Sökresultat

SV: Vin till bär Jag är inte förvånad!!

SV: Vin till bär Låter härligt med en d´Yquem, men tyvärr har jag ingen välagrad och heller inte någon plånbok som gör att jag kan inhandla ett gäng. Allaboda har du någon som finns SB du kan rekomendera, gärna under 500 kr.

Vad dricker ni på forumet till sommarens bär? Förutom champagne!

SV: Idag dricker vi Av olika skäl skulle familjen igår ha en lite bättre mitt i veckan middag. Vi började med Camille Savès Cuvée Prestige (köpt genom SARL). Frisk doft med citrusinslag, mjuk härlig smak med inslag av äpple. Funkade även bra till kammuslorna. Till tjälknölen drack vi en Las...

SV: Era senaste vininköp. Det blev en tur till Nordstan vi 11 tiden och med kom ett par flaskor av: Sori Paitin Barbaresco 2006 Barolo La Serra 2005 ChNdP Benedetti 2007 Vacqueras Montirus Le Clos 2007 Serras del Priorat Castello di Ama Rosato Rosén ska testas på onsdag och Prioraten och Vacq...

SV: Idag dricker vi Lite fredagsmys blev det igår. Hustrun hade hittat en kvarglömd hummer från i höstas i frysen. Vi drack en halvflaska Billecart-Salmon Brut 1998 till den. Underbart gott. Billecarten var luftad och då kom en behaglig doft av gröna äpplen, svag citrus fram. Klockren till...

SV: Era senaste vininköp. Det blev ett par flaskor av nedanstående på Nordstan i fm: Dom de la Solitude,2007 Télégramme Rouge,2007 Barolo. P Scavino,2005 Amarone, Latuim, 2005 Louis Roeder Rosé 2004 De Gall Rosé

SV: Spanska viner! Drack en Condando de Haza. En 95:a tror jag för ett par veckor sedan. Lysande!! Men var får jag tag på nya Condando de Haza?

SV: Idag dricker vi Jag ser fram emot att få läsa dina reflexioner på din blogg så småningom. Jag har själv ca 10 olika 2007:or i min källare och så här långt bara smakat 3 av dom (Bosques des Papes Tradition+Xavier+Cuvée du Quet). Alla 3 var riktigt lyckade, men jag gillar ju fruktbomber som...

SV: Idag dricker vi Långfredag med besök av J och C. Till lasagnen på kalkonfärs dracks 2 Pinot Noir 1. Calera 2007. Riktigt god. Doften ung,frisk och röda bär. Smaken solmogna röda bär, len, bra balans och samtidigt fräsch. Suveränt! 2. Sokol 2007. Lite kryddig och jordgubbar i doften. Smaken...

SV: Idag dricker vi Vad tyckte du om den? Lagringspotential?

SV: Era senaste vininköp. Den första av mina Ugolforte avsmakades igår till en lammfärslimpa fylld med soltorkade tomater och oliver samt rostad paprika. Hällde över halva flaskan(resten ska drickas idag) på karaff 2 h innan det var dags att avnjuta måltiden. Doften lite svag men den mörka...

SV: Era senaste vininköp. Har det senaste året lagt ca 15 beställningar via telefon. Ofta viner från Bristly,Clubamarone,Tryffelsvinet. Använder alltid SB i Kållered. Inom 7-10 dagar får jag ett sms. Aldrig tal om deponering eller liknande. Fungerar bra för mig

SV: Era senaste vininköp. Jag har ett par st liggandes som jag inte smakat på ännu. Har du smakat på dina? Omdöme?

SV: Era senaste vininköp. Åkte på en rejäl förkylning med stark nästäppa. Det blir förmodligen nästa helg som Ugolforten öppnas. Lovar att lämna en kommentar då.

SV: Era senaste vininköp. Kom till Nordstan vid 11-tiden. Ingen kö. Fick tag på Masi Costasera Riserva 2004 (hoppas den är lika bra som 2003), Corte Sant´Alda Amarone, Clos La Madeleine,Ch Cantemerle,Chante le Merle, Ugolforte samt Loimer Riesling. Tror det blir att börja prova Ugolforte till...

SV: Idag dricker vi Drack en Condado de Haza 1994 för någon vecka sedan. Helt fantastisk. Hur den var dagen därpå vet jag inte, då den tog slut samma kväll den öppnades. Kan inte hitta någon Candado de Haza på SB. Någon som vet var den finns att få tag på eller vem som importerar den.

SV: Era senaste vininköp. Var på bolaget i Nordstan vi 11-tiden i måndags. Inga köer. Trevligt samtal med personalen som inspirerade mig att få med ytterligare någon flaska. Det blev ett gäng Ch9dP: Bosquet des Papes Cuvee Trad Dom de la Vieille Julienne Dom Pierre Usseglio A la Gloire de mon...

SV: Idag dricker vi Det blev en Amarone från Valentina Cubi "Morar" 2001. 2 timmars luftning. Den har öppnat sig väsentligt sedan jag drack den 2008. Komplex doft av körsbär,kryddor och en smula choklad.Smaken är elegant, med mjuka tanniner och en lång eftersmak. J-C

Hej! Vi ska ha småländsk ostkaka till efterrätt imorgon. Vad dricker man lämpligast till detta? J-C