The Wall
Medlem
Jag misstänker att namnet och etiketten på Liebfraumilch indikerar vad som inträffar vid konsumtion av vinet.
finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
- Thread starter Anders Landström
- Startdatum
-
- Etiketter
- provningsnoteringar vin vinprovning
The Wall
Medlem
Framför allt visar Ridge var vinskåpet ska stå.
The Wall
Medlem
Finns i butiken i Rotebro. Eller fanns för för några veckor sedan.Drack också 2018 Perelada Empordà 5 Finques Reserva i Umeå fast i torsdags. Ett riktigt trevligt vin som nu också är extremt prisvärt då den är sänkt till 149.-. Undrar hur länge den finns kvar i beställningssortimentet med Finewines-effekten
Foodcoma
Medlem
Bra tips!! Har inga bx kupor idag men får kanske köpa…
Bastardo
Medlem
Det är bra med rens ibland, så man får bort alla, som har aldrig något positivt att säga, utan bara klagomål oavsett vad man har åstadkommit, gentemot alla de som inte lyfter ett finger …
The Wall
Medlem
Japp, löp och köp! Eller ja, glöm inte att ta en titt på Spiegelau Definition som budget- (nåja) alternativ.
Bastardo
Medlem
Om Riedel har blivit billigare, som vissa påstår, så Spiegelau måste då ha blivit dyrare i gengäld? Håller du/ni med mig?
Och personligen kan jag inte med vinglas som är enormt stora, nästan som guldfiskskålar …
Men jag kan förstå att det finns en orsak som ligger bakom.
The Wall
Medlem
Definition var strategiskt lågt prissatta (runt 180 kr/st om jag inte minns helt fel) när de dök upp, men har numera tickat iväg i pris till 250 - 300 kr/st verkar det som. När det plötsligt går att göra klipp på Riedel-serier brukar det vara en ny på ingång; när det gick att hitta Vinum till bra priser visade det sig att Veritas dök upp kort därefter.Om Riedel har blivit billigare, som vissa påstår, så Spiegelau måste då ha blivit dyrare i gengäld? Håller du/ni med mig?
Och personligen kan jag inte med vinglas som är enormt stora, nästan som guldfiskskålar …
Bastardo
Medlem
Tack så mycket, The Wall!
Jag har nästan för många glas redan, men problemet är att de inte vill hålla sig rena så länge …
På något märkligt sätt ligger de alla på ett skåp som butlern tydligen inte hittar eller vill inte besvära sig att rengöra dem. Ett besynnerligt I-landsproblem.Men jag får väl spana in om det kommer någon vettig drive in så småningom och göra ett ryck. Och det vore ju häftigt om man ägde ens ett halvdussin något så rumsrena vinglas så att man slipper skämma sig att visa dem på bild.
Jag är nästan lite rädd att jag kan inte märka någon skillnad vilka var finglas och vilka som fanns som fynd från Erikshjälpen på sin tid … Det enda sättet är väl att knäppa dem med ett finger och lyssna på hur de låter.
P.S. Du ser, hur en urban människa skapar problem på ställen där de inte finns.
m_trobeck
Ständigt sökande. Rotlös.
Årets madeira. H&H Boal 15 åring.
Som traditionen bjuder för mig så öppnas årets julmadeira på luciakvällen. Otroligt trevligt att ha en öppen flaska i källaren eller i kylen under denna tid på året.
Doften direkt vid plopp bjuder på nytänd brasa, koncentrerat earl gray te, massor av torkade frukter såklart i form av katrinplommon, fikon, dadlar och russin. Känns lite tight och knutet i doften nu. Kommer nog ändras en hel del de kommande veckorna (diskussion om detta finns lite var stans på detta forum, förra årets sista skvätt av jul-madeiran intogs på midsommar). Flaskan kommer stå i källaren, som håller ca 10 grader nu på vintern, med korken i
Oljig munkänsla. Kompakt smak. Blir alltid så glad när jag dricker madeira. Bra syra-sötma balans. Hittar lite citrussmak som påminner om clementiner ibland de torkade frukterna samt en hint av någon ganska fin cognac.
Eftersmaken fokuserar på det syrliga och håller länge. En fräsch och uppiggande madeira just nu. Får se vad veckorna framåt har att bjuda på!
Kommer bli en bra jul det här.
Bastardo
Medlem
Toppen, way to go m_trobeck!
Låter kanonbra men prova gärna på det här vinet också: Veiga Madeira Malvazia 15 Years. Du kommer inte att bli besviken och den har stått nog sen cirka 2011 hos grossisten, så smaken kan bara ha förändrats till det bättre om vi ska tro på forumspecialister på lagring av starkviner.
