Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. J

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Kan bara hålla med. Cibi e Vini är min stora favorit bland de köpenhamnska vinbutikerna. Små ekologiska odlare med väldigt bra viner och en human prissättning. Fabio och Mie är ju så förbaskat trevliga också. Dom har förutom vinerna även olivolja av högsta klass.
  2. J

    Låt oss dela en pava över nätet - oktober 2015 - Roxanich Malvazijica 2010

    Vilka underliga vägar vindrickandet kan ta. Här åker hustrun och jag på en lillsemester till Köpenhamn. Vi besöket en trevlig vinbar i Nörreport(Terroiristen) och dom har kroatiskt tema. Samma producent om vi hade som oktobervin. Ett vin som sågades av många. Själv var jag lite mer försiktig...
  3. J

    Låt oss dela en pava över nätet - november 2015 - Vincent Joudart Special Club 2008

    Plötsligt fanns det ett lagersaldo på 9. Norpade 3 på hemvägen.
  4. J

    Fasta nyheter december 2015 (kvalat från BS)

    Instämmer i ovanstående. Både att se vad som är på gång och om Pabiots 2014. Drack den häromveckan i just årgång 2014 och faktiskt helt OK.
  5. J

    Låt oss dela en pava över nätet - oktober 2015 - Roxanich Malvazijica 2010

    Till slut fick även jag provat detta.
  6. J

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Ja så kom då det där samtalet jag gått och väntat på. Någon månad efter hummerpremiären, när värsta haussen lagt sig, då brukar den gode vännen och yrkesfiskaren höra av sig. Priset är alltid detsamma som det aktuella på fiskauktionen. Ner i källaren och plocka upp en champagne.
  7. J

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    66 år och hipster. De vete f-n, Il Frappato från Occhipinti var kärlek vid första klunken (årgång 2010). Fyller på med nya årgångar hos Fabio(Cibi e Vini) varje år
  8. J

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Jag drack 73101 för någon månad sedan och tyckte den var bra
  9. J

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Missade champagnedagen i fredags. En liten kompensation igår med dessa två. Den vänstra var välkomst dricka när vi hade några grannar på middag. Brut Nature tillsammans med Mont d´or en sagolik förrättskombo. Millesimé 2009 Torr, frisk och lite krämig med en härlig syra. Äpplen, citrus, lite...
  10. J

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Vanligtvis brukar någon Amarone få utgöra mitt och hustruns sällskap till veckans Champions League-matcher. Den gångna veckan blev det inte så. Istället en favvo från Australien. Första kvällen (tisdagen) uppträdde vinet på sitt sedvanliga magiska sätt. Doften är packad med mörk frukt, kryddor...
  11. J

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Ett av helgens viner som visade sig från sin allra bästa sida. Det doftar rejält av mörka bär, men det som vi egentligen först noterar är en doft av jord och gamla multnande höstlöv. I munnen finns körsbär, blåbär, björnbär och lite sträva slånbär. En del örter och kryddor visar också upp sig...
  12. J

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Till fredagskycklingen blev det en flaska Pinot Noir från Californien. En tämligen typisk pinotdoft, där det första som noteras är röda bär: hallon och lite jordgubbar. Här finns en lätt kryddighet och en del rostade fat. En svag ton av torkade rosor i bakgrunden. Doften är inte så kraftig...
  13. J

    Coravin

    Jag har gått i tankarna att inhandla en Coravin, men har varit lite skeptisk. Väldigt intressant att ta del av era synpunkter @Helen och @Magnus L . Några fler som kan bidra med erfarenheter?
  14. J

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    I början på september provade jag Vve Fourny & Fils champagner på Champagnebaren Forssén& Öberg här i Göteborg. Dom tre som jag speciellt gillade var: Cuvée "R" tätt följd av Millésimé 2009. Ett litet hack efter kommer Brut Nature. Det har blivit köp av alla tre. Har jag förstått saken rätt så...
  15. J

    Låt oss dela en pava över nätet - september 2015 - Capellanía 2010

    Till slut blev det även ett tillfälle för mig att dricka månadens pava. Det ska sägas med en gång att vit Rioja har jag inte konsumerat många flaskor av. Senaste gången är flera år tillbaks i tiden.
  16. J

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    I söndags hölls det Vinfestival i Göteborg. Jag kanske har läst slarvigt, men jag har inte kunnat upptäcka något inlägg som tyckt till om det som fanns där. Räknade jag rätt så var det 12 importörer som visade upp sina viner. Runt 100 olika viner att prova. Samarbete runt marknadsföring...
  17. J

    Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker

    Jag har köpt från producent, betalat alkoholskatt, skickat in anmälan, betalat den beräknade skatten och efter det jag lämnat Särskild Skattedeklaration så har det inbetalda beloppet flyttats till mitt skattekonto samtidigt har den faktiska skatten debiterats mitt konto. Vi felräkning har jag...
  18. J

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    I måndags besökte Vve Fourny & Fils Göteborg. Evenemanget ägde rum på Champagnebaren Forssén&Öberg. Charles-Henry från ägarfamiljen guidade oss igenom deras utbud. Jag har skrivit om evenemanget på min blogg http://jcvintankar.blogspot.se/2015/09/champagneprovning-pa-forssen-med-vve.html Vi...
  19. J

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    En fantastisk Barbaresco och en hyfsad Morgon Det här var gårdagens begivenheter.
  20. J

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Svägerskan fyller 60, så då får ta man fram en anständig dryck. Pierre Peters L´Esprit blev jag väldigt förtjust i när jag provade den i våras hos Forssén&Öberg. Rodolphe Peters var där och presenterade sin portfölj. Det blev ett blogginlägg...
Toppen