Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

[chambertin]

Var på en trevlig middag i lördags med diverse godsaker. Inga anteckningar utan mest intryck och njutning.
2008 Blanc de Blancs från Palmer inledde och imponerade med sin lätta fina mognad och balans.

2007 Cuvée du Goulté Blanc de Noir från Marie-Noëlle Ledru var allt annat än lätt och fyller ut med tät vinös doft och smak. inte så knivskarp syra som vissa andra år men trevligt ibland med ett vin som inte behöver +25 år eller 2 Losec för att vara drickbart.

2012 Geheimrat J Spätlese Trocken från Weinguter Wegeler var helt ok men syran aningen låg och frukten lite i baksätet.
Desto bättre var 2013 Stielveg Riesling Alte Reben från Künstler som alla inklusive jag gick igång på. Ungt men klart packad med kvalitet och fin frukpalett (FFF ).

Kvällen började mer och mer framstå som uppvärmning för morgondagens BYOB då vi gick över till några Pinot Noir.
Först en 2009 Bourgogne "Les Grands Chaillots" från Thibault Liger-Belair. Så här skall Bourgogne Rouge smaka ! Ingen röta och rustikt och tätt och inga stora hål i plånboken heller. Firman rekommenderas varmt då jag ännu inte stött på några snedsteg i deras sortiment.

Huvudnumret för kvällen och en njutning i stora mått var 2007 Clos de Bèze från Faiveley. Ungt och lite primärfruktigt fortfarande och en del tid kvar innan fattonerna lägger sig men trots det en makalöst komplex doft med stor bred munkänsla och längd som är helt fantastiskt bra. 95P

En 2006 Moscatel de Setúbal från José Maria da Fonseca rundade av det hela och minnet är lite suddigt där. Smakade gott till den franska äpplekakan minns jag i alla fall. Kan inte förstå bara varför vi tackade nej till 2007 Ch. de Fargues efter detta.

 

[Mattias Schyberg]

Var på en trevlig middag i lördags med diverse godsaker. Inga anteckningar utan mest intryck och njutning.
2008 Blanc de Blancs från Palmer inledde och imponerade med sin lätta fina mognad och balans.

2007 Cuvée du Goulté Blanc de Noir från Marie-Noëlle Ledru var allt annat än lätt och fyller ut med tät vinös doft och smak. inte så knivskarp syra som vissa andra år men trevligt ibland med ett vin som inte behöver +25 år eller 2 Losec för att vara drickbart.

2012 Geheimrat J Spätlese Trocken från Weinguter Wegeler var helt ok men syran aningen låg och frukten lite i baksätet.
Desto bättre var 2013 Stielveg Riesling Alte Reben från Künstler som alla inklusive jag gick igång på. Ungt men klart packad med kvalitet och fin frukpalett (FFF ).

Kvällen började mer och mer framstå som uppvärmning för morgondagens BYOB då vi gick över till några Pinot Noir.
Först en 2009 Bourgogne "Les Grands Chaillots" från Thibault Liger-Belair. Så här skall Bourgogne Rouge smaka ! Ingen röta och rustikt och tätt och inga stora hål i plånboken heller. Firman rekommenderas varmt då jag ännu inte stött på några snedsteg i deras sortiment.

Huvudnumret för kvällen och en njutning i stora mått var 2007 Clos de Bèze från Faiveley. Ungt och lite primärfruktigt fortfarande och en del tid kvar innan fattonerna lägger sig men trots det en makalöst komplex doft med stor bred munkänsla och längd som är helt fantastiskt bra. 95P

Visa bifogad bild 4010

En 2006 Moscatel de Setúbal från José Maria da Fonseca rundade av det hela och minnet är lite suddigt där. Smakade gott till den franska äpplekakan minns jag i alla fall. Kan inte förstå bara varför vi tackade nej till 2007 Ch. de Fargues efter detta.

Var det inte lite dumt att avslöja morgondagens VOTN redan nu ikväll (2007 Clos de Bèz)?

 

[Gurto]

La Bastide Blanche (Angus-ryggbiff med sallad på rucola, körsbärstomater, mozzarella och rödlök)
Doftar mörka mogna körsbär och björnbär, köttigt, jordigt, svarta oliver, violer, en nypa tallbarr och torkat gräs samt lite skitighet.
Smakar mörka, mogna bär, örter och någon mörk och skitig mineralisk munkänsla. Medelsträvt+.

