This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Jag hade en bit kvar av en chokladbrownie med salt karamell så det fick bli en tur ner i källaren för att se vad som kunde passa till. Hittade två J.H Gonçalves & CO 5y Boal och kände att en av de korkarna kunde få flyga av i kväll.
Doftar som alltid ljuvligt med Madeira när man inte druckit det...
Plockade fram en låda köpt från Caviste för ett tag sedan. Dracks uppe i en stuga i Säfsen när barnen lagt sig, charkbrickan och osten blivit upplagd och det där gudasända lugnet infinner sig!
Puy Arnaud Cuvée Pervenche 2016
Doften är lätt att tycka om, mörka bär med framförallt svarta vinbär...
Bra tips av alla här!
Men handen på hjärtat, det en riesling med lite sötma passar allra bäst till är ju ett till glas riesling med lite sötma :rolleyes:
Vår familj samt min frus syster med barn kommer fira i ensamhet i fjällstuga (ingen trängsel, avstånd mm mm. Ja ni förstår, enl den konsten man lärt sig året 2020)
Äter enkelt, dricker inget spektakulärt - fokus ligger på trevliga viner som går att kombinera med flera olika saker eller dricks...
Bonnaire 2012
Kände för att ta pulsen på Bonnaire 2012till kvällens På Spåret. Inget direkt laserfokus på vinet men generella intrycket är att det är tillgängligt, inbjudande och väldigt välsmakande. Glad att ha ett par till flaskor i källaren!
Är på jakt efter en härlig Madeira att dricka under ledigheten i december. Kommer vara jag, bara jag och endast jag som dricker denna flaska då vi inte kommer ha så mycket besök och inga av de som dyker upp har förstått storheten med dessa viner. Vad på ska jag köpa?!? Vill ha en som går att...
William Fevre 1er Cru Vaulorent 2013
Riktigt härlig Chablis på fredagen när barnen äntligen somnat. Koncentrerad doft med Sten och ananas. En något mildrad syra jämfört med yngre exemplar, spetsarna har filats ner en aning av tiden i källaren. Harmonisk och balanserad med liten härlig fetma och...
Svar från Winefinder, urklipp av det som berörde denna fråga.
......”Du behöver aldrig vara orolig för dina Bordeaux. Dessa är inte tappade på flaska ännu och kommer under alla omständigheter skicka hem till dig.”
köpte på mig ett 6-pack halvflaskor av 2015 av denna. Tyckte den funkade bra som ett ”nä, nu skulle det vara gott med ett glas lättare rött men jag vill inte ha en hel flaska”-vin. Har 2 fl kvar. Även -15 har en bränd komponent i smaken, inte alls otrevlig men definitivt där! Ett helt ok vin...
Jag var på Koster för något år sedan och provade (nåja, drack är väl mer korrekt beskrivning) en mängd olika öl från Fermenterarna. Samtliga mycket goda, minns speciellt en med mango. Extra bra blev det till maten på Kosters Trädgårdar. Enastående!
Så det var med glädje jag hittade en i hyllan...