Jag får väl ta oskulden i denna avdelning genom att berätta om en tysk vinupplevelse.
Ibland händer det saker som gör att man får slå sig själv på truten för sina fördomar.
I det här fallet gäller det ett vin från Schloss Johannisberg. En egendom som jag ofta kritiserat för underprestationer under flera år sedan jag först smakade deras viner i mitten/slutet av 80-talet.
Dessutom var det ett eiswein, något jag ofta sett som lite mer av en gimmick och istället föredragit en perfekt trockenbeerenauslese framför.
Nåväl, då jag i helgen inte hade något bättre att ta fram på bordet till min äppelpaj frugan snickrat ihop föreslog jag att vi skulle öppna en 2001 Schloss Johannisberger Eiswein , en "Blaulack" som hon köpt några flaskor av på slottet då vi var där 2004.
Jag hade noll förväntningar på vinet då jag korkade upp det, men döm om min förvåning då jag smakade vinet och möttes av en härlig symfoni av aprikoser, saffran och äpplen i doften.
Smaken var också mycket elegant och fin och jag fick mig en liten tankeställare.
Man får hoppas att det inte bara var en lyckträff, utan att denna producent kommer tillbaka till de fina viner de en gång lär ha gjort...
Ibland händer det saker som gör att man får slå sig själv på truten för sina fördomar.
I det här fallet gäller det ett vin från Schloss Johannisberg. En egendom som jag ofta kritiserat för underprestationer under flera år sedan jag först smakade deras viner i mitten/slutet av 80-talet.
Dessutom var det ett eiswein, något jag ofta sett som lite mer av en gimmick och istället föredragit en perfekt trockenbeerenauslese framför.
Nåväl, då jag i helgen inte hade något bättre att ta fram på bordet till min äppelpaj frugan snickrat ihop föreslog jag att vi skulle öppna en 2001 Schloss Johannisberger Eiswein , en "Blaulack" som hon köpt några flaskor av på slottet då vi var där 2004.
Jag hade noll förväntningar på vinet då jag korkade upp det, men döm om min förvåning då jag smakade vinet och möttes av en härlig symfoni av aprikoser, saffran och äpplen i doften.
Smaken var också mycket elegant och fin och jag fick mig en liten tankeställare.
Man får hoppas att det inte bara var en lyckträff, utan att denna producent kommer tillbaka till de fina viner de en gång lär ha gjort...
