Senaste nytt
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Restaurang Alte Liebe, Yokohama

StefanAkiko

Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Denna restaurang lagar Nouveau French med klassiska inslag med japansk sensitivt anslag och ingredienser.
Miljön är genuint "gamla Europa" och utsökt romantisk.
Har, konstigt nog, aldrig fått besök av Michelinfolk…
Pris, Lunch ¥7,000 middag ¥15,000
Corkage: ¥5,000
Bra vinlista.
Mycket kunnig sommelier.
Fantastisk pianist och violinist som är motsatsen till störande.
Hemsida: https://alteliebe.co.jp/yokohama/

EN LUNCH
6D12DA93-F88B-43EF-9B59-9F799B0B936A.jpeg


3C17934D-F9FA-4AB1-97E7-81458CCBEFEB.jpeg



738861BD-DCA3-4A5C-8ED4-923AB18461D8.jpeg



BEFE735F-A0E6-4D7B-93AF-9A53E410B865.jpeg


D6D1A21B-0654-4D49-B802-EA37B928187C.jpeg


83C9896F-D2AF-4C3A-A412-769ED935AADE.jpeg


27BC4E36-8EC8-46BB-B9E6-9754BCD87A01.jpeg



42E2F741-9C17-436B-B702-C52F8D698238.jpeg




99200DF1-C538-4259-83EE-608EAA79D774.jpeg


F4DDEF45-4A17-4849-B2E7-8027EFAA2D54.jpeg
 
Last edited:

StefanAkiko

Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Ser fantastiskt ut! Nyfiken på den lila/ametistliknande rätten i glasskålen. Vad är det?
Det är verkligen utomordentligt bra.

Skålen med lila iskristaller var en "munrensare" som serverades innan huvudrätten. Iskristaller av lavender och yuzu samt små bitar av citrus. Helt galet gott och fick mig att minnas mormors linneskåp :)
 

StefanAkiko

Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Inser att vi kanske borde välja en annan dessert ur fotografisk synvinkel, men denna chokladiga dessert med hallon är helt enkelt uuuuunderbar :kyss:
…då det blir svalt igen, kommer jag att välja bort desserten till förmån för en ostbricka. Ost är nämligen lite känsligt vad gäller hygien, bakterietillväxt osv i varmt och fuktigt klimat.
 

StefanAkiko

Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Trots vit månad, trugade hustrun till sig ett undantag.
Jag menar, vad vore väl jag för erbarmlig äkta man om jag förvägrade min hustru stor njutning?

Ploppa, kvalitetssäkra och lufta två viner.
Klä upp sig.
Beställa taxi.
Ge hunden ett hundben och SWOOSH iväg!

Alte Liebe är bara för underbart…

7FE2D348-AE6C-49C4-8422-4DD9529305E5.jpeg
57DD7FF0-D01C-4F43-93D5-34FB6217EDD9.jpeg
E22E8A2D-C78C-428D-B867-BC0DCFF097E7.jpeg
E738246F-8419-4D39-A82C-28435E482FD7.jpeg
85BE49D4-1324-4BAA-9D1A-A897487706D0.jpeg
785F85A7-C250-406A-B69A-AF932F5D8167.jpeg
D57F642E-DE0E-4D49-9B21-41EF385D0BE7.jpeg
5AD285C8-55C9-41A4-888E-F0CF665A2F70.jpeg
FE091266-0C25-415F-A07A-28FA2C61E843.jpeg
0B1D6EC3-9DE2-46CA-BC19-96FC7C450DAD.jpeg
9D120838-0522-4B04-9FB7-EE05FCE9CFF8.jpeg


Hur många kalorier blev nu detta?

Ett bra sätt att bränna alla kalorier på:

C96CC114-4340-4CB5-BBA2-71E094C4CD54.jpeg

Ny hobby: Jukendo - bajonettfäktning.
Vapnet är i massiv ek med en gummiplupp längst fram.
Träffpunkter: hjärta och strupe.
Fullkontakt. Detta känns :)
Helt underbart!
Längtar redan efter mitt andra träningspass!

Om man låtsas att man tar loss bajonetten och slåss bara med den, heter det Tankendo. Blir som vanlig kendo men med det korta svärdet.

Jag skall ta svart bälte i båda sporterna. Borde hinna innan jag firar 60 år :)
 
Last edited:

StefanAkiko

Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Är det bara gendai budo som du tränar eller tränar du något gammalt med?
Vadå "bara"?
Jag utgår från att du menade "enbart".
Firar i år halva livet med kendo, men vet inte om det räknas som modern budo med gamla anor eller som gammal budo i ny tappning. Kommer fö gå upp till 7 dan kendo under våren 2028. Det blir spännande.

Precis som med vin: det man gillar, det gillar man :cool:
 
Toppen