This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
SV: Idag dricker vi
Fortsätter denna vecka med ännu en champagne från Thierry Perrion och Jessica från Verzeney. Cuvée Maurice. 100 % PN. Stockar från 1930 talet. Gjordes runt 400 flaskor om jag kommer ihåg rätt. Otroligt smakrik, kraftigt, hallon, honung. Bra struktur. God champagne :). Som...
SV: Idag dricker vi
En Thierry Perrion tradition. Grand Cru. 80 % PN, 20 % CH. Inköpt hos Thierry och Jessica i Verzenay i juni månad. Trevlig, mkt äpplen, lite stängd men som kommer öppnas med lite hjälp av lagring. Den enklaste av deras champagne. Föredrar dock deras prestige, Maurice eller...
SV: Era senaste vininköp.
Märklig prissättning. Men tycker att det är synd att de inte har Egly-Ouriet. ”Les Vignes De Vrigny". En trevlig champagne. Blev lite sugen. Kanske får ta en ikväll :)
SV: Era senaste vininköp.
av Blanc d'Argile har jag testat 2008 och 2009
PS. som jag nämnde ovanför är Vouette&Sorbées övriga viner flera gånger mer spännande, framförallt bjuder de på en väldigt unik personlighet. Men somsagt
Blanc d'argile är fortfarande ett kul vin, bara lite enklare, får...
SV: Era senaste vininköp.
Idag ramlade det in 3 st Grand Siècle och 3 st Vilmart Grand Cellier d´Or 2006 :)
Någon som har några tankar, åsikter el erfarenheter av Vouette & Sorbée Blanc d´Argile 2006, eller 2008
SV: Idag dricker vi
Blev en liten tripp till stockholm i helgen. Fru har tagit rektorsexamen och då blev det en överraskningstrip till storstaden. Började med en Comtes de champagne 2002 på hotellet. Otroligt härlig champagne. Limedoft och massor med frukt. Comtes är en favorit. Sen blev det...
SV: Idag dricker vi
Leclerc-briant. Les Chèvres Pierreuses. Doft av äpplen, citrus, viss mineral. Smak av grapefrukt, citrus, jord-mineral. Livligt med bubblor. Trevlig och väldigt len. Tror dock att den kan utvecklas och blir riktigt bra.Har ett par flaskor i källaren som jag får prova vid...
SV: Webblansering den 4 oktober 2012
Diebolt har jag ett par magnum flaskor i källaren, likaså Leclapart. Selosse får vi se. Françoise Bedel Entre Ciel et Terre har jag inte provat. Kan vara ngt
SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!
Har provat Hatté 2 gånger. Köpte den direkt av Hatté i somras. Den var väldigt god. Full av jorgdubbar och hallon. Sen beställde jag en från SB men den var inte alls som den jag drack i somras. Den var lite svår. Blev besviken. Stor...
SV: Idag dricker vi
Silver brut är absolut den bästa Clouet än så länge. Men jag blir lite besviken om inte 1911 och 2002 är bättre. Fast vill man åt PN druvan så är Thierry Perrion Blanc de Noir att rekommendera
SV: Idag dricker vi
Håller med att DP 03 är lite sämre än 02 men enligt mig så finns det utvecklingspotential. Har några i källaren. Är övertygad om att 03 kommer överraska med tiden:)
SV: Era senaste vininköp.
Igår hämtades 2 st Leclerc-Briant. Les Chévres Pierreuses. Aldrig provat. Blir intressant. En André Clouet Silver brut följde oxå med
SV: Idag dricker vi
Igår blev det en blandning av lite olika champagner
Piper cuvée rare
André Jacquart 2005
Diebolt vallios prestige
Thierry Perrion Blanc de Noir 2008. Magnum
André Clouet 2006
Nicolas Feuilatte 2006
Vinnare Piper rare med Perrion som god 2:a. Absolut värst Nicolas
SV: Idag dricker vi
Blev en David Léclapart IÁmateur 2008 ikväll. En blandning av citron, gröna äpplen och päron träffar min näsa. Balanserad, full av mineral. Riktigt härlig champagne. Får spara de andra flaskorna några år så kommer den att utvecklas ännu mer :)