This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Som man säger en bra fråga. Någon mer ingående sensorisk beskrivning av Etna-mineraler ger jag mig inte på. Det ska nog mer tolkas som ett uttryck för en smak med mineralförtecken som jag tycker mig känna i viner från Sicilien gjorda på druvorna Nerello Cappuccio och Nerello Mascalese
En ren Nerello Cappuccio. Enkel, för enkel tycker många, men en tisdag efter hemskheterna i Bryssel och lugnande besked från dottern, så funkar den utmärkt. Rakt på sak med örter och Etnamineraler, mörk frukt och rosor. En törstsläckare.
Årgång 2011
Betyg 4
http://m.gp.se/matdryck/dryck/1.1845585-botten-upp-for-billiga-champagne?utm_source=jcvintankar.blogspot.se&utm_medium=referral&utm_campaign=redirect
Tomaz Grehn på GP skrev en intressant text för ett par år sedan. Kanske kan vara något?
Det är inte så ofta det dricks vit Bordeaux hos oss. Det var naturligtvis helt givet att köpa en flaska (faktiskt två), då det blev februari månadsvin här på Fine Wines. Vi hade köpepizza på skaldjur med en ordentligt kryddad sås som tillbehör.
Jag köpte den av Carlo Merolli. Pris 140 MUK. Mitt betyg 4+.
Nu ändrat så betyg framgår av inlägget.
Jag köpte också Calabrettas Nerello Cappuccio årgång 2011 och 2013
En väldigt trevlig sicilienare, som vi drack häromdagen. 100 % Nerello Mascalese från 2008
Det fanns en läcker röd frukt, fina kryddor och en massa mineraler.
Ordentligt med syra och tanniner som tar för sig rejält. Betyg
4+
Till Champion League fotbollen drack vi en väldigt ung amarone...
Ifrån dagens släpp på SB blev det endast Forumets månadsvis och Benantis Amaraone.
Carlo Merolli levererade några italienare som DHL fraktade till Nordhalland.
Jag är ingen van PN drickare. Så jag måste bli svaret skyldig. Vet bara att Pegasus Bay gör PN som jag gillar. Elegansen, den fina frukten, örterna och framförallt balansen. Jäkligt gott
Ikväll blev det lite PN från NZ. En riktigt elegant frukt och örter/kryddor får vi i både i doft och smak. Syran ger friskhet. Mjuka tanniner men absolut inte mesiga .
Betyg 4+
Köttkorv från Mostorp. Rotmos på egna rotfrukter. Grönkål från Kungsbacka. Rödvin från Etna
Damn good sunday-dinner.
Vinet har massor av röda bär, slankt, småstramt, gott om vulkanmineraler och någon liten blommighet
Betyg 4-