Ch. d’Yquem vs. Ch. Suduiraut

Diskussion i 'Vin' startad av Sigdarve, 31 mars 2020.

  1. Sigdarve

    Sigdarve Medlem

    Hur upplevs skillnaden mellan dessa?
     
  2. Trydebull

    Trydebull Medlem

    Jag tittade lite snabbt på de elektroniska noter jag har, från samma årgångar av de respektive vinerna.
    För mig skiljer det i snitt 5 poäng sisådär

    Men båda vinerna är riktigt, riktigt bra - sen är d'Yquem fantastisk - också...

    Stilmässigt, om det var det du menade, då finns det säkert de som kan ge en mer empirisk bild än vad jag är kapabel till, men för mig är de ganska lika, men CdY har än mer koncentration, än mer komplexitet, än mer av allt - och - ffa än bättre balans.

    Sen får du betala för det. För mig, bedömningsmässigt finns det en viss exponential när det gäller bedömningen. Det krävs mer än motsvarande "en poäng" för mig att nå högre. Skillnaden mellan att skriva 96 eller 97 är betydligt större än att skriva 88 eller 89.

    Är det värt det? Hell yes - livet är för kort för att dricka dåliga eller mediokra viner - nu tillhör ingen av de här två vinerna den kategorin - men det är absolut skillnad.
     
    Helen, Pontus, petterkalle och 6 andra gillar detta.
  3. Sigdarve

    Sigdarve Medlem

    Hur länge kan man förvara en öppnad flaska? SB skriver bara att 3-4 dagar är ok för vita viner. Men håller inte söta vita längre?
     
  4. Pontus

    Pontus Medlem

    Jag skulle nog säga att det är mindre än 5p, om vi pratar genomsnitt, men att Suduiraut är något mer årgångsberoende. Finns en del väldigt lyckade årgångar av Suduiraut, inte minst 2001. I övrigt håller jag med :)
     
    Last edited: 31 mars 2020
    Trydebull gillar detta.
  5. Trydebull

    Trydebull Medlem

    Jo, absolut. Om du dricker dem unga (dvs för kvalitetsviner säg yngre än 30-40 år :cool:) så vinner de dessutom på att få vara öppna, förvarade med kork eller förslutning, i kylen, eller en kall/sval källare, i en vecka - eller månad. Det finns olika preferenser där.

    Men några dagar till en vecka eller två, försluten i en kyl - det är bara bra. Normalt sett.
     
  6. lukastollig

    lukastollig Pudelfantast

    Även Suduiraut 2009 är väldigt lyckad. För ung naturligtvis men det blir det bot på så småningom.
     
    magnum och Pontus gillar detta.
  7. vintomas

    vintomas Numera lågaktiv bloggare

    Yquem svider mycket mer i plånboken, såvida man inte blir bjuden! ;)
     
    gece, jrick, IsKr och 2 andra gillar detta.
  8. Sigdarve

    Sigdarve Medlem

    Visste att den kommentaren skulle komma förr eller senare. Men idag blev det Suduiraut. Inte druckit sött vitt sedan 2002 då jag köpte en liten flaska av nåt liknande. Borde inte de små skumpaglasen passa till sött vitt? Är det Orrefors Elixir Johan har på bilden. Köpte boken dec. 1982.
    1999.jpg
     
    Last edited: 31 mars 2020
    glenn_peter, MartinE, Trydebull och 3 andra gillar detta.
  9. Sigdarve

    Sigdarve Medlem

    Kan en Suduiruat från en toppårgång vinna över en Yquem från en dålig årgång?
     
    Last edited: 31 mars 2020
  10. vintomas

    vintomas Numera lågaktiv bloggare

    Det var inte bara ett skämt. Det finns en tätklunga strax bakom Yquem, bestående av framför allt Suduiraut, Rieussec, Climens och de Fargues. (Det finns sedan andra 1er cru classé och 2nd cru classé som inte ligger långt efter tätklungan.) I en given årgång är Yquem nästan alltid bäst, men toppårgångar av de andra kan kvalitetsmässigt matcha Yquem i mellanårgångar. Så svaret på frågan
    är ja. T.ex. är Suduiraut 2001 fenomenal (2001 är en toppårgång i Sauternes), och borde matcha eller slå vissa Yquemer. Jag tror dock inte att någon Yquem producerad de senaste decennierna får pisk av Suduiraut 99 med mindre än att den är fellagrad eller defekt.

