Darth Angelus
Medlem
Hej!
Som många andra här är jag väldigt intresserad av champagne och har provat en del på den fronten, inklusive alla de vanliga prestigecuvéerna. Men, jag kan tyvärr inte säga att jag har så god koll på vin generellt, och även om jag har läst och hört lite snuttar av teoretisk information här och var så har jag inte provat så mycket som jag skulle önska. Någon amarone här, något portvin eller äldre madeira där, en chablis, ett andravin från Bordeaux och ett ljuvligt sådant från Chambolle-Musigny i Bourgogne.
Eftersom vin som område är stort så undrar jag hur man på smidigast sätt skapar ett bredare referensregister av provade viner och en bild av vad det finns för vinstilar. I första hand är jag intresserad av gamla världen och då i synnerhet de klassiska franska distrikten men även Italien och Spanien tycks ha lite olika stilar som verkat spännande. Nya världen kan vänta, då jag ändå vet att de i hög grad gör sitt bästa för att imitera Frankrike, så man borde kunna få en viss koll bara genom att kunna gamla världen väl. Min målsättning är absolut inte att bli sommelier, men jag är ju vinintresserad och vill bli hyggligt allmänbildad på området,
Tack på förhand för tipsen!
Som många andra här är jag väldigt intresserad av champagne och har provat en del på den fronten, inklusive alla de vanliga prestigecuvéerna. Men, jag kan tyvärr inte säga att jag har så god koll på vin generellt, och även om jag har läst och hört lite snuttar av teoretisk information här och var så har jag inte provat så mycket som jag skulle önska. Någon amarone här, något portvin eller äldre madeira där, en chablis, ett andravin från Bordeaux och ett ljuvligt sådant från Chambolle-Musigny i Bourgogne.
Eftersom vin som område är stort så undrar jag hur man på smidigast sätt skapar ett bredare referensregister av provade viner och en bild av vad det finns för vinstilar. I första hand är jag intresserad av gamla världen och då i synnerhet de klassiska franska distrikten men även Italien och Spanien tycks ha lite olika stilar som verkat spännande. Nya världen kan vänta, då jag ändå vet att de i hög grad gör sitt bästa för att imitera Frankrike, så man borde kunna få en viss koll bara genom att kunna gamla världen väl. Min målsättning är absolut inte att bli sommelier, men jag är ju vinintresserad och vill bli hyggligt allmänbildad på området,
Tack på förhand för tipsen!