Detta är kanske en fånig idé som jag fick under ett visst vinrus till kvällen solnedgång:
Jag tror jag vill gräva ner lite bra vin in i en tidskapsel på lantstället. Lite ung högklassig Bordeaux och Bourgogne, kvällens utmärkta Fleurie, toppriesling från Weinbach och Egon Müller. Ett stort jäkla hål på frostfritt djup (1.5 meter?).
Mina bästa vinare går oftast åt alldeles för tidigt (det är svårt att värja sej under s.k. infernon så ibland inträffar även i Skåne). Under en massa jord och 10 mil från bostaden borde skydda från detta. Samtidigt kan det vara en kul anekdot att dryfta. Fyller snart 40 år, kanske något att lyfta upp till 60 års dan?
Har någon provat detta? Finns det något i jorden som skulle kunna skada vinet? Temperaturväxlingarna borde vara väldigt långsamma i alla fall. Skulle även kunna sänka ner en låda på 20 meters djup i havet. Är man galen?
Jag tror jag vill gräva ner lite bra vin in i en tidskapsel på lantstället. Lite ung högklassig Bordeaux och Bourgogne, kvällens utmärkta Fleurie, toppriesling från Weinbach och Egon Müller. Ett stort jäkla hål på frostfritt djup (1.5 meter?).
Mina bästa vinare går oftast åt alldeles för tidigt (det är svårt att värja sej under s.k. infernon så ibland inträffar även i Skåne). Under en massa jord och 10 mil från bostaden borde skydda från detta. Samtidigt kan det vara en kul anekdot att dryfta. Fyller snart 40 år, kanske något att lyfta upp till 60 års dan?
Har någon provat detta? Finns det något i jorden som skulle kunna skada vinet? Temperaturväxlingarna borde vara väldigt långsamma i alla fall. Skulle även kunna sänka ner en låda på 20 meters djup i havet. Är man galen?