Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. P

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    2001 Suduiraut. Doft/Smak av saffran, björnklister, honung, nötter, karameller... Extremt fyllig munkänsla, intensivt, hög syra balanserar sötman, lager på lager, på lager, på lager... 100.
    • Pontus
    • Post #22.675
    • Forum: Vin
  2. P

    Har du fått svamp?

    Hakar på och passar på att fråga: Var hittar man svart trumpetsvamp på västkusten?
  3. P

    Har du fått svamp?

    Trevligt! Här på västkusten är det bästa året för stensopp sen 2014. Har plockat över 50 kilo med min fru de senaste veckorna. Nu är den säsongen nästan över vad det verkar. Kantareller finns det otroligt gott om nu, liksom kremlor.
  4. P

    Information kring Bolagets prishöjning 1/9?

    2008 Pierre Peters Les Chétillons kunde köpas för 750 kronor på SB (dec 2016, tillfälligt sortiment).
  5. P

    Värmebölja=Dåligt för mina vinflaskor?

    Nope. Gav bara upp.
  6. P

    Värmebölja=Dåligt för mina vinflaskor?

    Det har hänt mig två ggr att jag fått leveranser från Europa som är värmeskadade. Båda gångerna naturligtvis mitt i den stekheta sommaren. Nån lastbilschaufför som ställt fördonet i solen gissar jag. Vinerna känns "kokta" faktiskt. Typ mogna och platta med obefintlig syra.
  7. P

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    2010 Luciano Sandrone Aleste-Cannubi Boschis. Behöver 20 min i glaset. Men sen! Doft av röd frukt, nypon, viol, björnklister. Fyllig, enatående komplex smak med lager på lager, ganska stram, men ändå generös... Makalöst vin med ytterligare potential! 98+.
    • Pontus
    • Post #22.648
    • Forum: Vin
  8. P

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    2008 Delamotte BdB. Öppnar upp direkt. Inbjudande doft av mogna äpplen, grillad citrus och päron. Viss rökighet. Minst lika fin smak som doft. Fyllig, generös och väl balanserad. Kanske den mest klunkvänliga 2008an hittills. Tveksamt om den vinner på ytterligare lagring. 93(+).
    • Pontus
    • Post #6.599
    • Forum: Vin
  9. P

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Inte specifikt den årgången, men gillar producenten. Besökte 2010 och köpte på mig en del, även med ålder. Allt har utvecklats positivt.
    • Pontus
    • Post #12.284
    • Forum: Vin
  10. P

    Systembolaget ämnar stämma Winefinder

    "alla viner i beställnings- och tillfälliga sortimentet" är väl inte "alla viner"?
  11. P

    1996:a Bourgogne skall avnjutas - tips önskas

    Små, tidiga nypotatis direkt från jorden blir klara under 10 minuter. Typ 7-15 minuter beroende på storlek och sort skulle jag säga.
  12. P

    1996:a Bourgogne skall avnjutas - tips önskas

    Säker på att det inte är olika viner? Tycker det känns som lite av ett mysterium värt att gräva vidare i 😉
  13. P

    Dryckesauktioner i Sverige och utomlands

    Hmmm, ser några från 2005 där! Drack senast för några månader sen. Typ drickfärdig och runt 95p.
  14. P

    Gårdsförsäljning ska utredas igen

    Ja, de skulle nog behöva förbättra sortimentet, sänka priserna, förbättra servicen osv för att kunna konkurrera, i alla fall på sikt. På kort sikt tror jag inte det skulle hända särskilt mycket faktiskt. Det tar tid för folk att ändra vanor osv.
  15. P

    Någon på forumet som...

    ...blev lite överförfriskad?
  16. P

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Dags att stämma av några forntida NV-inköp. Vilmart & Cie Grand Cellier (deg 2016). Stor doft av mogna äpplen, rostat bröd, citrus och snäckskal. Ganska fruktig och relativt intensiv med balanserad syra. Mineraligt och rent avslut. I min gom behöver den några år till. Snäppet bättre dag 2. 92+...
  17. P

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Blev nyfiken och intog min sista flaska av 2013 igår. Ett otroligt bra vin, på gränsen till stort. Väldigt lite utveckling jämfört med för några år sen, möjligen lite mer mognadstoner. Absolut ingen brådska att dricka upp! Ingen hade norpat rödbetan ur den här flaskan. Det är annars en markör...
  18. P

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Den äldsta jag druckit är just 10 år. Det är möjligt att du har rätt, får återkomma i frågan.
  19. P

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Har druckit 14 flaskor av deras pinoter och konstigt nog står det specifikt kokt rödbeta i de flesta noterna. Som tur är gillar jag kokt rödbeta. Vi associerar nog olika helt enkelt.
  20. P

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Håller med! Kokt rödbeta. Försvinner ej med lagring.
Toppen