tror man får titta på monopolens historia. Ett antal länder i Västvärlden införde alkoholförbud, alkoholransonering eller monopol, eller en kombination därav, under senare delen av första världskriget och under tiden strax därefter. Det tycks egentligen... -
Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker
En bra fråga, även om vinet tidigast bör ha etiketterats 1992. Just för basappellationen Bourgogne har det varit tillåtet ganska länge med tilläggen "Pinot Noir" och "Chardonnay", men mitt minne av att ha sett detta sträcker sig inte längre tillbaka än till årgångar från tidigt 00-tal. -
Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker
Nog borde man sätta en lite dyrare appellation på etiketten om man väl förfalskar. :) -
Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker
Kan säkert påverka! -
Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker
Har inte provat den versionen, men tycker det är lite märkligt att just denna version skulle hyllas högre än t.ex. mis en cave 2009 (bas 2008) och mis en cave 2013 (bas 2012). Kalle Heidsieck har ju helt klart minskat tiden på jästfällningen innan de säljer flaskorna, annars skulle inte en mis... -
Tillfälligt sortiment 2 mars 2021
Jag har aldrig märkt något problem med vinerna när producenter erbjuder senast tillgängliga vin jaune-årgång till provning på mässor (Jura har jag mest provat hos Vignerons independantes), och har aldrig hört detta påstående. Det är ju en oxiderad stil, så den är rätt färdig när den släpps, men...- vintomas
- Post #82
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
Husviner med maxkostnad 199:-
Besökte dem 2018! De var ett bra stopp på vägen till en producent längre norr ut i Médoc. Helt OK viner, men lite lättare stil jämfört med de mer kända slotten i Médoc-appellationer. Både Listrac och Moulis brukar å andra sidan ofta vara "lättvikts-Margaux" när de är bra, d.v.s. dra mer åt det... -
Bilresa via Bordeaux och Champagne
Jag måste tyvärr göra dig lite besviken angående Bordeaux. Staden Bordeaux är trevlig (med bra vinbarer och restauranger), men det finns förmodligen ingen vinregion någonstans som är sämre att besöka för en privatperson som är törstig på att prova mycket och sugen på inköp från bättre... -
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
Ett trevligt vin i bra årgångar, och då värt sina 159 kr, men jag är lite förvånad över att en Bourgogne Rouge från en négociant alls klassas som "värdefullt samlarobjekt", vilket brukar vara deras kriterium för att ta in vinerna. Eller så duger det numera med vilket parti som helst som de... -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Ingen vit i alla fall. -
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
Inget konstigt alls med prisskillnaden, för det är ju bara ena lådan som förutom de sex pavorna Pål Råger innehåller Koh-i-noor-diamanten! ;) -
Världens bästa vodka - inte rysk ! ! !
Det var som f-n, jag visste inte ens att han brände sprit! Jobbade han inte som konstlärare eller något liknande? -
Den stora tråden om Bourgogne
I Bourgogne generellt gäller på den röda sidan att 2012 är hyggligt tillgängliga och 2014 lite mer klassiska. Nu ingår det inte i din fråga, men jag skulle dricka 2012 före 2010. Att dricka Beaune 1er cru 2012 borde inte vara något barnarov. Men de kommer självklart att vara bättre vid 12-15 år... -
Den stora tråden om Bourgogne
Albert Morot brukar vara bra. De har inga grand cru:er och deras mesta innehav är i Beaune (som är lite ignorerat av Bourgogne-jägarna) så de saknar väl "prestige-spets" i stortimentet och har väl aldrig blivit riktigt berömda, eller stuckit iväg till astronomiska priser, trevligt nog. Jag blev... -
Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker
Har också råkat ut för liknande, d.v.s. Colissimo indikerar att paketet finns hos ett ombud men Postjävlanord har inte skickat något och CC-numret funkar inte hos dem. Vet du vilket ombud ditt paket ska ha hamnat hos kan du gå dit och kolla. Hos ditt ombud behöver du fyra siffror. Enligt min... -
Champagne Master Class med Richard Juhlin
Måste vara ovanligt små procent som Munskänkarna förhandlat till sig om 30% rabatt bara räcker för att minska priset från 49 euro till 40 euro! ;)- vintomas
- Post #16
- Forum: Aktiviteter, provningar och vintjänster
-
Vad äter ni till roséchampagne?
Så var det visst ja! :oops: Asti ser ut som vanligt bubbel, Moscato d'Asti kommer ofta med vanlig kork.- vintomas
- Post #11
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök