Senaste nytt
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Kommentarer till krönikor [i olika medier]

Per Stade

Lege artis
SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier]

Anders Landström skrev:
Och ja, jag är vinsnobb, men jag dricker hellre en 75cl god flaska vin än 3l taskigt vin som servera i plastpåse.

Jag är potatissnobb och köper hellre Amadinepotatis i en liten påse med 900gram för 19:90 än
5kg King Edward i en brun påse för samma pris.
 
SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier]

Per Stade skrev:
Jag är potatissnobb och köper hellre Amadinepotatis i en liten påse med 900gram för 19:90 än
5kg King Edward i en brun påse för samma pris.
Den stjäl jag. Klassiker. Bra där Per
 

kayaker

Cyklist
SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier]

Per Stade skrev:
Jag är potatissnobb och köper hellre Amadinepotatis i en liten påse med 900gram för 19:90 än
5kg King Edward i en brun påse för samma pris.
+1 :)
 

Peder

Medlem
SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier]

Då kör vi lite Mölstad igen!

Aldrig tidigare har jag sett så mycket rosé på en gång. Det gick trögt till en början när svenskarnas roséintresse började vakna. Trots att jag propagerade flitigt för dessa underskattade viner för tio år sedan. Men förra året blev det ketchupeffekt och denna sommar kommer en flod av rosé att rinna nerför våra strupar.

Självklart är Mölstad lika självgod som vanligt att det delvis är på grund av honom Systembolaget har massa dynga i form av hallonsaft, även om det finns några undantag.

http://blog.svd.se/vin/2012/05/10/en-ro ... antar-dig/
 
SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier]

Peder skrev:
Då kör vi lite Mölstad igen!

Självklart är Mölstad lika självgod som vanligt att det delvis är på grund av honom Systembolaget har massa dynga i form av hallonsaft, även om det finns några undantag.

http://blog.svd.se/vin/2012/05/10/en-ro ... antar-dig/

Det är provningen av rosé på BiB som jag skrev om tidigare

http://www.finewines.se/lanseringar-fra ... rose-2012/

Nota Bene: denna provning kördes på begäran av vinskribenterna
 

Peder

Medlem
SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier]

Svenska folkets vinexpert BGK i DN.

För egen del vill jag inte avskaffa Systembolagets monopol, även om det var länge sedan jag trodde på dess betydelse i gängse termer. Däremot ser jag en alkoholpolitisk roll i att hela landet genom Systembolaget får tillgång till ett kvalitativt utbud som stimulerar en positiv dryckeskultur.

Ett avskaffat monopol skulle kunna innebära generösare öppettider och fler inköpsställen, men sortimentet skulle bli magert på samma sätt som livsmedelshandeln präglas mer av dominans än konkurrens. Hundra storsäljare skulle ersättas av tio, med kedjornas egna varumärken på bästa hyllplats. Även om nätet då skulle få den skjuts System­bolaget förvägrar oss, skulle en sådan utveckling göra mer skada än nytta för den svenska vinkulturen.

http://www.dn.se/mat-dryck/dryck/system ... r-at-natet
 

Peder

Medlem
SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier]

Berglins brukar vara underhållande, här är en tidigare om "Livet Goda" som jag tror varit med någonstans på forumet tidigare. Synd att han antagligen inte får göra sig rolig över SvD:s egna skribent.

ntgm.jpg
 
SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier]

Anders Landström skrev:
Bakgrunden till Röttorps artikel är en informationskväll som Systembolaget hade. Det är intressant att det är så lätt att placera en artikel. Majoriteten av Röttorps information kommer från Performance-BiB, en intresseorganisation där bland annat Systembolaget är medlemmar och Vitop en tillverkare av BiB-förpackningar

För de som vill bli specialister på BiB så bifogas Vitops partinlaga i debatten. Jämför den gärna med Röttorps artikel. Rätt okritisk hantering kan man tycka.

Vitop presentation

Och ja, jag är vinsnobb, men jag dricker hellre en 75cl god flaska vin än 3l taskigt vin som servera i plastpåse.

Kanske en perfekt gåva till Röttorp.

http://www.youtube.com/watch?v=w7yiyPsb ... re=related
 

vintomas

Numera lågaktiv bloggare
SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier]

Anders Landström skrev:

Kyler en box till 10°C på "bara 2-5 timmar"? :eek: Trodde inte ens att de flesta BiB-konsumenter höll på lådorna så länge innan de slet fram kranen.

