Självklart skall du göra Kebab enligt denna tråden:
Så jäkla god Kebab att jag nästan ville gråta
Rimma köttet över natten men saltproportionen a la rutiga kokboken, rulla köttet i kryddmixen och stek av i pannan, hiva in i ugnen på typ 100 grader i ett par timmar sedan gör du allt annat enligt tidigare kebabtråd med den hädiska röda såsen och annat gott.
Köttet kan med fördel vara klart en god stund före du ska käka så det får stå och vila, sedan skivar du upp det "kebab stylee" och häller över vätskan från tillagning och värmer på lite i ugnen före servering om det behövs. -Eller bränner av i långpanna på grillen, stekpannan eller som jag gjorde på Muurikan.
-Du kommer vara så lycklig efteråt