Sortimentsprovning Franska Vinkompaniet 16 januari 2019

Diskussion i 'Aktiviteter, provningar och vintjänster' startad av thunberg, 28 januari 2019.

  1. thunberg

    thunberg Flaskfantast Moderator

    Detta är en sammanställning av de viner på provningen som jag fann mest intressanta. Det är inte så att resterande viner som fanns att prova var dålig, tvärtom så blev jag förvånad över den höga nivån rakt igenom. Men för att inte upprepa mig själv alltför mycket, många viner kan smaka likadant så har jag plockat russinen ur kakan. Ska jag bara plocka ut några från listan nedan så blir det Domaine Henry Fuchs, Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2016, Domaine des Gandines, Viré Clessé ”Terroir de Clessé” 2017, Domaine le Pointu, "Vieux Chêne" Rouge 2015, Domaine Lafran-Veyrolles, Cuvée Special 2013 och Les Vignes Oubliées, Languedoc "Autour du Cinsault" 2017.

    MOUSSERANDE

    La Maison Penet, Cuvée Penet-Chardonnet, Terroir Escence Grand Cru, Extra Brut NV
    540 kr, Champagne (Verzy)
    En hel del blyertspenna och grape i doften, lätt stendammig med plommon(?) och hög syra.

    Le Brun-Servenay - Cuvée Chardonnay Vieille Vignes 2006
    485 kr, Champagne (Avize)
    Härligt kalkig nougat stoppad vit persikofrukt med viss mognad. Känns inte som att den blommat ut helt utan spara några år till.


    VITT

    Domaine Henry Fuchs, Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2016
    299 kr, Alsace Grand Cru, ekologiskt
    Generös fruktig doft, persikospad utan att vara för söt, fat, bra avslut, lång. Snygg riesling med många år framför sig.

    Saint Martin de la Garrigue, Picpoul de Pinet 2017
    178 kr, Languedoc (Picpoul), Cert. Agriculture Raisonnée (Terra Vitis)
    Exotisk frukt (mango, melon) medium syra och ett långt avslut. Spännande, gott, Double Dip godis (ni som kommer ihåg).

    Domaine des Gandines, Viré Clessé ”Terroir de Clessé” 2017
    210 kr, Bourgogne (Mâcon), ekologiskt
    Uppstramad kalkig vit persika, lättgillad, snygg. Lysande chardonnay för ”alla tillfällen”.

    Domaine Philippe Chavy, Meursault ”Les Narvaux” 2016
    410 kr, Bourgogne (Mersault)
    Snyggt fatad doft, så distinkt Bourgogne, mer fat I smaken utan att det tar över helt. Behöver tid. Gott gott.

    Villa Minna Vineyard, Minna Vineyard Blanc 2012
    235 kr, Provence (IGP)
    Fat, citrus, mandel, massa olika lager av dofter, tiden var knapp så hann inte beta av allt. Ûbertrevlig balans, lång. Beska i svansen som bidrar positivt.


    RÖTT

    Domaine le Pointu, "Vieux Chêne" Rouge 2015
    199 kr, Rhône (Côtes du Rhône)
    Grym! Mogen, läderfåtölj, kaffesump, choklad, sandiga tanniner, bra längd.

    Mas des Volques, Volcae 2014
    192 kr, Rhône (Duché d'Uzès)
    Kraftig doft av mörka bär och lite RX-lim, skriker Rhône i början, kraftiga tanniner, hög syra, italienska vibbar i slutet. Skoj.

    Le Sang des Cailloux, Cuvée Lopy 2015
    338 kr, Rhône (Vacqueyras), ekologiskt/biodynamisk
    Skönt garrigue’ig (svårt ord, kommer med i nästa SAOL upplaga), gödsel, chark, varm frukt, tanniner+. Massor av karaktär.

    Domaine le Pointu, Châteauneuf du Pape 2015
    299 kr, Rhône (Châteaneuf du Pape)
    Funkig, mogen, slank, söt frukt, tanniner medium, något låg syra, hög klunkabilitet!

    Clos Saint Vincent, Le Clos Rouge 2016
    375 kr, Provence (Bellet), ekologiskt
    Djup men samtidigt lätt, björnbär, hallon, som en ”Rhône light”, kanske mer Mencia när jag tänker efter, wienerkorvsspad. Udda men jäkligt spännande.

    Villa Minna Vineyard, Minna Vineyard Rouge 2010
    235 kr, Provence (IGP)
    Järn och ek, lättgillad, med viss sötma.

    Domaine Lafran-Veyrolles, Cuvée Tradition 2013
    275 kr, Provence (Bandol), ekologiskt
    Gödselfunkig generös med markerade tanniner och syra, långt avslut, frukt i smaken kommer efter ett tag.

    Domaine Lafran-Veyrolles, Cuvée Special 2013
    325 kr, Provence (Bandol), ekologiskt
    Detta är snäppet bättre än lillebror innan, mindre gödsel, mer järn och mer avrundad i kanterna, mycket fruktig kropp (björnbär) och svamp. Tanniner och syra håller sig på den övre skalan. Supergod nu, klarar många år till.

    Les Vignes Oubliées, Languedoc "Autour du Cinsault" 2017
    210 kr, Languedoc (Coteaux du Languedoc), ekologiskt
    Cinsault rockar! Skönt massiv frukt, chark, rostade fat. Ännu ett vin som är massivt men samtidigt klunkbart. Snygg snygg.

    Saint Martin de la Garrigue, ”Bronzinelle” Rouge 2016
    183 kr, Languedoc (Coteaux du Languedoc), Cert. Agriculture Raisonnée (Terra Vitis)
    Jordig med en slang av kola, örtig (typ timjan men inte riktigt), väl markerad syra och medium tanniner gör att det håller ihop.

    Château de la Cour, Saint Emilion Grand Cru 2014
    255 kr, Bordeaux (Saint Emilion)
    Fatig bordeauxdoft, mycket frukt, vanilj, bra längd, medium kropp, varmt avslut, inte helt fel i den lättare skolan (om man gillar fat vill säga).

    Château de la Cour, Saint Emilion Grand Cru, Cuvée "Joyau" 2014
    299 kr, Bordeaux (Saint Emilion)
    Storebrorsan har klart snyggare fathantering, doftar dyrt, mindre vanilj och slankare kropp, mer komplett, massiva men sköna tanniner, börjar komma till sin rätt efter ett tag i glaset. Öppna nästa flaska om 2-4 år eller lufta rejält.
     
    MartinE, Pnilsson76, Trydebull och 11 andra gillar detta.

Dela sidan