Sökresultat

Ancestral är väl det nya namnet på Reserve de la Famille? Eller åtminstone har Ancestral tagit dess plats i sortimentet, i den mån det är en smärre skillnad mellan dem. För övrigt tycker även jag om Delamain, även om jag inte dricker så mycket cognac. Måste jag betala själv får det bli Vesper...

Är Ridge Estate Chardonnay verkligen massproducerad? Jag trodde den var "andravin" till Monte Bello Chardonnay, d.v.s. från deras egna vingårdar. Sedan får det gärna vara så billig som möjligt för mig. Edit: prisutveckling på SB för de senaste årgångarna av Estate Chardonnay: 2018: nu 525 kr i...

Nog fanns både 1997 och 1999 prissänkta under en period? Jag har för mig att de tog slut i årgångsordning. Det fanns så många kvar att jag avvaktade månad efter månad, sedan sa det swoosh på slutet. Så du var ute ensam.

Nog var det så att de flesta Salon-fantasterna "dömde ut" 1999 redan när den kom, som en otypisk Salon? Inte alls som en dålig prestigechampagne men just med varmare stil (lägre syra) än vanligt. I så fall var tydligen det omdömet rätt, och inte "den kommer att bli som en vanlig Salon annars...

Jag håller med, för de som köpte vinet för 11 378 kr* när det lanserades på SB hösten 2008 måste vara väldigt besvikna om det är några tusenlappar billigare idag. (Aktuellt europeiskt medelpris för Château Margaux 2005 enligt Wine-Searcher € 829 exkl skatt, så ca € 1000 inkl, men ofta kan man...

Och de använde sig av amerikansk ek? Jag har inte den blekaste aning om ifall man gör annorlunda med öl- eller spritavsedda fat. Så för att återgå till ursprungsfrågan, hittar du alltså mer vaniljtoner i Ridge Monte Bello och Ridges övriga viner än i viner gjorda på "enklare" amerikanska ekfat...

En ärligt menad fråga: tycker du alls att det är någon poäng med ovanligt dyr vodka och att den skiljer sig särskilt mycket från annan "icke-usel vodka"? Jag förstår poängen med dyr fatlagrad sprit, t.ex. whisky och konjak, där tillgång och efterfrågan på långlagrade produkter kan driva upp...

Jag har faktiskt träffat vissa som gått till att få billigare smak "sent" i sin vinprovarkarriär (inte tidigt, när de nyss börjat med vin "från grunden"), men de är i minoritet. :) Önskar att det hände mig... :( Det är alltså inte en kompromisslös naturlag att vinsmaken ständigt blir dyrare, det...

Jag och några kompisar körde en Grevinnan & Betjänten-nyårsmiddag för halvdussinet år sedan, där var och en fick bidra med ett vin + en maträtt som någorlunda matchade beskrivningen. Jag upptäckte då att det fanns flera olika versioner med originalskådisarna av sketchen på Youtube, med smärre...

De flesta vinproducenter köper väl färdiga fat snarare än att bygga dem själv? Som jag minns Ridges påstående en gång i tiden, var det att den mesta amerikanska eken preparerades genom "kiln drying" (värmebehandling), vilket går fortare. Lång luftlagring är väl något som mest används för stavar...

Gammalt djungelordspråk för 1000 kr, emedan Mach 1 är ungefär 1000 km/h. ;)

Jag skulle inte vara 100% säker att man får 2008 överallt även om det står så...

Varför ska man överhuvudtaget göra icke-söta röda viner på torkade druvor i något land? ;)

Genom att sälja andra viner till restaurang?

Det är en madeira - den håller till i påsk i rumstemperatur... :)

Håller helt med Kostjan, men det hela beror också på vilken nivå av vin vi pratar om. Mycket enkla Bordeauxer producerade på 2000-talet har nog inte så mycket att vinna på lång lagring, eftersom de producerats i en fruktigare och mer tillgänglig stil än en tidigare generations viner. Man ska...

Som @Omar Khayyam. Talar vi om deras Bordeaux-blends finns det dessutom några saker att lägga till som också pekar i positiv riktning. Mycket riktigt använder de amerikansk ek, men man tänker helt fel om man tror att stilen på Ridge är typisk "ny amerikansk ek". På provningar de håller brukar de...

Var det en original-release RD, d.v.s. deg någon gång 2006 eller 2007 som fortfarande behövde mer tid? :eek: Det finns RD-flaskor, särskilt av större format, med olika degorgeringsår, så det är mer variation i ålder på Bolly RD än Bolly LGA. Inte ens i en högsyraårgång som 96 ska man väl behöva...

Aha, du menar att privatpersonen säljer och företaget köper! Då håller jag med om att försäljningen inte är olaglig.

Sälja vin som privatperson till ett bolag? Inte lagligt väl? Dessutom är det du beskrivit inte penningtvätt (= omvandling av pengar från illegala transaktioner till "vita pengar"), utan skulle väl vara vanligt "hederligt" skattesmiteri?