    Suduiraut och Rieussec brukar vara lite lättare att hitta än de övriga i tätklungan, åtminstone i Sverige. Av dessa två tycker jag att Suduiraut brukar ha lite friskare syra och i sin ungdom lite mer citrustoner, medan Rieussec är lite kryddigare. Det som oftast utmärker Yquem är ännu lite mer kraft och koncentration i kombination med balans, vilket i söta viner betyder bra syra.

    Suduiraut 2002 och sedan 1999 har i flera år sålts för absurt bra priser i Sverige, vilket förmodligen har förvridit bilden av vad en mogen Sauternes 1er cru classé ska kosta. Det är bara att tacka och ta emot.
     
    magnum, Kostjan, Crist(al)ian 77 och 5 andra gillar detta.
  11. Kostjan

    Kostjan Mot bättre vetande

    Roligt! Tycker precis tvärtom. Att Rieussec är friskare och mer citron och Suduiraut är kryddigare, mer saffran och lite tyngre.
     
    magnum och Crist(al)ian 77 gillar detta.
  12. Kostjan

    Kostjan Mot bättre vetande

    Helt klart!
     
  13. Jos

    Jos Medlem

    Så kostar också den billigaste Yquemen på bolaget just nu 10 ggr mer än en flaska Suduiraut -99 så man får hoppas att du har rätt...

    Edit: Hur billig man än tycker Suduiraut 1999 är i Sverige så hittar men den billigare ute i Europa. Utbud och efterfrågan...
     
    Last edited: 1 april 2020
    magnum gillar detta.
  14. Crist(al)ian 77

    Crist(al)ian 77 50 Shades of Grape

    Jag tänker precis tvärtom...:rolleyes:
     
    vintomas och Jos gillar detta.
  15. Jos

    Jos Medlem

    Looks like a duck, sounds like a duck... ;)
     
  16. Silenos

    Silenos Medlem

    Och vad tyckte du?

    Om det inte alls föll dig i smaken, så kan du hoppa d'Yquem. Visst är d'Y bättre, men de är inte från olika världar.
     
  17. Sigdarve

    Sigdarve Medlem

    Inte testat än. Blir kanske till påsk.
     
  18. vintomas

    vintomas Numera lågaktiv bloggare

    Jag håller definitivt med om saffranstonen.
    Om jag minns rätt, brukar Rieussec inte vara med på Union des Grands Crus årliga provning för "kreti och pleti" i Bordeaux, men däremot Suduiraut. Det är där jag oftast har provat riktigt många Sauternes mot varandra. Så jag har nog oftare provat Suduiraut mot andra 1er cru classé och 2nd cru classé, än Suduiraut mot Rieussec. Ströflaskor här hemma har ungefär lika ofta blivit Suduiraut som Rieussec, men oftast klarar man sig bra på en sauternes åt gången.
    Det blir alltför sällan sötvinsprovningar. Blev plötsligt sugen på en stor Sauternes 2001-provning.
     
    Trydebull, MagnusH70, Kostjan och 5 andra gillar detta.
  19. Crist(al)ian 77

    Crist(al)ian 77 50 Shades of Grape

    Amen!
    Nästa gång jag är i Stockholm kanske? Också kan jag ta med mig lite Corona på hemvägen i solidaritetens namn.:D
     
    Gladekocken, StefanAkiko och vintomas gillar detta.
  20. vintomas

    vintomas Numera lågaktiv bloggare

    Behöver du väl inte åka till Stockholm för? Finns tusentals flaskor i Götet, ju!
     
    Trydebull, lukastollig och Thirsty gillar detta.

Dela sidan