Spanska viner!

Diskussion i 'Vin' startad av R.P, 31 januari 2008.

  1. R.P

    R.P Medlem

    SV: Spanska viner!

    Gracian Vina Viejas, som du skriver så har jag också hört att vinerna ska likna Priorat. Tar och öppnar den snart och håller tummarna då. :)
     
  2. R.P

    R.P Medlem

    SV: Spanska viner!

    Köpte på mig en hel del spanska idag, höjdpunkten är två sherry som ska bli spännande att testa, jag har nästan bara druckit fino tidigare och enstaka PX, Tradicion PX och Tradicion Amontillado hette dom som jag kommer över idag, nån som vet nåt om dom?
     
  3. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Spanska viner!

    Vilken firma var Sherryn ifrån ?

    Har du druckit Gracian Vina Viejas ännu förresten ?
     
  4. R.P

    R.P Medlem

    SV: Spanska viner!

    Sherryn köpte jag i en vinbutik här i Barca, drack några glas av PXen igår till vaniljglass, den var gudomligt god!

    Jupp, har avverkat den, inget stort vin men inget stort pris heller, helt ok.

    Jag har inte gett upp Calatayud riktigt än, har en flaska Alto Las Pizarras -06a hemma som jag tänkte dricka i helgen, mannen i vinbutiken lovprisade den så jag håller tummarna.
     
  5. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Spanska viner!

    Jo det brukar ju funka bra med PX i.s.f chokladsås. ;)
    Min favoritkombo för söt PX är Ris à la Malta, hemmagjord hallonsylt och mandelkakor.
     
  6. R.P

    R.P Medlem

    SV: Spanska viner!

    Lät inte dumt! :) Jag har inte varit ett fan av PX förr men känner att jag börjar närma mig den nu, det är inte så dumt med en PX till tex glass eller stark ost, men att dricka den utan tilltugg kan nog bli väl sött...

    Vad menade du men firma förresten?
     
  7. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Spanska viner!

    Firma: Tillverkaren alltså. Hette tillverkaren Tradicion ?
     
  8. R.P

    R.P Medlem

    SV: Spanska viner!

    Jupp, Bodega Tradicion. www.bodegastradicion.com
     
  9. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Spanska viner!

    Nu blir jag ju sugen på lite baumé när det andra har sinat i glasen men tyvärr finns ju inga PX hemma just nu :'(
     
  10. R.P

    R.P Medlem

    SV: Spanska viner!

    Mmmm, sött. :)

    Drack ett par glas av Amotilladon innan middag ikväll, riktigt trevlig, blir svårt att gå tillbaka till fino nu. ;) Tror att den skulle passa riktigt bra till en blodig köttbit, eller en lagrad manchego. Får bli en PX lite senare med en god pinne. :)

    Angående sherry, vad borde jag ge mig på nu?
     
  11. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Spanska viner!

    Är ju inte direkt mitt specialområde och jag antar att du redan provat Emilio Lustau. Några andra bra bodegas är Valdespino, Pedro Romero och Hidalgo.

    Är man en gottegris så skulle man nog ta och besöka Vinoble i Jerez (hålls vartannat år, nästa gång Maj,2010) och som är dedikerat till söta viner.
    http://www.vinoble.com/english/index.jsp
     
  12. chambertin

    chambertin Medlem

  13. R.P

    R.P Medlem

    SV: Spanska viner!

    Tack för dom länkarna chambertin!

    Ja Lustau blir det en hel del av, ska kolla dom andra bodegorna som du nämnde, jag är inte heller speciellt hemma på sherry men börjar uppskatta det mer och mer.

    Och jag måste säga att jag gillar La Guita, det är en manzanilla som passar väldigt bra dom varma månaderna, gör sig mycket bra med gazpacho. Tradicion Amontilladon som jag drack i helgen var mycket bra, komplex, lååång eftersmak, jag tyckte den var nötig, torkad frukt.
     
  14. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Spanska viner!

    Blev riktigt sugen på att åka till Vinoble nästa år. Läste några bloggar därifrån och det verkar ha varit intressant. Sauternes, fatlagrad Muscat och Auslese Riesling har varit bland mina favoritviner ganska länge. Dom har den trevliga egenheten att dom sällan blir "over the hill" utan går att dricka med stor njutning från mycket unga till mycket gamla. På Vinoble kommer det säkert att vimla av bra sherry-producenter dessutom.
     
  15. R.P

    R.P Medlem

    SV: Spanska viner!

    Riktigt intressant, ett bra tillfälle att se Cadiz också!
     
  16. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Spanska viner!

    Absolut ! Ganska nära för dig i alla fall. Går väl t.o.m att åka snabbtåg näsat ända fram numera eller ?
    Har en del kunder i närheten (Huelva, Algeciras) så man kanske kan göra en kombo-trip.
    Skall lägga in det kalendern så länge i alla fall.
     
  17. R.P

    R.P Medlem

    SV: Spanska viner!

    Vet inte riktigt hur det är med tåget dit...men inrikes med Spanair brukar vara rätt så billigt. Väldigt kul med en mässa inriktad på söta viner! Jag prelbokar också i kalendern.
     
  18. R.P

    R.P Medlem

    SV: Spanska viner!

    Var i Costa Brava i helgen, Tossa del Mar, Palamos, Girona och Cadaques. Blev inga stopp på vingårdar tyvärr då det var röda dagar och mycket var stängt.

    Köpte med mig några flaskor vin från Cadaques, Martin Faixo (Perafita, Cadac) som jag tänkte testa i helgen. Läste lite om dom på den här bloggen (tydligen ska dom ha en smak av hav, det kan bli intressant...)

    http://www.bluedanubewine.com/blog/tags/spain/
     
  19. R.P

    R.P Medlem

    SV: Spanska viner!

    Dricker en röd från Penedes, Mas Irene 2003, Cabernet Franc och Merlot. Väldigt stark doft, kommer att tänka på lingon. Mycket god, kraftfull ,komplex, rätt kort eftersmak, bitter (på ett trevligt sätt) och sötaktig i eftersmaken. En riktigt bra röd från Penedes. Köpte den efter jag frågat efter Pas Curtei, handlaren tyckte jag skulle testa den här istället. Han gillade inte Pas Curtei, inte jag heller från början men efter jag testat den med mat så tycker jag den är riktigt bra, i sällskap av mat. Mas Irene står sig däremot bra utan mat, mycket trevligt vin.
     
  20. R.P

    R.P Medlem

    SV: Spanska viner!

    Fortsatte med rosé från Rioja som legat på fat, Alma deTobia (www.bodegastobia.com) till kyckling, sallad och pimientos. En cheddar efter det och två söta, Emedis som hade en verklig smak av päron och Jarel som var guldfärgad och mer en smörig fruktsmak.
     

Dela sidan