Senaste nytt
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Semat - Krug middag

lepatrik

Medlem
Hej, har inget alls att göra med denna middag, men vet att flera på forumet är intresserad av Krug. Har en PDF med menyn men vet ej har jag bifogar den, så jag klipper in texten under istället?
Har precis ätit en kanonlunch här i geneve :)

Hej!

Återigen har vi äran och glädjen att i samarbete med Jan Netterberg få laga och servera en middag i perfekt samklang med stor Champagne från Krug! Se meny och viner bifogat.

Antalet platser till middagen är mycket begränsat, först till kvarn gäller.
Bokningsförfrågan kan göras via mail eller telefon till Stefan Eriksson Matstudio, bekräftad bokning är bindande

Välkomna!

Hälsningar
Stefan
STEFAN ERIKSSON MATSTUDIO
(Tidigare Jerrhag & Eriksson Gastronomi)
Rådmansgatan 16
114 25 Stockholm
Tel 08-411 55 35
Mob 070-221 99 29
mailto:lotta@sematstudio.se
http://www.sematstudio.se

Hur skulle en vinmakare själv njuta av sina viner?
Monsieur Rémi Krug har komponerat den perfekta provningen denna kväll.
Årets kock 2005 och ansvarig kock för Nobelmiddagen 2008, Stefan Eriksson
har kompletterat med frestande meny.
Går det att motstå?
Welcome to the World of Krug
Krug Grande Cuvée Magnum
”Classics”
Smörad havskräfta, belonostron & mussla
1998 Krug 1979 Krug 1973 Krug
“2 Twin Brothers, (not identical twins)”
Odlad piggvar & champagnevinäger
1988 Krug 1988 Krug Clos du Mesnil
“The Power Boxes”
Tryfferad naturlig anklever
1989 Krug 1982 Krug
“Offsite neighbours”
Svenskt dilamm & Toppmurklor
1966 Krug 1964 Krug
“The One off” – For Meditation
1996 Krug
Plats: Stefan Eriksson Matstudio, Rådmansgatan 16, Stockholm
Tid: Fredagen den 27 mars, kl. 18.30
Kostnad: 5 800 per person
Anmälan är bindande
Välkomna!
JaN
 

CH

Medlem
SV: Semat - Krug middag

Jag fick inbjudan med men har tyvärr bokat upp mig på annat då.

Svor ganska högt när jag insåg det.
 

Lando

Medlem
SV: Semat - Krug middag

lepatrik skrev:
“The Power Boxes”
Tryfferad naturlig anklever
1989 Krug 1982 Krug

Wow, visst inte att Krug fanns på box, dom var verkligen före sin tid och jobbade på det sättet redan på 80-talet!

Passar också på att säga hej då till alla på forumet eftersom jag kommer bli bannad för denna post.. :D
 
Toppen