Jag funderar på att även själv beställa ett par flaskor till. Och när jag senast frågade om ungefärlig mängd vin kvar, så lät det ganska betryggande, men det kanske säljs lite mer Madeira så här inför stunderna helgerna.
Och kom ihåg att just det här vinet går inte att få tag på någon annanstans.P.S. Mycket fin beskrivning av vinet samt jättebra bild också!
Last edited:
Bastardo
Medlem
Du är en modig man, StefanAkiko, för du vågar prova på allt! Hoppas att det går i vägen för dig och att du får nya fina vinupplevelser.
Bastardo
Medlem
Tack för länken, buteljen!Nämen så otippat att du har den erfarenheten
Alla gillade vinet! Det fick från alltifrån 93-97p
Tycker inte du behöver undvika den. Underbar doft som jag skrev och vissa runt bordet berördes mindre av den höga syran än vad jag gjorde.
Tack för feedback. Kul när det blir lite kommentarer och funderingar
Jag låter webbläsaren översätta sidan fast jag kan hyfsad bra engelska, men den ’förstår’ inte riktigt alla ord, så det blir lite komiskt ibland …
Har inte druckit så värst mycket portvin eller något annat starkvin under mitt liv, men jag är oerhört nyfiken på det mesta, inom rimliga prisklasser så klart.
Jag hade planerat lite att vi skulle ordna en starkvinsprovning med vår egen lilla vinförening, men den verkar inte bli av just nu. Jag hade vaskat fram redan några kandidater där vi skulle jämföra lite mellan Tawny Port och Madeira vid ungefär likvärdig ålder. Med den skillnaden att portvin finns oftast inte i intervaller med fem år mellan, medan sånt är vanligt med Madeira.
Bastardo
Medlem
Vigneti Romio Sangiovese Superiore Riserva 2019 kostar bara 6.92 euro hos xW, men det är alltså inte Chianti Classico, utan Romagna DOC.
Mycket fruktigt vin med låg syra och nästan helt utan tanniner. Helt okej smak och det kan mycket väl hända att jag köper vinet igen, om priset stannar på något så när ansenlig nivå. Totalpriset till hallgolvet blir cirka 130 riksdaler, beroende hur många det är som delar frakten etc.
Kan vara ett helt perfekt mingelvin också eller att klunka i sig när man har lust. Passar bra ihop med en enkel kvällsmacka osv. lättare mat.
Andra flaskan från vänster.
Mycket fruktigt vin med låg syra och nästan helt utan tanniner. Helt okej smak och det kan mycket väl hända att jag köper vinet igen, om priset stannar på något så när ansenlig nivå. Totalpriset till hallgolvet blir cirka 130 riksdaler, beroende hur många det är som delar frakten etc.
Kan vara ett helt perfekt mingelvin också eller att klunka i sig när man har lust. Passar bra ihop med en enkel kvällsmacka osv. lättare mat.
Andra flaskan från vänster.
Attachments
LeroyHilarious
Medlem
Saint-Joseph ”Le Passage” 2018 från Stephane Ogier.
Djupröd-lila färg. Viss oliv/tapenad-doft som gick igen även i smaken. Ett stänk av animaliska toner hittades också vid sidan av björnbär och lite peppar. Medium-kropp, fina tanniner, fattoner (18 månader på använd fransk ek) men relativt kort avslut. Dracks över två dagar men märkte ingen skillnad. Inköpt förra hösten på Vinmonopolet för ca 490 SEK. Tveksam QPR.
"Vill prova" känslan infann sig efter att läst din not så jag beställde en flaska. Drack den över 5 dagar och den var som bäst dag 3 efter öppnandet då vresigheten lagt sig. Upplever precis som du att den är något tunn men i gengäld så passar den fint till mat utan att frukten ställer till det (vilket jag tycker det kan göra ibland med mycket uttrycksfulla viner på sauvignon blanc, viss riesling, gewûrztraminer m.m.). Min första tanke var att det påminner om vita från Balkan (väldigt generalisterat). På det hela inte hel illa och att få uppleva druvan telti-kuruk är ju bara en bonus. Dag 5 var det helt dött.
Kul att se någon dricka detta vin som jag själv köpte årgång 2020 av på chans. Hur länge bör det ligga i källaren tror du? 5 år till? Har du förslag på bra matkombo?
Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Drack de här i måndags:
Det var inte någon jättestor skillnad mellan 20 och 30. Och steget till 40 var inte så stort det heller. 10 var dock i en egen liga (mycket sämre, mycket billigare).
Jag är ingen expert, men jag tror att det kan vara större skillnad med 5 år på Madeira än det är med 10 år på Tawny. Om du tar samma ålder på båda kommer nog jämförelsen att halta.
