Östgötasektionen av FW samlades återigen i en källare någonstans i Norrköping för att (blind)prova lite viner.
Välkomstchampagne (ej blint)
Guerlet Deguerne La Vigneulle 2017
Relativt ungt men inte stramt eller oförlöst. Lite äppeltoner, lite alkoholstick och lite stickig syra. Charmigare än vad det låter, men hittade ändå inte riktigt hem för mig.
Visa bifogad bild 30583
Flight 1 Bubbel
Henri Maillart Blanc des Blancs
I tidigt mognadsstadium vilket märks i både smak och mousse. Fin frukt, inga tydliga fat. Fanns dock en lätt krutig ton i doften som försvann med lite tid i glaset. Bra syra!
3 flightröster
Damien Hugot M18
Något äpplig, lite åt det bokna hållet. Känns yngre än första vinet men inte purungt. Lätt, lätt beska. Lite BdB i doften, men smaken är BdN. Efter en stund i glaset öppnar det upp sig rejält med mer frukt och fat som kommer fram.
4 flightröster
2 WotN-röster
Bereche & Fils Rive Gauche 2018
Fatigt, lite krut. Exotisk frukt, men initialt med en sträv ton som drar åt omogen ananas. Trevlig oxidativ ton. Bättrar också på sig rejält med tid i glaset, vilket får strävheten att försvinna och frukten att komma fram mer och för mig blev det en vinnare med tid i glaset.
1 flightröst (min)
Cedric Bouchard Val Vilaine 2019
Mycket blek i färgen, i stor kontrast mot övriga i flighten som är mer guldgula. Lättare och spritsigare än övriga, med hint av funk och beska, som dock vädrar ur med tiden. Lite ton av fat och begynnande mognad.
Charles Heidsieck 2008
Tydliga rostade fat, mjuk frukt, avrundad med tydliga mognadstoner och mjuk krutighet. Uttrycksfullt men saknar elegans. Ingen kände igen sig i de beskrivningar från många som öppnat dessa flaskor lite tidigare.
Visa bifogad bild 30586
Flight 2 Vitt
Camille Giroud Chassagne-Montrachet Les Vergers 2017
Tydliga, eleganta fattoner, kändes som chardonnay men kanske mest på att druvtypiska toner för något annat saknades. Ganska lätt kropp med lite mineral och rund frukt. Ganska ungt. Kändes som Bourgogne men ändå inte, och om det var Bgn tänkte jag att det skulle vara någon appellation (eller vinmakare) med mildare viner. Jag var inne och snurrade på om det kunde vara Chablis Grand Cru.
5 flightröster
2 WotN-röster
Derot-Delugny Coteaux Champenois Pinot Meunier (2018)
Initialt mild doft med smultrontoner. Spritsig och ganska lätt smak. Bekant men ändå väldigt svårplacerat. Äppliga toner dök upp med lite mer doft i smaken. Med facit i hand fattade man varför det kändes så bekant, då man plötsligt uppfattade supertydliga champagnetoner.
1 WotN-röst
Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2014
Tydligt att det är riesling, med ålder och/eller fat. Inte superuttrycksfullt i början, blommar ut lite mer med en stund i glaset men förblir något knutet. Känns som det finns mer som inte hittar ut. Har druckit det yngre (i annan årgång) vilket var ännu mer stängt.
1 flightröst
Moulin Touchais 1979
Mitt vin, och det var tydligt i färg, doft och smak som stod ut rejält från övriga flighten. Druckit det förut och valde att stoppa in det i en vit flight snarare än att krångla med någon egen flight. Blev lite "20 frågor" i att luska ut vad det var för de övriga och det snurrades runt i diverse världsdelar, europeiska länder och franska distrikt och druvor medan det smalnades ner till att det var från Loire, då plockade
@KockJohan både vin och årgång direkt. Mina egna noter är att den nästan unkna doften knappast göra smaken rättvisa. Smaken är nämligen fantastisk, med härlig mognad med tydlig men mjuk och välintegrerad sötma. Endast positiva oxidationstoner, med nötig komplexitet.
2 flightröster (inkl min)
l'Esprit de Chevalier 2020
Mjukt, något bärigt och lite krutigt. Blommar ut med lite mer luft men är lite sträv och ung fortfarande. Svårplacerat, ingen var inne på Bordeaux förrän det avslöjades att det fanns en sådan i flighten och uteslutningsmetoden gav att det måste vara detta.
