Såg en intressant artikel i SvD idag (risk för paywall dock). I avsaknad av bättre whiskytråd klistrar jag in länken här.
Lyxprodukter lyckas inte längre hålla den skotska whiskyindustrin flytande. Nu söker destillerier nya ägare medan de bygger ut lagren för att förvara tunnorna med osåld whisky. Kommer den anrika industrin att klara krisen?
www.svd.se
Jag har inte tillgång till artikeln, men vill ändå berätta vad jag tycker.
Det vore bara bra, tycker jag, för de nuvarande priserna på lite bättre maltwhisky är hiskeliga, om man jämför med konjak. Det finns dock god whisky som inte kostar skjortan, men finsmakare ratar oftast alla sådana flaskor, misstänker jag.
Jättemånga kunder som köper alkohol, går på myten om att dyrare är alltid bättre. Det stämmer långt ifrån alltid. Alla ”VIP-flaskor” ska man bara glömma, de tar hutlöst betalt för undermålig whisky och folk köper dem oavsett.
Lite källkritik vore bra, när man handlar lite dyrare brännvin. Många producenter lägger stora pengar för marknadsföringen, och all möjlig ’gratisreklam’ som florerar även hos oss i Sverige.
Om man inte själv har möjlighet att smaka de finare sorterna, så finns det ganska få pålitliga källor att använda. Man måste nästan nörda ner sig i träsket, och ta reda på vilka märken och buteljeringar är värt pengarna; det finns inga genvägar till njutningen.
Jag drack förut mest blended whisky och maltwhisky, och sen bytte jag till konjak, men jag kan ha lite whisky hemma ändå, en skvätt eller två. Jag skulle aldrig betala lika mycket för maltwhisky, som jag gladeligen betalar för en konjak av god kvalitet. På maltwhisky är det inte lika självklart att äldre buteljeringar är oftast av högre kvalitet, som bland konjak.
Det är mycket dyrare, när man tänker på ålder på whiskyn. Nej tack, mer hajpad alkoholprodukt än maltwhisky är det svårt att komma på.
