finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
P
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
Det har fungerat väl, både att köpa och sälja. Svårt att göra klipp om man inte har tur med bra lagrade lite äldre årgångar. Undantaget skulle i så fall vara söta viner där det då och då går att göra riktigt bra köp. -
P
Webblansering 7 oktober 2021
Dessutom är det inte mer än ett "ok" eller möjligen "bra" vin.- Pontus
- Post #3
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
P
Hur mycket vibrationer tål vin?
Efter att ha läst igenom översiktligt... Slutsatsen är att vibrationer i princip skyndar på lagringen med ungefär samma negativa effekter som förhöjd temperatur. Det jag fortfarande inte riktigt kan bedöma är hur väl de vibrationsnivåer som användes speglar verkliga situationer. Det är dock...- Pontus
- Post #15
- Forum: Vinkällare och annat
-
P
Hur mycket vibrationer tål vin?
Tror inte vi kommer vidare, men jag lovar att återkomma efter ha studerat rapporten, dvs om den innehåller något ytterligare.- Pontus
- Post #10
- Forum: Vinkällare och annat
-
P
Hur mycket vibrationer tål vin?
Abstract The effect of vibration on some physico-chemical characteristics of a commercial red wine was studied. Wines were aged under four different vibration degrees (1, 5, 10, and 20 Gal) for 18 months. The pH of the wine was 3.4 before storage, and it did not change significantly during...- Pontus
- Post #8
- Forum: Vinkällare och annat
-
P
Hur mycket vibrationer tål vin?
Det är ju du som bestämt hävdar något, inte jag. Sen ber jag om ursäkt för att det saknades nytt stycke på några ställen och kanske någon otydlighet dessutom.- Pontus
- Post #7
- Forum: Vinkällare och annat
-
P
Hur mycket vibrationer tål vin?
Det där resonemanget går att vända på, har du tänkt på det? Sen är det troligen en moving target beroende på vintyp, andra lagringsparametrar, lagringstid osv. Men var och en blir salig på sin egen tro antar jag. Också svårt och kostsamt att genomföra rättvisa och helt entydiga undersökningar...- Pontus
- Post #5
- Forum: Vinkällare och annat
-
P
Hur mycket vibrationer tål vin?
Det är ändå intressant att det finns mätbara skillnader, eller hur? Med tanke på det kanske det är bättre att vara öppen för möjligheten att det även påverkar smak osv på längre sikt? Själv har jag ingen glasklar uppfattning i frågan, men funderar på att läsa rapporten ordentligt.- Pontus
- Post #3
- Forum: Vinkällare och annat
-
P
Tillfälligt sortiment 14 september 2021
Det stämmer alldeles utmärkt!- Pontus
- Post #39
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
P
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
Precis, det är fortfarande lika skumt som det var. -
P
Tillfälligt sortiment 14 september 2021
Det där stämmer ganska dåligt med diverse andra bedömare. Normalt sett är St Henri några snäpp bättre och just 2018 anses extremt bra för St Henri, i nivå med 2010. Bin 389 har jag druckit mycket av. I min mun behöver den normalt ca 15 år för att nå full potential. Vissa årgångar har varit...- Pontus
- Post #23
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
P
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
Trodde du fiskat upp ett gammalt aprilskämt. Låt mig gissa... ...det kommer att gå... ...dåligt. :) -
P
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
Precis. Och det återstår ju några timmar dessutom. -
P
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
Finns en del andra exempel där säljaren skrattar hela vägen till banken. Denna halvflaska tar nog priset? https://www.bukowskis.com/sv/auctions/D037/lots/1337004-skeppets-whisky-vin-och-spritcentralen-half-bottle -
P
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
Jag håller med @vintomas och tror mer på andra faktorer såsom okunnighet, feltryck, fyllebud, för mycket pengar osv. Sen är en del människor extremt tävlingsinriktade... -
P
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
...och där gick den upp en tusing till :D -
P
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
https://www.bukowskis.com/sv/auctions/D037/lots/1330026-2008-bollinger-la-grande-annee Men för h-e... -
P
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
https://www.bukowskis.com/sv/auctions/D037/lots/1330416-2016-promis-gaja-ca-marcanda :rolleyes: -
P
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Sicket klipp. Flera höjdare där. -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Det kan ju iofs varit nåt knas med min flaska. Men jag tror inte det.