Cavisten Vinhandel
Leverantör
Champagne Bernard Hatté var länge med i det s.k Spécial Club-samarbetet men beslutade för några år sedan att lämna detta (till vår stora besvikelse skall väl tilläggas). Jag fick aldrig någon riktigt bra förklaring varför men fr.om årgång 2008 så var deras årgångsbetecknade champagne inte längre ngn Spécial Club.
Domänen slutade dock inte att göra årgångsbetecknad champagne utan allt hamnade i stället under etiketten Cuvée Benjamin Millésime –XX. Innehållet var detsamma som tidigare Spécial Club dvs lika delar Chardonnay och Pinot Noir från Verzenay. Årgången 2008 gick åt mycket snabbt hos domänen och är tyvärr redan slut och vi har därför den efterföljande 2009 i stället. Denna finns nu fr.om April på Beställningssortimentet (http://www.systembolaget.se/75212 ) för 310:- .
De flaskor som vi har hemma är degorgerade i slutet av 2014 och har alltså fått drygt 4,5 år på jästen. Dosagen är 8g/l.
Denna champagne provades ihop med 2008 och några äldre Spécial Club från Bernard Hatté på en BYOB i Gbg i mitten av Januari. Mer finns att läsa här:
http://www.finewines.se/threads/ida...gar-och-diskussioner.2030/page-244#post-76290
Utöver Cuvée Benjamin 2009 så har vi också följande viner från Bernard Hatté:
1) Brut Tradition: http://www.systembolaget.se/77685, 252:-
2 ) Brut Rosé: http://www.systembolaget.se/77683, 283:-
/Henrik
Domänen slutade dock inte att göra årgångsbetecknad champagne utan allt hamnade i stället under etiketten Cuvée Benjamin Millésime –XX. Innehållet var detsamma som tidigare Spécial Club dvs lika delar Chardonnay och Pinot Noir från Verzenay. Årgången 2008 gick åt mycket snabbt hos domänen och är tyvärr redan slut och vi har därför den efterföljande 2009 i stället. Denna finns nu fr.om April på Beställningssortimentet (http://www.systembolaget.se/75212 ) för 310:- .
De flaskor som vi har hemma är degorgerade i slutet av 2014 och har alltså fått drygt 4,5 år på jästen. Dosagen är 8g/l.
Denna champagne provades ihop med 2008 och några äldre Spécial Club från Bernard Hatté på en BYOB i Gbg i mitten av Januari. Mer finns att läsa här:
http://www.finewines.se/threads/ida...gar-och-diskussioner.2030/page-244#post-76290
Utöver Cuvée Benjamin 2009 så har vi också följande viner från Bernard Hatté:
1) Brut Tradition: http://www.systembolaget.se/77685, 252:-
2 ) Brut Rosé: http://www.systembolaget.se/77683, 283:-
/Henrik