Låt oss dela en pava över nätet - februari 2015 - Sandeman Vau Vintage 1997

Diskussion i 'Vin' startad av Sjödin, 30 januari 2015.

?

Hur bra var månadens vin (pris är inte en faktor)

  1. 95-100 Klassiskt, ett stort vin

    0 röst(er)
    0,0%
  2. 90-94 Exceptionellt, ett vin med överlägsen karaktär och stil

    3,7%
  3. 85-89 Mycket bra, ett vin med speciella kvaliteter

    7,4%
  4. 80-84 Bra, ett välgjort vin

    14,8%
  5. 75-79 Mediokert, ett drickbart vin med ett antal skönhetsfel

    0 röst(er)
    0,0%
  6. 50-74 Kan inte rekommenderas

    0 röst(er)
    0,0%
  7. Deltar inte men vill se omröstningen!

    74,1%
  1. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    Jahaja, då försöker vi igen!!
    Nu har jag dessutom ringt lite importörer och säkerställt tillgången.

    Jag har inte släppt vintage port-spåret, men som boende i ett riktigt U-land ur dryckessynpunkt är det inte helt enkelt.
    Dalvan tyckte jag var lite kul då det dels är en bra årgång, men dessutom ett hus som kanske inte är riktigt lika känt och etablerat i Sverige som en del andra. Men skitsamma, den glömmer vi nu.
    Jakten resulterade istället i;
    Månadens pava att dela över nätet i Februari är.... Sandeman Vau Vintage 1997 (84818)

    (sorry @Skumpagne )

    1997 är första årgången som släpptes av Vau Vintage, där syftet var att ta fram ett vin med en något raskare mognadstid än en traditionell Vintage. Den behöver helt enkelt inte lika lång tid på rygg för att komma till sin rätt, påstås det. Tanken är ju god, då det kan kännas lite jobbigt att se flaskorna liggandes i hyllan och inse att det är >20 år kvar innan det är lönt öppna dem. Men, det ska alltså Vau Vintage råda bot på. Huruvida Sandeman lyckats med sin satsning, ja det är för oss att ta reda på.

    Det finns 18 flaskor på lager hos importören. Sett till hur många deltagare vi brukar vara på den här aktiviteten så ska det räcka.

    Kom ihåg:
    Förvara flaskan stående minst ett dygn innan servering och dekantera den innan ni häller upp i svulstiga glas. Tilltugg? Kralliga chokladrätter eller fläskigt krämiga ostar.
     
    MartinE, magnum, Skumpagne och 4 andra gillar detta.
  2. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    Det är lugnt, jag räknar med att @johan1279 tar med den till vår nästa provning i februari.
     
  3. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    jo men de går nog att lösa
     
    Skumpagne gillar detta.
  4. Elvis

    Elvis Medlem

    Hmm, kan moderatorn @Matlen ta bort min "deltar inte"-röst? Februaris nya vin kan jag få tag på i USA.
     
    Mattias Schyberg gillar detta.
  5. Mats

    Mats Gone todash....

    Dalvan kom idag, blir nog ett bra referensvin till det nya månadsvinet! :)
     
    gece och kayaker gillar detta.
  6. Tomas Lindblom

    Tomas Lindblom fd Deppodi Moderator

    Vad är det vi ska bedöma som månadens vin? Verkar som att vissa har fått tag på Dalva 1994 och andra Sandeman1997?
     
  7. Mats

    Mats Gone todash....

    Sandeman är det nya Dalva och därför månadens vin. Portvin är alltid gott så vi som får bägge tar det första antingen som ett referensvin till provningen eller är glada för att vi har ytterligare ett gott portvin i källaren. Ingen skugga över månadsväljaren, med rätta skyller vi även den här gången på Sveriges alkohollagar som ständigt sätter käppar i hjulen för oss som hellre dricker gott än mycket!
     
    MartinE, kayaker, Tomas Lindblom och 1 annan gillar detta.
  8. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    Men asså!!! Det här är ju så jäkla skumt....
    Hur kan några av er få Dalvan, men inte jag?? Jag la ju min beställning timmar INNAN jag publicerade inlägget och borde således vara första beställning till leverantören, eller??


    Hursomhelst, Sandeman är det som gäller @Deppodi
     
    Tomas Lindblom och gece gillar detta.
  9. Livermore

    Livermore Medlem

    En lagd beställning är inte alltid en lagd beställning hos SB :confused: Deras sätt att hantera beställningar är minst sagt bisarrt.
     
    KockJohan gillar detta.
  10. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    Mm... Det är ju tydligt det. Suck.
     
  11. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    :p ska snart gå o hämta båda mina flaskor då
     
    gece gillar detta.
  12. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    Men seriöst? Helt galet ju!!
    Jag ringde ju även importören som bekräftade att den var slut..?
    Skitsamma, nu släpper vi det där... Sandeman kommer rocka!!
     
    Patrik Sellin gillar detta.
  13. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    Snart borde flaskorna landa!!
    Ni som ännu inte beställt månadens vin, gör det nu!!
     
  14. Patrik Sellin

    Patrik Sellin fd Innertällmo Bryggeri Provningsskribent

    Beställde i måndags, men om flaskan inte dyker upp den här veckan (knappast troligt), dröjer det nog till andra halvan av månaden innan jag kan lämna ett omdöme.
     
  15. Tomas Lindblom

    Tomas Lindblom fd Deppodi Moderator

    Min flaska har kommit! Nu måste jag se till att bjuda in mig själv på middag hos föräldrarna! :)
     
    gbgpatrik, Larseman och Mattias Schyberg gillar detta.
  16. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    En romantisk middag med en fager dam är annars väldigt trevligt. Hon lagar maten och du dyker upp med vin, blommor och ett charmigt leende. ;)

    För övrigt så älskar jag din entusiasm. Känner igen mig själv i dig, speciellt nyfikenheten och otåligheten. :)
     
    Larseman gillar detta.
  17. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    Min pava har landat också... Den får dock ligga till sig i butiken någon dag på grund av VAB och vattkoppor... :confused:
     
  18. Tomas Lindblom

    Tomas Lindblom fd Deppodi Moderator

    Absolut! En sådan middag är något som i mina ögon anses vara världsklass. Jag och tjejen jobbar faktiskt mycket med romantiken i vardagen, jag tror att det är nyckeln till framgång. Som tur är för mig så gillar hon även att laga mat, vilket innebär att när jag jobbar och kommer hem så står maten på bordet som oftast redan klar :)

    Kul att du säger som du gör, att ge positiv energi till andra är något som jag märker att människor generellt är dåliga på. Men det gör mig glad :) jag försöker helt enkelt att väga upp lite av min okunskap genom att ha lite mera energi. Men jag börjar lära mig successivt ;)

    längtar lite efter den dagen då jag kan få posta i den stora tråden att jag upplevt en bättre vin (välj själva valfri modell av alla som diskuterats friskt här) :p

    För övrigt; är det champagne som har diskuterats mest här? Det verkar iaf vara starkast åsikter här. Exempelvis Churchill? Eller har det varit helt andra diskussioner för några år sedan?
     
    Gurto, Larseman och Mattias Schyberg gillar detta.
  19. Magnus L

    Magnus L urydhtfilgukj

    Har aldrig pratats så lite Champagne här som det görs nu :)
     
    magnum, gbgpatrik, Skumpagne och 2 andra gillar detta.
  20. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Champagne har varit lite av forumets signum sedan starten 2007. Idag är det väldigt varierat. :)

    Ja, ett energiknippe är du allt och vi gillar det skarpt!
     

Dela sidan