Faktiskt första gången jag dricker detta vin. Gott och välgjort och mycket vin för pengarna. Hade förväntat mig något mer stramhet och struktur smakmässigt. Doften är således snäppet bättre än smaken, även om den också levererar på bra nivå. 86p+

Trodde egentligen på förhand att det skulle vara ett för strävt och tight vin för så lätta tillbehör men, som jag skrev ovan, var vinet betydligt mjukare än jag trodde och funkade bra till maten.

 

[Mattias Schyberg]

La Bastide Blanche (Angus-ryggbiff med sallad på rucola, körsbärstomater, mozzarella och rödlök)
Doftar mörka mogna körsbär och björnbär, köttigt, jordigt, svarta oliver, violer, en nypa tallbarr och torkat gräs samt lite skitighet.
Smakar mörka, mogna bär, örter och någon mörk och skitig mineralisk munkänsla. Medelsträvt+.

Faktiskt första gången jag dricker detta vin. Gott och välgjort och mycket vin för pengarna. Hade förväntat mig något mer stramhet och struktur smakmässigt. Doften är således snäppet bättre än smaken, även om den också levererar på bra nivå. 86p+

Trodde egentligen på förhand att det skulle vara ett för strävt och tight vin för så lätta tillbehör men, som jag skrev ovan, var vinet betydligt mjukare än jag trodde och funkade bra till maten.

Senaste årgången är lite mjukare än vanligt har jag märkt.

 

[chambertin]

Var det inte lite dumt att avslöja morgondagens VOTN redan nu ikväll (2007 Clos de Bèz)?

men skulle inte @Magikern ha med sig Egon Müller ?

 

[Mattias Schyberg]

men skulle inte @Magikern ha med sig Egon Müller ?

Ah, så var det ju. Hur skall du slå det?

 

[chambertin]

Ah, så var det ju. Hur skall du slå det?

Inte, tänkte bli tvåa ikväll.

 

[Mattias Schyberg]

Fick chansen att prova ett gäng roliga viner från importören Bornicon & Salming igår på Göteborgs vinkällare (innan månadens stora vinferno). Två viner imponerade lite extra på mig, både med tanke på pris, men även för att de helt enkelt är jäkligt bra! Tack @Magnus L för att jag fick delta!

2011 Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie (89418)

Läckert flintamineraliskt med elegant kropp och krispig syra. Inga överdrivna flädertoner utan mer citrus och gräs med lite krusbär på toppen. Kändes mer som en typisk Pouilly-Fumé än Sancerre om man nu kan känna skillnad, vilket jag är aningen skeptisk till. Lättfotat, friskt och riktigt läskande. 89p

2012 Joseph Mellot Pouilly-Fumé Le Troncsec (89415)

Mer tyngd med fet tropisk frukt, mandarin, krusbär, honung och mogen citrus med en aning flinta i bakgrunden. Ganska fylligt med lång intensiv eftersmak. Heltorrt och visköst. Klart ambitiöst och hur läckert som helst. 90p

 

[StefanAkiko]

Fotograferingen av etiketterna kan jag inte hitta igen, så jag kan inte specificera vinerna mer än så här
Tema: Norditalienska viner ur Chateau Mercien's urval. (Stor japansk importör/distributör och producent.)

NV Casetta Rosé, Vino spumante, 75p
Laxrosa.
Söta röda bär i nosen.
Lätt sötma, ihålig och vattnig. Har jästiga aromer. Inte helt angenäm.

2012 Valpolicella, 80p
Intensivt, ok matvin för en enklare måltid. Typiskt men intetsägande. Inget vi någonsin kommer köpa.

2014 Novello, 85p
Lila frukt, rik, intensiv och ren. MUCH better than expected! Ett delikat vin. *Mums*

2008 Amarone, 87p
Serverades i champagneglas (!)
Svartröd.
Pga glasen: Liten doft.
Stor smak med tydliga drag av choklad, mörka frukter, alkoholhetta. Viss längd, men ingenting imponerande.

Samma vin i RIKTIGT glas: 89p
Glaset gör skillnad

Nosen: Rika, mörka aromer med choklad i drivor.
Palaten: Rik uppbyggnad som startar redan med vinets spännande entré. Mittgommen har en mycket stark närvaro. Intensiteten i vinet ramlar nästan utför ett stup då man svalt, men efter ett litet tag träder så äntligen fram blyga doser av läder, tobak och våta teblad.
Ett ungt vin med framtiden för sig. Bara den lite bullriga frukten lugnar ned sig, så kan detta bli riktigt bra!