Visa bifogad bild 30587
Flight 3 Rött
Sassicaia 2016
Doftar cab sav med ganska tydliga svarta vinbär och druvtypiska nyanser. Lätt alkoholstick i smaken. Smakbilden har inte lika tydliga cab sav-drag som doften, och känns lite ofokuserad, men landade ändå i att det var någon typ av Bdx-blend men inte från Bdx. Vissa var inne på att det var cab franc i, vilket var snyggt prickat (85 % cab sav, 15 % cab franc). Mitt vin, men satte inte att det var det.
4 flightröster
1 WotN-röst
Giacomo Grimaldi Barolo Ravera 2018
Lingonskog i doften. Närvarande tanniner utan att vara för kraftiga, "lätt" och gott med härlig röd bärighet. Gissade på PN, eventuellt från Bgn. Hade inte en susning på att det var Nebbiolo.
2 flightröster (inkl min)
Galatrona Petrolo 2017
Doftar först på ett sätt som för mig är tydligt italienskt (eller Balkan-området), med någon form av körsbärstoner och björnklister, för att vid nästa genomgång av glasen i flighten kännas mer som Bdx-blend. Ligger nånstans mitt i, svårt att placera och ville inte riktigt gissa på italienskt vin på Bdx-druva som ju borde vara den uppenbara slutsatsen. (Detta är alltså italienskt på 100 % Merlot)
2 flightröster
Chateau Laroque 2014
Doftar också italienskt inledningsvis, fast med mildare körsbärston än ovanstående. Även denna slår över i Bdx vid andra genomgången, men fortsätter kännas tunt och oförlöst även med mer tid i glaset. Landade aldrig i någon gissning då det verkade visa upp så lite av sitt rätta jag.
Visa bifogad bild 30588
Fight 4 Rött
Joiseph BFF Blaufränkisch 2019
Lite chark i doften, men munkänslan är snarast spritsig och den blir otroligt svår att placera. Blir något vänligare med tid i glaset men jag blev aldrig kompis med den.
1 flightröst
Spalek Pinot Noir 2019
Lingon, smultron och jäkligt finstämda fat i doften. Tydliga men finstämda fat i smaken, tillsammans med röda bär. Smarrigt! Var först inne på PN, men seglade sedan iväg på något lättare spanskt.
1 flightröst
Chateau La Commanderie de Queyret 2016
Ganska oförlöst doft. Något mer uttrycksfull smak, som blir trevligt fruktigt men inte bjuder på något som känns druv- eller regiontypiskt. Landade inte i någon gissning.
1 flightröst
Gaja Promis Ca'Marcanda 2020
Återigen en ganska oförlöst doft men den släpper fram allt mer fruktighet med tid i glaset. Smaken lovar gott och mer, men det som anas släpps inte riktigt fram. Fin fruktighet och ett gott vin, men bör leverera betydligt bättre om några (eller många?) år.
4 fightröster
Fratelli Barteletti Barolo 1964
Galen doft med framträdande toner av nyöppnad chipspåse (jag landade i sourcream & onion, andra var inne på grillchips), stekta champinjoner och dessutom lite tryffel. Smaken är rik och generös, med mycket frukt och en del svamp i en magisk blandning. Det hade avslöjats på förhand att det skulle finnas ett vin från -64 eller -75 i provningen och det kunde bara vara det här, men jag hade aldrig gissat på en sådan ålder utan den förhandsinfon. Helt vitalt vin med den sköna blandningen av ungdom och mognad som enligt min förvisso begränsade erfarenhet brukar återfinnas i betydligt yngre viner.
1 flightröst (min)
1 WotN-röst (min)
Bonusvin till avslutande bean-to-bar-chokladprovning
Gerard Bertrand Rivesaltes 1985
Missade att skriva noter, men kombinationen av fruktig och bärig smak med finstämd sötma men utan alkoholvärme, den rödgyllene färgen som bara var snäppet mörkare än Moulin Touchais 1979 och en hint om att det var en hygglig ålder på vinet gjorde att jag satte att det var en Rivesaltes.
(Den skarpögde ser att det saknas en WotN-röst, vilket beror på att en person behövde avvika innan dessa samlades in.)