finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
Ö
Passande vin till * tartar?
SV: Passande vin till * tartar? Ryggmärgen reagerade direkt med halvtorr riesling till tonfisktartaren. Med lite eftertanke och en titt på receptet skulle jag välja något torr, mycket fruktigt med någon liten fetma. Absolut ingen ek. Har inget förslag på rak arm. Halvtorr riesling tror jag...- Öhman
- Post #3
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Ö
Vad dricker man till ankbröst?
SV: Vad dricker man till ankbröst? Det viktiga är att utgå från hur ankbrösten ska tillagas och vad som serveras till. Sen kan vi snacka vin. Eller så tar man första bästa vin från Sud-Ouest. -
Ö
Tråden om restauranger där man fortfarande får bra mat och god service
SV: Tråden om restauranger där man fortfarande får bra mat och god service Fan vad jag gillade deras vinlista! Ingen jävla diskriminering av viner på grund av sötma! När får vi se en fullt integrerad lista där utseende (färg) inte placerar vinerna i olika avdelningar. Det är väl en utopi...- Öhman
- Post #74
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Ö
Nu blev jag hungrig...
...riktigt hungrig: http://thisiswhyyourefat.com- Öhman
- Ämne
- Svar: 1
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Ö
Idag dricker vi
SV: Idag dricker vi OK! Det var åtminstone tre fel i den meningen. ;) -
Ö
Idag dricker vi
SV: Idag dricker vi 2002 Louis Sipp Tokay Pinot Gris Grand Cru Kirchberg de Ribeauville. Stor, utvecklad doft av tropiska frukter och ett lätt aromatiskt inslag. Smaken var torr men mycket fyllig, lite eldig och med nästan en liten fet, oljig känsla. Mycket, koncentrerad tropisk frukt och en... -
Ö
Finn fem fel, eller hur många kan ni hitta?
SV: Finn fem fel, eller hur många kan ni hitta? Oförskämt nöjd är jag också. ;D -
Ö
Finn fem fel, eller hur många kan ni hitta?
SV: Finn fem fel, eller hur många kan ni hitta? Grainwhisky är inte gjord på malt. Den är gjord på billigast möjliga råvara vilket oftast är majs. -
Ö
Finn fem fel, eller hur många kan ni hitta?
SV: Finn fem fel, eller hur många kan ni hitta? En blended whisky görs på grainwhisky (kolonndestillerad ocoh ofta ett par tre olika sorter) och maltwhisky(enkelpannedestillerad och upp till 50 sorter). -
Ö
Biodynamisk odling
SV: Biodynamisk odling Tack! Kunde inte sagt det bättre själv. -
Ö
Biodynamisk odling
SV: Biodynamisk odling Jag blir mer upprörd över ett kemiskt jordbruk drivet enligt vetenskapliga principer än över tomtar som gräver ner kohorn och vispar gödslet medsols. De sistnämnda skadar ju ingen. -
Ö
Idag dricker vi
SV: Idag dricker vi Idag blev det en förvånansvärt bra slovensk chardonnay: http://ohmansmatovin.blogspot.com/2009/ ... onnay.html -
Ö
Spanska viner!
SV: Spanska viner! Har skrivit en liten redogörelse för resan i min blogg: http://ohmansmatovin.blogspot.com/2009/ ... duero.html -
Ö
Biodynamisk odling
SV: Biodynamisk odling Det var han själv som införde den biodynamiska odlingen. Hur han kom fram till det beslutet vet jag inte. Men enligt honom själv gjorde han det inte av principiella skäl. -
Ö
Biodynamisk odling
SV: Biodynamisk odling Jag vet inte vad eller varför och värderar det heller inte. Poängen är att man kan ägna sig åt biodynamisk odling utan att bekymra sig om hur eller om det fungerar. -
Ö
Biodynamisk odling
SV: Biodynamisk odling Jag besökte Quinta do Covela i Minho som drivs helt biodynamiskt. Den lilla dalen där vingården ligger var som ett litet paradis. Har aldrig tidigare upplevt en plats där luften praktiskt taget vibrerat av liv; fåglar, insekter, dofter, smådjur, ödlor och ett överflöd av... -
Ö
Spanska viner!
SV: Spanska viner! Magiskt är ordet! Ett av de bästa beök jag någonsin gjort. Ibland räcker det nästan att bara få sitta bredvid en legend. Ala vinerna var odiskutabelt bra. Förväntade mig inget annat. Det som tilltalade mig minst var "Seleccion Robles Frances", lite obalanserat vilket... -
Ö
Spanska viner!
SV: Spanska viner! I samband med ett fantastiskt besök igår på Condado de Haza under värdskap av den levande legenden Alejandro Fernandez provades: 2006 Tinto Pesquera Crianza / DO Ribera del Duero 2006 Condado de Haza / DO Ribera del Duero 2006 Dehesa La Granja / VdlT Castilla y Léon...