2011 Bardolino, 87p
Urvattnad men elegant med finstämd fatkaraktär.
Transparent, balanserat vin med bra mineralitet och viss, liten komplexitet.
Gillar man syradrivna rödviner på lätta fötter, så är detta riktigt bra.

2009 Balbi Soprani Barolo, 86p
Förväntansmonstret slog i med ett magplask här. Inte alls vad jag vill ha ur en Barolo från 2009 efter att ha sett etiketten. Endast en gnutta strävhet, dvs alldeles för lite för att vara en nebbioloryggrad. För oss var detta varken intressant, typiskt eller inspirerande.
Dock, rent objektivt så är detta ett gott vin, men knappast någon höjdare heller för @Larseman.

2013 Malvasia, 78p
Blek färg.
Nosen: Lätt, citrusbaserad med äppliga toner och sedan ... ingenting.
Gommen: Lätt frukt. Vattenlik. Medelsyror på en anorektisk kropp. Kort. Viss intensitet. Balanserat. Lätt jordad lakritston.
Som en lättare vit noname Bdx från ett kallt och regnigt år.

 

[Mattias Schyberg]

Vinferno med göteborgsgänget igår. Riesling och slanka röda var temat för dagen. Lite korta notiser följer nedan. Får även tacka göteborgsgänget och särskilt @Magnus L som tar hand om oss så väl! Vi har det jäkligt bra i Göteborg skall ni veta!

Spoiler: Mina favoriter sammanfattade

Kvällens bästa vita (torrt): 2010 Weingut Keller Riesling von der Fels (91p)
Kvällens bästa röda (overall): 2011 Mas de Daumas Gassac Vin de Pays de l'Hérault (92p)
Kvällens bästa röda (temamässigt): 2009 Olivier Guyot Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux (91p)
Kvällens bästa söta: 2011 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *** (Golden Capsule) (90++)

Torra vita

2002 Tikveš Alexandria Blanc de Blanc Riesling
Tyvärr helt oxiderat och övergånget. Hittade mest bokna äpplen. (F)

2012 Weingut Dreissigacker Riesling Organic, Trocken
Läcker och krispig Riesling med en del passionsfrukt, päron och lime. Aningen petroleum i bakgrunden tillsammans med lite sparris och gräs. Bra syra och intensitet. Riktigt gott, men det är tveksamt om jag hade gissat Riesling blint om temat hade varit annorlunda. Fick mycket SB-vibbar. 88p

2006 Kilikanoon Riesling Mort's Reserve
Ganska spretigt med mängder av olja och bensin. En del svavel, gummi och tropisk frukt. Aningen kort och ihåligt men med fin syra och intensitet. Lite väl vulgärt, men kvalitativt. Ganska uppenbart ursprung. 87p

2013 Snake & Herring Riesling Teardrop
Fin frisk frukt med gröna äpplen, limeskal och en lagom dos petroleum. Lång, ung och krispig i munnen med sylvass syra. Riktigt läcker Riesling, men ursprunget var jag inte ens nära att plocka. Typisk tysk i min mun. Missade det helt trots att det var mitt bidrag. Vinet innan trodde jag var min aussie. 90p

2010 Weingut Keller Riesling von der Fels
Fet, aningen mogen arom med inslag av aprikos, persika, lemonad, saffran och petroleum. En aning sultanrussin i bakgrunden ihop med lite kardemumma. Skönt viskös munkänsla med fin syra och löjligt bra längd. Fick mycket känsla av Österrike med tanke på den höga druvmognaden och feta frukten. Riktigt jäkla bra! 91p

2010 San Fereolo Langhe Coste di Riavolo Bianco
Brett, brett, brett och brett! Malkulor, lavendel och äpplemust möter upp. Stram munkänsla med rejäla magsyror och bitter eftersmak. Kul vin med mycket naturvinskaraktär, men av en typ jag har svårt för att uppskatta, men där finns helt klart kvaliteter. Mycket känsla av fransk cider. 84p

Röda

2011 Domaine Arnoux Pére et Fils Chorey-les-Beaune Les Beaumonts
Klassisk pinotnäsa med tranbär, rotfrukt och härlig stallighet. Hittar även lite pinjenöt och härligt blommiga drag åt hibiskus och rosor. Lättfotad med bra syra och lite pirr i eftersmaken. Ingen märkvärdig Bourgogne, men god och rimligt intensiv. 89p

