Mattias Schyberg
Administratör
Nä, det kan bli Österrike ocksåVar inte alltför säker...
finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Låt oss dela en pava över nätet - mars 2015 - Aljibes Cabernet Franc 2010
- Thread starter CH
- Startdatum
Trådskapare
CH
Medlem
Många antog nog att jag skulle plocka in en skumpa men det blev ju något helt annat. Hade varit väldigt trevligt med en italienare däremot.Undra om nästa månads vin blir ett Italienskt! Känns som en lågoddsare
Larseman
Medlem
Gjorde lite snabb statistik och Italien leder redan med fyra av tretton provade viner. Frankrike tvåa med tre, Österrike två och därefter ett vin från vardera Sydafrika, Ungern, Portugal och Spanien.
Eftersom jag är vän av mångfald så går Italien och Frankrike bort den här gången. Möjligen dyker ett nytt land upp på listan, har några idéer som jag lurar på...
Eftersom jag är vän av mångfald så går Italien och Frankrike bort den här gången. Möjligen dyker ett nytt land upp på listan, har några idéer som jag lurar på...
Vino fino
Medlem
Du skrev det jag inte vågade skriva....
Emanuel
Instagram; Swedish Champagne Dude
-Så kommer det då äntligen ett vin från Malta?
Larseman
Medlem
gece
Man vänjer sig.
Men det är väl fortfarande mars va?
Luktar som ett riktigt generöst och lättgillat cabernet-vin, med mörka bär och en riklig men ändå smakfull dosering av ek.
I munnen hamnar dock de mörka bären i baksätet, till förmån för en komplex örtighet som främst får mig att tänka på tomatkvist samt sött chokladig ek. "Omogna körsbär" kommenterar sällskapet och jag kan hålla med. En viss stendammsmineralitet. Ganska snälla tanniner, hyfsat hög syra, något spritigt, stor munkänsla. Avslutet är en oväntad smocka av grapefruktbeska som snabbt försvinner, snarare än den långa frukt-tomat-och-ek-symfoni jag förväntat mig.
Mycket märkligt vin. Delar av det faller mig verkligen i smaken (bra struktur, kul örtighet), andra delar går inte hem alls (chokladen från faten, beskan i avslutet). Är dessvärre helt inkapabel att betygsätta detta.
I munnen hamnar dock de mörka bären i baksätet, till förmån för en komplex örtighet som främst får mig att tänka på tomatkvist samt sött chokladig ek. "Omogna körsbär" kommenterar sällskapet och jag kan hålla med. En viss stendammsmineralitet. Ganska snälla tanniner, hyfsat hög syra, något spritigt, stor munkänsla. Avslutet är en oväntad smocka av grapefruktbeska som snabbt försvinner, snarare än den långa frukt-tomat-och-ek-symfoni jag förväntat mig.
Mycket märkligt vin. Delar av det faller mig verkligen i smaken (bra struktur, kul örtighet), andra delar går inte hem alls (chokladen från faten, beskan i avslutet). Är dessvärre helt inkapabel att betygsätta detta.
Last edited:
Mattias Schyberg
Administratör
chambertin
Medlem
Drack detta för ett tag sedan men har inte fått ut tummen förränn nu.
Pop'n pour.
Riktigt trevlig start med både friskhet och lite värme i frukten. Svag fatton i början men intrycket ökar med stigande temp.
Frukten är ganska svårdefinierad men jag lutade åt plommon, körsbär, blåbär och en del rostade toner (kaffe).
Smaken svarar inte riktigt upp mot den lovande inledningen på doften men den har bra intensitet i början men saknar lite längd för att vara riktigt intressant. Alla delar känns dock välgjorda och bra balanserade. Tanninerna är lite råbarkade i nuläget men stoppningen är ok för att bära upp det och syrorna är också trevliga.
Precis som för @Mats så upplever jag att vinet stänger ner dag två och sparar lite i ytterligare en dag men tyvärr inte till det bättre.
Summa summarum ett gott välgjort vin i ganska internationell still som man bör dricka ungt på frukten. 87-88p för mig.
Riktigt trevlig start med både friskhet och lite värme i frukten. Svag fatton i början men intrycket ökar med stigande temp.
Frukten är ganska svårdefinierad men jag lutade åt plommon, körsbär, blåbär och en del rostade toner (kaffe).
Smaken svarar inte riktigt upp mot den lovande inledningen på doften men den har bra intensitet i början men saknar lite längd för att vara riktigt intressant. Alla delar känns dock välgjorda och bra balanserade. Tanninerna är lite råbarkade i nuläget men stoppningen är ok för att bära upp det och syrorna är också trevliga.
Precis som för @Mats så upplever jag att vinet stänger ner dag två och sparar lite i ytterligare en dag men tyvärr inte till det bättre.
Summa summarum ett gott välgjort vin i ganska internationell still som man bör dricka ungt på frukten. 87-88p för mig.
Mattias Schyberg
Administratör
Statistik är sammanställd i tråden Låt oss dela en pava - retroperspektiv och denna tråd tappar härmed sitt klister. Medelbetyget hamnade på 2,81 FWP, vilket innebär en andraplats totalt hittills. Med tanke på pris blir det dock en solklar etta, men sådant tar vi inte till hänsyn till här!
Bra att du börjar lära dig unge padawan...
Trådskapare
CH
Medlem
Nu börjar det bli dags att rapportera ditt egenvalda vin. Kommer att arkivera och räkna samman betygen snarast, så vill du vara med och påverka så är det hög tid nu.
Har röstat sedan ett tag tillbaka men bara inte rapporterat om min upplevelse ännu. Kommer inom kort.