Sökresultat

Olim Baudas 2011 drack jag för ett par år sedan och gillade den. Skrev om den på bloggen se nadandstående länk. I sann FW-anda så måste jag ändå framhålla Cascina Tavijn, men då får du åka till Köpenhamn http://jcvintankar.blogspot.se/2014/07/grignolino-fran-tenuta-olim-bauda.html?m=1

Tack för intressant läsning och Välkommen hem

I fredags till de nykokta kräftorna blev det dags att dricka månadens pava.

Nu ligger ju Christiania också på Christianshavn, dock en bit bort från Cibi e Vini. I den butiken är det gemytet som gäller. Några hundra meter bort ligger ett fint område med den trevliga restaurangen Kanalen. Det är mycket som ryms på Christianshavn.

Helt rätt. Det ska vara Christianshavn

Gillar du italienskt. Gärna från små producenter. Och ekologiskt. Då är Cibi e Vini på Torvegade 28 i Köpenhamn(Christiania) ett måste. Några mil norr om Köpenhamn i Holte finns Carlo Merolli. Bara italienskt. Kolla hemsidan hos båda dessa för att se om det finns något du gillar

Jag har provat 2008 precis som Henrik skriver, men även Rosén och Bdb. Allt finns på bloggen. Jag kommer snart även testa 2006 och VV. När detta är gjort så blir det en sammanställning här. Så här långt är jag imponerad

jcvintankar

Är ni i Piemonte så glöm för all del inte Grignolino. Cascina Tavijns variant är sagolik

Absolut. I min bok är DH något större, lite mer karaktär och mer tryck i smakerna.

Vi öppnade midsommaraftonen med en roséchampagne från Damien Hugot. Den föll oss verkligen i smaken. Det är bara att tacka Cavisten Vinhandel här i Gbg för att de snokat upp den här producenten. Kolla tråden i avdelningen Produktnyheter. Färgen har en härlig laxrosaton med någon liten dragning...

Importören skrev om den här på forumet. Se fliken produktnyheter

Absolut värd att testas. Kan nog utvecklas en del, men väldigt tillgänglig och god idag

Krabbsufflé med denna. Gröna och lätt bokna äpplen. Mineraler med kalk och sälta. Grape i avslutet. Lättdrucken, svalkande och fullkomligt livsfarlig

Endast varit på Arzak. Hustrun fyllde 60 för två år sedan. Tillsammans med två utflugna barn. En matupplevelse vi fortfarande blir lyriska av då vi tittar tillbaks på bilder

Jag öppnade flaskan på fredagseftermiddagen. Strålande sol. Uppladdning för första matchen i fotbolls EM. Det blev två glas. På med en tillfällig förslutning. In i kylen. Resten av flaska (merparten) dracks på söndagskvällen till havskräftor och hälleflundra.

Camparirosé i färgen överraskar oss. En tämligen enkel rosé, men ändå trevlig. Doft och smak av röda bär, En god citruskompott och ganska mycket mineraler (snäckskal, grus). Eftersmaken har en liten god blodgrape i eftersmaken. Betyg 4-

En underbar matchning till löjrommen. Gröna äpplen, citrus och mineraler i doften. I smaken har de gröna äpplena fått en liten touch av bokna. Det finns en viss brödigheten, tilltalande mineraler med kalk och sälta. Citrusen komplex Ibland kan Non-dosage-champagnerna bli snustorra och syran...

Beställning lagd

Jag minns våren 1968. Gick i 3:e ring och tog studenten det året. Starköl i livsmedelsbutikerna i Gbg och Bohuslän på prov. Vilka studentfester!! Provet avbröts efter pingst, då raggarna festat sönder halva Bohuslän. Det sägs att man vågade inte uppleva en midsommar med starköl i butikerna. Men...