2013 Birichino Zinfandel Saint Georges Besson Vineyard
Jäklar! Här blev det drag i galosherna! Mängder av smörkola, vanlij, kött och mörka bär vid första sniffen som sedan övergår i piptobak, torkad frukt och nyponsoppa med lite mandelbeskvier på toppen. Gott vin, men rejält fylligt och alkoholstinnt i sammanhanget. Tydlig sötma i munnen dessutom. Jag tänkte Grenache och södra Frankrike, men USA och Zinfandel hade ju såklart varit en rimligare gissning. 88p

2011 Mas de Daumas Gassac Vin de Pays de l'Hérault
Mitt röda vin denna kväll. Jag blev inte ett dugg besviken. Gillade det sanslöst mycket sist jag drack det också. Trodde dock att det skulle kännas lite slankare, vilket det har gjort tidigare, men bland lätta viner så känns ju en förhållandevis slank CS ganska rejäl tydligen.

Härliga stallaromer som blandas upp med frikostig stram frukt åt svarta vinbär, lingonris och möjligen lite rödare frukt åt hallon. Små duttar av lavendel, lakrits och paprika hittas också ihop med fina fat med kaffe och ceder. Ett kanonvin utan tvekan. Gillar skarpt. 92p

2012 Le Grappin Beaune 1er Cru Boucherottes
Ytterligare en uppenbar pinot som känns tryggt att möta i en mörk gränd. Fick dock ganska mycket vibbar åt Tyskland, då det osade en hel del malört, kåda och enris. Frukten andas syrliga plommon med en gnutta rabarber och blodapelsinskal. Fina rostade fat med kaffekaramell och sandelträ. Jäkla trevlig PN, som dock gärna hade fått vara lite mer koncentrerad. Frisk och välbalanserad. 90p

2012 Giant Steps Pinot Noir Sexton Vineyard
Kvällens bottennapp bland de röda för mig. Ingen annan höll dock med (om jag minns rätt). Alkoholstinn PN med rökiga drag ihop med tranbär som snudd på går åt det kokta hållet. Aningen kort med bittert avslut och viss obalans mellan frukt och alkohol. Funderade ett tag på om det var en grenache, men landade i att gissa på PN, men fick ingen känsla av ursprung. 85p

2009 Olivier Guyot Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux
Rejält med mörka körsbär och fet blommighet. Hittar även lite gröna drag och färska hallon ihop med lite rustika tallbarr. Sparsamma fat med lite kakao och ett uns dill. Rejäla tanniner och bett i smaken med härlig intensitet.

Ännu en gång har jag lurats till att gissa Piemonte och Nebbiolo på en Gevrey-Chambertin. Förhoppningsvis har jag lärt mig något vid det här laget. Jäkligt bra vin som dock behöver lite mer tid för att utveckla komplexitet. 91p

Vita söta

Slarvade ganska rejält med anteckningarna vid detta laget och drack mest för njutningens skull. Mycket korta noteringar således och inga exakta poäng.

2003 Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese
En hel del gummi och petroleum med mycket aprikos och mandarin. Härlig sötma med bra intensitet. Ett riktigt bra vin, men det lyckades inte imponera.

2004 Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese
Klart bättre än 03:an. Renare rieslingkaraktär med friskare syra i balans med sötman. God, men inte magisk.

1989 Rudolf Müller Scharzhofberger Riesling Auslese
Tyvärr korkad.

1997 Joh. Jos. Christoffel Erben
Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese
Klassisk och härlig spätlese. Urtypiskt tysk med drag av persika, lime, koriander, honung, flinta och petroleum. Komplex och härlig. 90+

1985 von Brentano Winkeler Honigberg Riesling Auslese
Superläcker Auslese med fin mognad och drag av hjortron, aprikos och fin oljighet. Smått magiskt bra! 90++

2011 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *** (Golden Capsule)
Frisk, supersöt men med massor av elegans och balans. Kändes mer som en Beerenauslese än en Auslese. Bäst av de söta, men med liten marginal. 90++

Superkväll som vanligt, men lite tungt dagen efter, detta även om jag spottade en del och undvek att dricka upp allt i glasen.

 

[StefanAkiko]

Ikväll bar det av på middag på L'Effervescence igen. Någon måste ju fylla ut i restaurangen då @Mattias S inte är här. En finare typ av Bdx från 2000 med en *ta-daaah* perfekt kork av naturmaterial. Tänka sig! Skönt som omväxling...

2000 Chateau Clos de l'Oratoire, 91p
St-Emilion Grand Cru
Opened with high expectations and the nose is divine. On the palate, it's too elegant for our palates.

