Sökresultat

SV: Idag dricker vi Begick grovt barnarov idag. Korkade upp en 2008 Château Figeac och en 2008 Château La Gaffeliere, båda Saint Emilion 1:er Grand Cru Classés. Ville smaka på potentialen och blev inte besviken, inte för fem öre faktiskt. Figeac:en är som väntat nästan Medoc-isk i sin...

SV: Dryckesauktioner i Sverige och utomlands Hehe, La Lagune 1914. Snacka om att den lär vara vinäger. Passerade nog sin peak för mer än 50 år sedan känns det som. På flaskan (som ser ut att vara svagt gröntonad) ser det ut att vara alldeles för svag blandsaft i. Nån som är sugen på att testa...

SV: Idag dricker vi Ikväll blir det budget-middag med budget-Bordeaux. Student som man är har man inte alltid råd med de utsvävningar man skulle vilja, dessutom är jag så utpumpad efter veckan så jag vill kunna hinka lite och sedan somna som en gris. Vinerna jag har grävt fram ur skåpet är som...

SV: Idag dricker vi Korkade upp en Bel-Air Lagrave 1985 igår. Ganska djup färg som drar mot tegelröd vid kanterna. Förvånansvärt vital ändå. Fin komplex doft med lite multna höstlöv, drivved, päronskal, mogna blåbär, en mycket lätt mineralitet och förvånansvärt frisk frukt som bara visar små...

SV: Vinprovning - söker tips på viner Ogillas :P Nej men, Barolo är ju satans gott. Men tänk vilken Bordeaux man kan få för 2500:-. Mogen Leoville Las Cases av duglig årgång dök direkt upp i mitt huvud. Men det finns mycket bra för 1500:- också. Det tråkiga vore ju om nån av flaskorna var...

SV: Sauternes 1959 Motsvarar inte 6 Puttonyos lite mer restsocker än en normal Sauternes dock vilket borde göra Tokajin ännu lite mera lagringsdugligt? Hursomhelst så skulle jag inte oroa mig för en drygt 50 år gammal Sauternes. Man ska nog inte hoppas på att den kommer bli så mycket bättre...

SV: TSE lansering 2 maj 2012 Så var 85an slutsåld vad gäller webbeställning, trots att 86an rimligtvis bör vara bättre. Såg också nån skribent (la inte på minnet vem eller vilken trovärdighet denne besitter) som skrev att 85an var uttorkad och förbi sin peak sedan länge medan 86an fortfarande...

SV: TSE lansering 2 maj 2012 Jag köpte några flaskor av både 85:an och 86:an Bel-Air Lagrave. Ska bli kul med lite drickmogen Bordeaux hemma. Har annars mest 2005-or och 2008-or på lut som behöver ligga rätt många år till. Planerar visserligen en beställning på lite mognare flaskor från...

SV: TSE lansering 2 maj 2012 Det gjorde även Melldén i LG. 90p för 85:an mot 88p för 86:an. Melldén skrev att 86:an hade stramare frukt än 85:an. Ska man tolka det som att 86:an kanske ännu inte har peakat? Jag ska nog ändå beställa fler 86-or än 85-or.

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Nej det var inte från samma låda. Dock var vinet mycket ungt, 2009:a närmare bestämt. Den måste ha blivit rejält misshandlad om det är p.g.a. felaktig lagring. Det blev något bättre dagen efter, men inte som det borde vara. Tror...

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Jag har en fråga kring en skum defekt jag har på en flaska som jag korkade upp igår, tog ett glas, sedan förslöt och ställde i kylen. Flaskan i fråga är en ganska enkel Syrah från Crozes-Hermitage. Den luktade och smakade inte som typisk...

SV: Châteauneuf-du-Pape som 40-årspresent - tips önskas Palmer Cuvée XIX. Det var en non-vintage Vin de Table. Man gjorde den som en hyllning till gamla tiders Claret då man ofta blandade i lite Rhône-syrah för att få en fetare blend. Nu för tiden med lägre uttag, bättre mognadsgrad och...

SV: Små partier 2 april 2012 Jäklar. Château d'Yquem 2001 hade visst fått 100 pinnar av både Parker och Wine Spectator. Skulle gärna lägga beslag på en sådan flaska att lägga på lut i skåpet bredvid Suduireaut-flaskorna, men de flaskorna som släpps lär väl ryka på mindre än en minut? Tänker nog...

SV: TSE lansering 2 maj 2012 Hoppas på lågt köptryck på denna. Vill ha tag i ett gäng. Det råkar vara mitt födelseår.

SV: Hur mycket vibrationer är skadligt? Tack för svaren. Kan inte svara på varför huset vibrerar, tycker själv att det är mycket märkligt. Kan det bero på att det går en ganska stor och vältrafikerad väg ungefär 30 meter från huset? Kylskåp och frys står ett par meter från vinskåpet och de...

Kanske otydligt utformad rubrik, men jag är trött efter dagens värv. Jag ska fatta mig kort. Jag bor i en lägenhet och förvarar mina lagringsviner i ett vinskåp av typen Temptech som nämnts i en annan tråd. Skåpet verkar funka bra och håller en jämn temperatur så länge temperaturen i lägenheten...

SV: Norra rhone - 2010 Du orkade inte skriva fyra ord på google så du skrev 50 här? :D Har bara smakat Délas Crozes-Hermitage Les Launes 2010 som jag tyckte var synnerligen bra för priset. Lite fetare än 2009:an när den just släpptes. Smakade den en gång till för nån månad sedan och då var...

SV: Château Maucaillou 1996 Har inte smakat den, men det är en enklare Bordeaux av en hyfsad årgång. Han nu uppnått en ålder på 16 år. Jag skulle tro att denna är mycket nära eller t.o.m. förbi sin peak om vi pratar om mognad (10 år brukar vara en ganska bra ålder för dessa). Det är mycket...

SV: Temptech vinskåp De är inte höj och sänkbara. Det finns spår för hyllorna, så man kan bara ta bort hyllor man inte vill ha. Däremot borde man ju utan problem kunna ta bort varannan hylla om man vill fylla hela skåpet med champagne. Man borde då få plats med 66 flaskor. Kan inte garantera...

SV: Temptech vinskåp Jag äger ett sånt, närmare bestämt detta: http://www.inwarehouse.se/k/ki.aspx?sku=584857 Är mycket nöjd med det med tanke på priset. Kommer nog inte i närheten av en Dometic eller liknande, men för 1/5 av priset kan man ju inte riktigt jämföra. I min relativt svala...