This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
SV: Henriot Enchanteleurs magnumprovnng
Är absolut inte avundsjuk. Enchanteleurs magnum.... ligger i fosterställning och gråter för att jag inte var där. Men ni som var där, NJUT i flera år
SV: Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Har nog provat lite för få 1990 för att känna ojämnheten som diskuteras, eller det viktigaste, det var ett tag sen jag provade ngn 1990. Kanske är dom i tunnel nu och hittar ut snart igen:). Men håller med om att 1988 är den bästa av...
SV: Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Måste reda ut lite här Anders :). Tycker du att 1990 i stora hela är ett dåligt år (inte alltid leverar) eller just BdB 1990?. För mig är det ett väldigt bra år. Du har comtes 1990, dom ruinart 1990 och väldigt många fler som leverer...
SV: De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Nu är det allvar, antagligen en hjärnblödning el en klassisk förträngning :D men idag kom det en Comtes de champagne 1970, som jag inte riktigt kommer ihåg att jag hade köpt. Hmm jag har redan en 1970 i källaren. Jaja, den går nog ner :D
SV: De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Jag försöker ha köpstopp men klarar bara några dagar i taget, typ. En trevlig samling flaskor kom idag
2 st 1998 Pommery Louise
1 st 1972 Clicquot Anniversary Cuvée
2 st 80 talet Charles Heidsieck
1 st 1989 Henriot Enchanteleurs
SV: De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Fyller på med lite godsaker
3 st 1998 Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart
2 st 2002 Comtes de Champagne
1 st 1990 Comtes de Champagne
SV: Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
I fredags blev det lite aw för 5 kollegor hemma hos mig. De har knappt aldrig druckit champagne och ville utveckla sina kunskaper inom champagnes värld. Gick ner i källaren och tog fram följande:
Diebolt-Vallois. prestige
doft:äpple...
SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!
Dompa 85 är en riktigt bra champagne men jag tror att den är på sin topp nu och blir nog inte bättre av att ligga i källaren. 1996 Oenotheque är bättre och kommer bli fantastisk bra med några år i källaren
SV: Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
I måndags blev det en Henriot 2005. Favorit hus och denna champagne gör ingen olycklig. Många olika dimensioner av smak och lukt. Riklig med frukt, nötter och choklad. Väldigt trevlig och typ halva priset utomlands jämfört med SB. Fru...
SV: Era senaste vininköp.
jaha då är man igång igen. Märkligt att man hela tiden bryter sina egna löften att ta det lugnt med inköp av champagne
3 st Perrier-Jouet. Aldrig testat förut. Så det blir en ikväll :)
Pommery NV 80 tal
Charles Heidsieck NV 80 tal
Piper-Heidsieck rare 1999
Vilmart...
SV: Era senaste vininköp.
Idag hämtade jag en kartong med gott och blandat från ett av mina favvo hus. Man blir glad av champagne :)
3 st Henriot 1996
3 st Henriot 1998
3 st Henriot 2000
SV: Era senaste vininköp.
Måste sluta köpa så mycket champagne. Spenderar igentligen för mycket på dessa härliga saker :). Tyvärr är det väl min adhd hjärna som tar över. Det ska gå snabbt och mycket, helst överdriva :)
Idag rullade följande flaskor till källaren
Comtes de champagne 1970
2 st...
SV: Årets bästa viner 2012
Svårt att välja. Varit ett bra champagneår men oxå väldigt många inköpta champagner under 2012 som väntar på att bli poppade, och vem vet kanske tillsammans med några av er på finewines :)
Tar iallafall ut dessa favoritmärken och årgångar:
Henriot Champagne Cuvée des...