Rich, appealing and mature Bdx nose with a thorough dose of Bdx earth, some beautiful Brett, and underlined barrels with red-brown berries and coffee notes.
On the palate, it underwhelmed because of a rather light body (we prefer more heft). It does come with a superb balance between fruit, acids and the cemented tannic backbone. Did well with starters, turnip, salad and the two fish plates but not as great with the fois gras and the meat plate.

Agree w/Wine-Strategies that this is ageing quite well and is at its early plateau and should develop some more maturity. Can become a rather pleasant wine for the contemplative spirit.

Dbl decanted for 4 hrs. Perfect cork - pristine. One full glass (!) was lost due to the generous and very fine sediment. Robbery!

Wife: 90p.
At overwhelmingly amazing restaurant L'Effervescent (Tokyo).

 

[StefanAkiko]

Vinferno med göteborgsgänget igår. Riesling och slanka röda var temat för dagen. Lite korta notiser följer nedan. Får även tacka göteborgsgänget och särskilt @Magnus L som tar hand om oss så väl! Vi har det jäkligt bra i Göteborg skall ni veta!

Spoiler: Mina favoriter sammanfattade

Kvällens bästa vita (torrt): 2010 Weingut Keller Riesling von der Fels (91p)
Kvällens bästa röda (overall): 2011 Mas de Daumas Gassac Vin de Pays de l'Hérault (92p)
Kvällens bästa röda (temamässigt): 2009 Olivier Guyot Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux (91p)
Kvällens bästa söta: 2011 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *** (Golden Capsule) (90++)

Torra vita

2002 Tikveš Alexandria Blanc de Blanc Riesling
Tyvärr helt oxiderat och övergånget. Hittade mest bokna äpplen. (F)

2012 Weingut Dreissigacker Riesling Organic, Trocken
Läcker och krispig Riesling med en del passionsfrukt, päron och lime. Aningen petroleum i bakgrunden tillsammans med lite sparris och gräs. Bra syra och intensitet. Riktigt gott, men det är tveksamt om jag hade gissat Riesling blint om temat hade varit annorlunda. Fick mycket SB-vibbar. 88p

2006 Kilikanoon Riesling Mort's Reserve
Ganska spretigt med mängder av olja och bensin. En del svavel, gummi och tropisk frukt. Aningen kort och ihåligt men med fin syra och intensitet. Lite väl vulgärt, men kvalitativt. Ganska uppenbart ursprung. 87p

2013 Snake & Herring Riesling Teardrop
Fin frisk frukt med gröna äpplen, limeskal och en lagom dos petroleum. Lång, ung och krispig i munnen med sylvass syra. Riktigt läcker Riesling, men ursprunget var jag inte ens nära att plocka. Typisk tysk i min mun. Missade det helt trots att det var mitt bidrag. Vinet innan trodde jag var min aussie. 90p

2010 Weingut Keller Riesling von der Fels
Fet, aningen mogen arom med inslag av aprikos, persika, lemonad, saffran och petroleum. En aning sultanrussin i bakgrunden ihop med lite kardemumma. Skönt viskös munkänsla med fin syra och löjligt bra längd. Fick mycket känsla av Österrike med tanke på den höga druvmognaden och feta frukten. Riktigt jäkla bra! 91p

2010 San Fereolo Langhe Coste di Riavolo Bianco
Brett, brett, brett och brett! Malkulor, lavendel och äpplemust möter upp. Stram munkänsla med rejäla magsyror och bitter eftersmak. Kul vin med mycket naturvinskaraktär, men av en typ jag har svårt för att uppskatta, men där finns helt klart kvaliteter. Mycket känsla av fransk cider. 84p

Röda

2011 Domaine Arnoux Pére et Fils Chorey-les-Beaune Les Beaumonts
Klassisk pinotnäsa med tranbär, rotfrukt och härlig stallighet. Hittar även lite pinjenöt och härligt blommiga drag åt hibiskus och rosor. Lättfotad med bra syra och lite pirr i eftersmaken. Ingen märkvärdig Bourgogne, men god och rimligt intensiv. 89p

2013 Birichino Zinfandel Saint Georges Besson Vineyard
Jäklar! Här blev det drag i galosherna! Mängder av smörkola, vanlij, kött och mörka bär vid första sniffen som sedan övergår i piptobak, torkad frukt och nyponsoppa med lite mandelbeskvier på toppen. Gott vin, men rejält fylligt och alkoholstinnt i sammanhanget. Tydlig sötma i munnen dessutom. Jag tänkte Grenache och södra Frankrike, men USA och Zinfandel hade ju såklart varit en rimligare gissning. 88p

2011 Mas de Daumas Gassac Vin de Pays de l'Hérault
Mitt röda vin denna kväll. Jag blev inte ett dugg besviken. Gillade det sanslöst mycket sist jag drack det också. Trodde dock att det skulle kännas lite slankare, vilket det har gjort tidigare, men bland lätta viner så känns ju en förhållandevis slank CS ganska rejäl tydligen.

Härliga stallaromer som blandas upp med frikostig stram frukt åt svarta vinbär, lingonris och möjligen lite rödare frukt åt hallon. Små duttar av lavendel, lakrits och paprika hittas också ihop med fina fat med kaffe och ceder. Ett kanonvin utan tvekan. Gillar skarpt. 92p

2012 Le Grappin Beaune 1er Cru Boucherottes
Ytterligare en uppenbar pinot som känns tryggt att möta i en mörk gränd. Fick dock ganska mycket vibbar åt Tyskland, då det osade en hel del malört, kåda och enris. Frukten andas syrliga plommon med en gnutta rabarber och blodapelsinskal. Fina rostade fat med kaffekaramell och sandelträ. Jäkla trevlig PN, som dock gärna hade fått vara lite mer koncentrerad. Frisk och välbalanserad. 90p

2012 Giant Steps Pinot Noir Sexton Vineyard
Kvällens bottennapp bland de röda för mig. Ingen annan höll dock med (om jag minns rätt). Alkoholstinn PN med rökiga drag ihop med tranbär som snudd på går åt det kokta hållet. Aningen kort med bittert avslut och viss obalans mellan frukt och alkohol. Funderade ett tag på om det var en grenache, men landade i att gissa på PN, men fick ingen känsla av ursprung. 85p

2009 Olivier Guyot Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux
Rejält med mörka körsbär och fet blommighet. Hittar även lite gröna drag och färska hallon ihop med lite rustika tallbarr. Sparsamma fat med lite kakao och ett uns dill. Rejäla tanniner och bett i smaken med härlig intensitet.

Ännu en gång har jag lurats till att gissa Piemonte och Nebbiolo på en Gevrey-Chambertin. Förhoppningsvis har jag lärt mig något vid det här laget. Jäkligt bra vin som dock behöver lite mer tid för att utveckla komplexitet. 91p

Vita söta

Slarvade ganska rejält med anteckningarna vid detta laget och drack mest för njutningens skull. Mycket korta noteringar således och inga exakta poäng.

2003 Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese
En hel del gummi och petroleum med mycket aprikos och mandarin. Härlig sötma med bra intensitet. Ett riktigt bra vin, men det lyckades inte imponera.

2004 Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese
Klart bättre än 03:an. Renare rieslingkaraktär med friskare syra i balans med sötman. God, men inte magisk.

1989 Rudolf Müller Scharzhofberger Riesling Auslese
Tyvärr korkad.

1997 Joh. Jos. Christoffel Erben
Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese
Klassisk och härlig spätlese. Urtypiskt tysk med drag av persika, lime, koriander, honung, flinta och petroleum. Komplex och härlig. 90+

1985 von Brentano Winkeler Honigberg Riesling Auslese
Superläcker Auslese med fin mognad och drag av hjortron, aprikos och fin oljighet. Smått magiskt bra! 90++

2011 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *** (Golden Capsule)
Frisk, supersöt men med massor av elegans och balans. Kändes mer som en Beerenauslese än en Auslese. Bäst av de söta, men med liten marginal. 90++

Superkväll som vanligt, men lite tungt dagen efter, detta även om jag spottade en del och undvek att dricka upp allt i glasen.

Hade ni otur med de söta, eller är du bara snål?
Fö måste jag bara säga att 2011 Mas de Daumas Gassac Vin de Pays de l'Hérault har landat riktigt fint också på våra smaklökar. Jag blev alldeles lyrisk av det i höstas. Två lådor har vi armbrytits om. Ännu så länge leder hustrun och menar på att det ändå redan är fullt i källaren... Men, jag är övertygad om att det där med hjärterum och stjärterum är sant. Och det går alldeles säkert att ställa in ytterligare en jordbävningssäkrad hylla där inne

 

[Mattias Schyberg]

Hade ni otur med de söta, eller är du bara snål?
Fö måste jag bara säga att 2011 Mas de Daumas Gassac Vin de Pays de l'Hérault har landat riktigt fint också på våra smaklökar. Jag blev alldeles lyrisk av det i höstas. Två lådor har vi armbrytits om. Ännu så länge leder hustrun och menar på att det ändå redan är fullt i källaren... Men, jag är övertygad om att det där med hjärterum och stjärterum är sant. Och det går alldeles säkert att ställa in ytterligare en jordbävningssäkrad hylla där inne

Nej då, det var många grymma sötisar. La tyvärr inte tillräckligt med tid för analys dock, så jag lät bli att sätta poäng, men gav tre av dem 90 plus med råge, vilket inte är dåligt i min värld, då det kan vara hur högt som helst.

 

[Mattias Schyberg]

Ikväll bar det av på middag på L'Effervescence igen. Någon måste ju fylla ut i restaurangen då @Mattias S inte är här. En finare typ av Bdx från 2000 med en *ta-daaah* perfekt kork av naturmaterial. Tänka sig! Skönt som omväxling...

2000 Chateau Clos de l'Oratoire, 91p
St-Emilion Grand Cru
Opened with high expectations and the nose is divine. On the palate, it's too elegant for our palates.

Rich, appealing and mature Bdx nose with a thorough dose of Bdx earth, some beautiful Brett, and underlined barrels with red-brown berries and coffee notes.
On the palate, it underwhelmed because of a rather light body (we prefer more heft). It does come with a superb balance between fruit, acids and the cemented tannic backbone. Did well with starters, turnip, salad and the two fish plates but not as great with the fois gras and the meat plate.

Agree w/Wine-Strategies that this is ageing quite well and is at its early plateau and should develop some more maturity. Can become a rather pleasant wine for the contemplative spirit.

Dbl decanted for 4 hrs. Perfect cork - pristine. One full glass (!) was lost due to the generous and very fine sediment. Robbery!

Wife: 90p.
At overwhelmingly amazing restaurant L'Effervescent (Tokyo).

Lite avundsjuk blir jag.

 

[StefanAkiko]

Lite avundsjuk blir jag.

Inte på vinet då, hoppas jag. Där kändes det väldigt ljummet, ssk som ni hade det så fjädrarns underbart igår.
Maten av Namae-san var ... ähum ... ok. Typ som i A-OK!
Har precis lagt upp två bilder på instagram. Fler senare.
Nu bara måste jag sova lite.

 

[Mmm]

Så har man provat Guigal La Mouline 2008... Det var en stor chock när flaskan avtäcktes. Ett väldigt lätt vin, solklar Syrah som jag spikade på en sekund. Men rätt simpelt och min gissning var en Crozes. Rätt svårt att ge poäng, men outstanding var det inte (87 poäng?). Rent och gott dock och helt drickklart. Och vad har hänt med Guigals tokfat? Ett steg i rätt riktning!

Den andra flaskan var också en tydlig Syrah men av en helt annan tyngd. Här fanns allt man letar efter i en norra rhonare. Det var iaf en JL Chave St Joseph 2007. Ett stort steg upp i kvalitet och kanske värt 91-92 poäng.

 

[Mattias Schyberg]

Så har man provat Guigal La Mouline 2008... Det var en stor chock när flaskan avtäcktes. Ett väldigt lätt vin, solklar Syrah som jag spikade på en sekund. Men rätt simpelt och min gissning var en Crozes. Rätt svårt att ge poäng, men outstanding var det inte (87 poäng?). Rent och gott dock och helt drickklart. Och vad har hänt med Guigals tokfat? Ett steg i rätt riktning!

Den andra flaskan var också en tydlig Syrah men av en helt annan tyngd. Här fanns allt man letar efter i en norra rhonare. Det var iaf en JL Chave St Joseph 2007. Ett stort steg upp i kvalitet och kanske värt 91-92 poäng.

Härligt att du delar med dig även när riktiga storheter misslyckas att leverera som i detta fall.

2008 var dock en kass årgång i norra Rhône, vilket möjligen kan förklara saken, och vinvärlden verkar inte vara unisont övertygade heller i detta fall.

 

[Mattias Schyberg]

Träffade @Appel på Systembolaget för några timmar sedan. Vi spanade såklart in nyheterna bland små partier för att plocka på oss lite guldkorn och där stod såklart två billiga Bordeaux-viner med respektabel ålder, vilket blev svårt att motstå trots att man ofta blir besviken just på sådana till synes fynd.

Nåväl, vi kom överens om att ta varsitt och rapportera till forumet om dessa "fynd" är bra eller anus.