StefanAkiko
Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Denna smaknot är författad tillsammans med Chat GPT och ett drygt 30-tal promptar. Ungefär som att ha tillgång till 25 varianter av @vintomas vad gäller djup kompetens om detaljer samt minst lika många Donald Trump vad gäller ignorans, missad information och knepig svenska... Men, helt klart trevligare och mer givande än att bara dricka alldeles ensam. (Hustrun var mindre engagerad av vinet än av fredagskvällens filmtajm.)
Årgång: 2018
Vinmakare: Vinarija Dingač
Druva: Plavac Mali
Distrikt: Pelješac, Dingač, Kroatien
Betyg: 92p
Framtid: mycket lovande!
Utseende: Vinet fångar uppmärksamheten med en djup rubinröd färg, accentuerad av en aning lila vid kanterna, vilket antyder både rikedom och ungdom.
Doft: En rik bukett av mörka, jordnära fruktaromer möter näsan, där mörka körsbär och mogna krusbär är särskilt framträdande. Profilen komplexifieras av unika noter av läder (ungdom och läder är en ovanlig kombination) och en fängslande antydan av skokräm.
Smak: Vinet är robust, fylligt och välbalanserat. Det kännetecknas av sin rika väv av mörka fruktsmaker, understödda av ett jordnära djup. Tanninerna är framträdande, vilket ger en betydande struktur och bidrar till vinets djärva och bestämda karaktär. Syran är ett steg över förväntningarna och två steg över M.
Finish: Långvarig, där tanninernas närvaro och de mörka fruktsmakerna omsluts av jord, kvarstår beständigt på gommen.
Diskussion: Det här vinet visar på ett fascinerande sätt druvans karaktär (som ett skolboksexempel, då detta är min första bekantskap). De dominerande mörka fruktsmakerna och det betydande inslaget av tanniner är typiska för Plavac Mali, som vanligtvis ger robusta viner. Som detta.
Vinet är för närvarande ungt, kraftfullt och engagerande. Det är bättre i sällskap med mat än på egen hand. Det här vinet har definitivt potential för ytterligare utveckling, vilket kan ge en mer avrundad och nyanserad komplexitet i framtiden.
Min strategi, om jag hade en låda, skulle vara att öppna nästa flaska om ca tre år, med förväntan om mognadsplatån avsevärt senare än så.
Lite för dyrt i Japan. (250 pix hade jag gärna betalat för detta.)
Ligger ännu inte upplagt på CT, så behöver kavla upp ärmarna lite och skapa ett nytt vin där.
Årgång: 2018
Vinmakare: Vinarija Dingač
Druva: Plavac Mali
Distrikt: Pelješac, Dingač, Kroatien
Betyg: 92p
Framtid: mycket lovande!
Utseende: Vinet fångar uppmärksamheten med en djup rubinröd färg, accentuerad av en aning lila vid kanterna, vilket antyder både rikedom och ungdom.
Doft: En rik bukett av mörka, jordnära fruktaromer möter näsan, där mörka körsbär och mogna krusbär är särskilt framträdande. Profilen komplexifieras av unika noter av läder (ungdom och läder är en ovanlig kombination) och en fängslande antydan av skokräm.
Smak: Vinet är robust, fylligt och välbalanserat. Det kännetecknas av sin rika väv av mörka fruktsmaker, understödda av ett jordnära djup. Tanninerna är framträdande, vilket ger en betydande struktur och bidrar till vinets djärva och bestämda karaktär. Syran är ett steg över förväntningarna och två steg över M.
Finish: Långvarig, där tanninernas närvaro och de mörka fruktsmakerna omsluts av jord, kvarstår beständigt på gommen.
Diskussion: Det här vinet visar på ett fascinerande sätt druvans karaktär (som ett skolboksexempel, då detta är min första bekantskap). De dominerande mörka fruktsmakerna och det betydande inslaget av tanniner är typiska för Plavac Mali, som vanligtvis ger robusta viner. Som detta.
Vinet är för närvarande ungt, kraftfullt och engagerande. Det är bättre i sällskap med mat än på egen hand. Det här vinet har definitivt potential för ytterligare utveckling, vilket kan ge en mer avrundad och nyanserad komplexitet i framtiden.
Min strategi, om jag hade en låda, skulle vara att öppna nästa flaska om ca tre år, med förväntan om mognadsplatån avsevärt senare än så.
Lite för dyrt i Japan. (250 pix hade jag gärna betalat för detta.)
Ligger ännu inte upplagt på CT, så behöver kavla upp ärmarna lite och skapa ett nytt vin där.
Last edited: