finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Senaste material av Pontus
-
P
Vilket vin i rödvinsåsen
Nope. AI mm ger dig rätt. Jag har bara utgått från hur de smakar ej tillagade.- Pontus
- Post #11
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
P
Vilket vin i rödvinsåsen
Jag har alltid trott att röd lök är sötare?- Pontus
- Post #8
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
P
Champagne 2008 - topp 5
Jag har en annan uppfattning här, utifrån mina preferenser. Tycker inte den är så lätt i stilen - mer fyllig skulle jag säga, och med utmärkt balans. För mig har den stuckit ut som en av de bättre från 2008 relativt priset. Min ranking so far: 1. Vilmart Coeur de Cuvée 2. Louis Roederer brut... -
P
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
https://www.bukowskis.com/sv/auctions/D073/lots/1693074-2016-sassicaia Det är alltså tre flaskor... -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2005 Guigal La Mouline. Lite stum i doften direkt vid öppning, men efter 10 minuter i glaset börjar det hända saker. Förförisk och mycket komplex doft av mörk frukt, mandelmassa, diverse örtkryddor, kött... Sval och lite slank munkänsla trots massiv frukt. Smak av mörka och röda bär, väl... -
P
Tillfälligt sortiment 20250905
Nu finns 2024 Keller Limestone Riesling Goldkapsel att beställa igen, om någon är intresserad. https://www.systembolaget.se/produkt/vin/keller-9390501/- Pontus
- Post #63
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
P
Vin som investering
Att enbart köpa vin som en investering tänker jag också är tveksamt av ovan nämnda skäl. Jag har gjort en del affären under årens lopp, men då har det varit som en del av ett genuint vinintresse. Jag har med med några få undantag köpt för att konsumera. Men, vinintresset har varit hyfsat... -
P
Vin som investering
Yepp, lurigt. Men jag tror ändå att riskspridning i segmentet "tåg som kanske går" ger bättre avkastning, om man är riktigt kunnig. Sen är det naturligtvis svårt att gå emot en allmän trend. Det har varit en riktigt dålig marknad de senaste åren, med fallande priser i kombination med inflation... -
P
Vin som investering
Känns som att den huvudsakliga strategin är (var) extrapolering. Bättre strategi är nog att hitta de tåg som inte redan gått tänker jag. -
P
Utmaningar om temperatur i vinkällare
Det är inte helt enkelt att ge ett säkert svar skulle jag säga. Det beror på vad du lagrar och hur länge. Vissa viner är mer känsliga än andra och 10+ år är ett ganska stort spann 😀. Med detta sagt låter dina förhållanden helt ok. Jag hade för något år sen nöjet att testa två flaskor Penfokds...- Pontus
- Post #7
- Forum: Vinkällare och annat
-
P
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
Och som vanligt en del urspårade budgivningar. Denna tar nog priset: https://www.bukowskis.com/sv/auctions/D068/lots/1647082-2008-jacquesson-avize-champ-cain -
P
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
Här är kanske också en vikande trend: https://www.bukowskis.com/sv/auctions/D068/lots/sort/high/search/selosse -
P
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
Det ser ut som att vinmarknaden i Sverige ännu inte vänt uppåt igen, särskilt Bourgogne prestige. Inte många poster som når upp till utrop och en del återrop. Helt annat drag för några år sen. Iofs har kronan stärkts en del på sistone, så det kanske är en delförklaring...