2004 Château de Lamarque (90225)

Massor av mognadstoner med en rejäl dos av bränd jord, multna löv, kryddnejlika och stall. Typisk Bordeaux med mörk choklad, ceder och ett uns grillad röd paprika i bakgrunden. Lite tunn frukt med primärt svarta vinbär och mogna plommon. Bra syra och alerta tanniner med bra riv i medelfyllig stil. Alive 'n' kickin. Saknar lite intensitet, men balansen är riktigt bra. Aningen över kullen möjligtvis, men absolut inte trött.

Klart köpvärd Bordeaux. Man bör absolut passa på när moget vin finns att få tag i för en billig peng, men förvänta er inget stort eller märkvärdigt vin. 88p

 

[Vino fino]

Ganska nyligen så släpptes Boissets La Garenne 07 på Monopolet. Inte en 1:er Cru som jag stöter på så ofta, men jag kanske hänger på fel ställen. Skruvkork (häpp!) men inga Swedish Safety Matches så långt näsan räckte, snarare tvärtom. Ingen premox heller. Jag börjar tro att det är en myt--- jag har råkat ut för en (1) flaska premox vit Bgne från perioden 1995-2010. Men så är jag också extremt övernitisk när det kommer till proveniens och kvalitetskontroll på min egen lagring. Snok med exotisk frukt, vita blommor, nykärnat smör, allt det göttiga. Nonchalant återhållen elegans i munnen, helt integrerad dyr ek. Dracks till den vita burgundens stallkamrat--- grillad kyckling. Köpte Bresse på Daglivs (tack gode Gud för Daglivs), klappad med lite mortlad provençal, 165 grader i 1 timme. Ta fågeln ur ungsformen, ställ på gaslåga och vispa ned 1 dl grädde i köttsafterna. Vi hörs. 92 p.

Testade också Mullineux nyligen lanserade standard-Syrah, 13. Drack för inte så länge sedan 12:an men märkligt nog var 13 bättre redan nu. Väldigt fina syrah-toner i lagom uttrycksfull stil, bra syra som håller ihop konstruktionen, lätt och elegant. 12:an kanske blir bättre på lång sikt men idag är 13 bättre, mindre "skulpterad", mindre extraherad, mer osminkat vacker. Christy Turlington en tisdagmorgon. Hade jag fått denna blint hade jag aldrig klivit en meter utanför Rhone. 90 p

 

[Appel]

Träffade @Appel på Systembolaget för några timmar sedan. Vi spanade såklart in nyheterna bland små partier för att plocka på oss lite guldkorn och där stod såklart två billiga Bordeaux-viner med respektabel ålder, vilket blev svårt att motstå trots att man ofta blir besviken just på sådana till synes fynd.

Nåväl, vi kom överens om att ta varsitt och rapportera till forumet om dessa "fynd" är bra eller anus.

2004 Château de Lamarque (90225)

Visa bifogad bild 4025

Massor av mognadstoner med en rejäl dos av bränd jord, multna löv, kryddnejlika och stall. Typisk Bordeaux med mörk choklad, ceder och ett uns grillad röd paprika i bakgrunden. Lite tunn frukt med primärt svarta vinbär och mogna plommon. Bra syra och alerta tanniner med bra riv i medelfyllig stil. Alive 'n' kickin. Saknar lite intensitet, men balansen är riktigt bra. Aningen över kullen möjligtvis, men absolut inte trött.

Klart köpvärd Bordeaux. Man bör absolut passa på när moget vin finns att få tag i för en billig peng, men förvänta er inget stort eller märkvärdigt vin. 88p

Som alltid när det är släpp för små partier så stöter man på @Mattias S på SB i Nordstan.
Min lott föll på följande flaska
2004 Chateau Lanessan
Klassisk Bdxblend som består av främst Cab Sav med en del Cab F, Merlot och Petit Verdot.
Färgen förtydligar faktumet att detta är en flaska med ett antal år på nacken. Tegelröd härlig färg.
I näsan hittar jag mycket stall och tjära och en lättare rökig ton. Efterhand kommer det frukten fram lite tydligare och man hittar också en del mandel.
I munnen är det strävt, medium tanniner, medium syra. I munnen är den trevlig men något kort kan jag tycka.
Slutsats: En mogen Bdx i klassisk stil som kostar <200 kr. Det här tycker jag gör det till ett bra budgetalternativ om man är ute efter mogen Bdx. Inget toppenvin men helt klart njutbart idag.
Poäng: 88 p (möjligen någon poäng för mycket men jag är förtjust i mogen Bdx)