Nej, den här tråden ska inte behandla den psykiska statusen på allas vår favoritkrug här på forumet. Istället ska drickat diskuteras.
Igår var jag ute och svullebullade och i vanlig ordning så tog jag in två olika champagner som start. I det här fallet var jag på Dallmayrs krog (Dallmayr är en gammal livsmedelsbutik i stil med matavdelningen på Harrods) så jag tog dels deras eget märke, alltså Dallmayr champagne, samt ett glas Krug Grande Cuvée.
Dallmayr skänks ur en öppnad magnumflaska medan Krug öppnas på min beställning.
Dallmayr ligger ganska nära Billecart-Salmon i smak med ett lite torrt slut. Krug hade i vanlig ordning en ordentlig tyngd i smaken men den övermäktas snart av en som jag upplever det påklistrad syrlighet. Denna syrlighet passar inte alls in i mina tankar kring Krug.
Till min förvåning så bjuder alltså Dallmayrs bubbel på en rejäl match om bästa drickat och då är Krug tre gånger så dyr.
Normalt sett hade man ju naturligtvis jublat över att ha hittat något som är riktigt bra till ett riktigt bra pris. Problemet jag har är att i min mun så var Dallmayr en riktigt bra standardskumpa men det är Krug som underpresterar.
Och det är då mina tankar vandrar vidare till vilka det är som äger Krug. Just det, LVMH. Denna firma är i min bok en riktig anti-midas, allt de rör vid förvandlas till skit. De äger eller har ägt några av de uslaste bottenskrapen i champagneträsket. Vi snackar Moet och Clicquot som fortfarande finns i portföljen. Vi snackar Lanson och Pommery där de plockade av alla tillgångarna och sålde vidare namnen.
Min oro ligger alltså i att LVMH nu skulle ha börjat reducera kvaliteten på Krug för att på så sätt mjölka pengar ur bolaget och i slutändan oss konsumenter som betalar dyrt för en bra produkt men får något av mer tveksam kvalitet.
Nu ska jag erkänna att det var ett tag sedan jag drack just Grande Cuvée så mitt minne kan svika mig, den har kanske smakat så här tidigare, men jag tycker att Krug borde kunna prestera bättre.
Tankar någon?
Igår var jag ute och svullebullade och i vanlig ordning så tog jag in två olika champagner som start. I det här fallet var jag på Dallmayrs krog (Dallmayr är en gammal livsmedelsbutik i stil med matavdelningen på Harrods) så jag tog dels deras eget märke, alltså Dallmayr champagne, samt ett glas Krug Grande Cuvée.
Dallmayr skänks ur en öppnad magnumflaska medan Krug öppnas på min beställning.
Dallmayr ligger ganska nära Billecart-Salmon i smak med ett lite torrt slut. Krug hade i vanlig ordning en ordentlig tyngd i smaken men den övermäktas snart av en som jag upplever det påklistrad syrlighet. Denna syrlighet passar inte alls in i mina tankar kring Krug.
Till min förvåning så bjuder alltså Dallmayrs bubbel på en rejäl match om bästa drickat och då är Krug tre gånger så dyr.
Normalt sett hade man ju naturligtvis jublat över att ha hittat något som är riktigt bra till ett riktigt bra pris. Problemet jag har är att i min mun så var Dallmayr en riktigt bra standardskumpa men det är Krug som underpresterar.
Och det är då mina tankar vandrar vidare till vilka det är som äger Krug. Just det, LVMH. Denna firma är i min bok en riktig anti-midas, allt de rör vid förvandlas till skit. De äger eller har ägt några av de uslaste bottenskrapen i champagneträsket. Vi snackar Moet och Clicquot som fortfarande finns i portföljen. Vi snackar Lanson och Pommery där de plockade av alla tillgångarna och sålde vidare namnen.
Min oro ligger alltså i att LVMH nu skulle ha börjat reducera kvaliteten på Krug för att på så sätt mjölka pengar ur bolaget och i slutändan oss konsumenter som betalar dyrt för en bra produkt men får något av mer tveksam kvalitet.
Nu ska jag erkänna att det var ett tag sedan jag drack just Grande Cuvée så mitt minne kan svika mig, den har kanske smakat så här tidigare, men jag tycker att Krug borde kunna prestera bättre.
Tankar någon?