Kul men dyrt släpp. Bas 2023 med reservvin från 2022 och 2021. Jag hade lovat mig själv att hoppa av Savart pga pris efter förra lanseringen, men likväl trillade jag dit nu igen.
CAV0200 - Champagne Savart kostar 4 390 kr och innehåller totalt 6 flaskor enligt följande:
2 flaskor NV l’Ouverture Premier Cru Extra-Brut (635 kr/st) - 100% pinot noir. Savarts instegsvin att dricka nu och 3-4 år framåt (2026-2030)
2 flaskor NV Bulle de Rosé Premier Cru Vieilles Vignes Extra-Brut (765 kr/st) - 55% pinot noir/45% chardonnay. Mineralisk, fruktig roséchampagne. Lagra gärna minst 2-3 år. (2026-2030)
2 flaskor NV Écueil Trépail Blanc de Blancs Premier Cru Extra-Brut (795 kr/st) - 100% chardonnay från Écueil och Trépail. Koncentrerad och frisk stil som vinner på några års lagring. (2026-2030)