Ja, det är vanligt att rödtjut serveras för något för varmt men "ett vin som serveras över 18°C, det mister ju också hela sin karaktär... dofterna försvinner helt"?? Öh, har nog haft viss behållning av ett och annat rödvin vid sådär 19-20°C också. Fast de kom då kanske inte på BiB.

Rätt temperatur på tiondels grad när för att inte vinet ska bli karaktärslöst (16,5 °C anbefalles), hundratals olika Riedelglas för att vinet ska dofta rätt och landa på rätt hörn av tungan - det är inte lätt att vara vindrickare i dagens läge om man lyssnar på alla råd från prylkrängarrepresentanter. ::)
 
SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier]

vintomas skrev:
Kyler en box till 10°C på "bara 2-5 timmar"? :eek: Trodde inte ens att de flesta BiB-konsumenter höll på lådorna så länge innan de slet fram kranen.

Ja, det är vanligt att rödtjut serveras för något för varmt men "ett vin som serveras över 18°C, det mister ju också hela sin karaktär... dofterna försvinner helt"?? Öh, har nog haft viss behållning av ett och annat rödvin vid sådär 19-20°C också. Fast de kom då kanske inte på BiB.

Rätt temperatur på tiondels grad när för att inte vinet ska bli karaktärslöst (16,5 °C anbefalles), hundratals olika Riedelglas för att vinet ska dofta rätt och landa på rätt hörn av tungan - det är inte lätt att vara vindrickare i dagens läge om man lyssnar på alla råd från prylkrängarrepresentanter. ::)

Och de bästa upplevelser man haft är nog i en vinkällare där en vinbonde tar fram en gammal flaska , troligen ett par grader feltempererad och häller upp i ett duralexglas. Ack så fel man haft :)
 

Peder

Medlem
SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier]

Bengt-Göran Kronstam väljer i DN Söndag den 20/5-2012 att sätta vinklubbar i dålig dager genom att i en hel artikel som endast publicerats i tidningen. Artikeln jämför SB's priser mot Sydafrikanska vinklubben. Att handla vin på nätet är enligt Kronstam en vild chansning att verkligen skatten betalas, lika illa är priserna som sällan är konkurrenskraftiga och sist men inte minst väljer han att ta Sydafrikanska vinklubbens kundtjänst som exempel då DN försökt få tag på dem i två veckor.

Eftersom jag hade äran att arbeta med Bengt-Göran Kronstam varje onsdag på Dagens Nyheter under ett årstid så vet jag att han är självgod och en riktig monopolkramare. När jag några år senare stod i min monter på "Goda Köket" valde denna man att bara gå förbi montern trots att jag gjorde hans webbtv varje vecka på DN.se

Jag hoppas för övrigt att han tyckte vinet var gott som jag gav honom från Ticino (Schweiz) från en liten vingård som inte ens säljer sina viner, men lägger ner en förmögenhet på sina lilla vinodling.

Varför jag gav honom vinet? För att vi var arbetskollegor och jag trodde han var vinintresserad!


http://twitpic.com/9nl3w4/full
 

kayaker

Cyklist
SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier]

Peder skrev:
Bengt-Göran Kronstam väljer i DN Söndag den 20/5-2012 att sätta vinklubbar i dålig dager genom att i en hel artikel som endast publicerats i tidningen. Artikeln jämför SB's priser mot Sydafrikanska vinklubben. Att handla vin på nätet är enligt Kronstam en vild chansning att verkligen skatten betalas, lika illa är priserna som sällan är konkurrenskraftiga och sist men inte minst väljer han att ta Sydafrikanska vinklubbens kundtjänst som exempel då DN försökt få tag på dem i två veckor.
Jag råkade ramla över artikeln när jag bläddrade lite förstrött i en DN som låg och skräpade. Den fullkomligt lyser av SB-kramande och förakt över allt som inte serveras på SB:s silverfat. Kan inte någon vettig person peta bort honom och låta Sanna ta över?
 

Peder

Medlem
SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier]

Det kanske är dags däremot för alla seriösa vinskribenter att ta sina äldre kolleger i örat! Men nej, det verkar som att dom kryper för dem eftersom det är BGK som grundat Sveriges Vinskribenters förening och alla har Mölstad (En värld av vin/Millhouse) och BGK som sina arbetsgivare, mer eller mindre även om LRF numera äger "Allt om vin"
 

SUPRA

Bäst
SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier]

Bengt-Göran Kronstam tycker tydligen att Claude Val ROSE är bra nu också. ;D
 
Toppen