Sökresultat

Intressant att mejlaren skriver till dig men samtidigt skriver om dig i tredje person. Stilgrepp eller bara ett försök att förringa dig ?

Får göra som @LeChat och hålla mig tiil distrikt/land och då ser det ut så här: 1) Bordeaux: 22,9% 2) Champagne: 17,7% 3) Piemonte: 12,4% 4) Western Cape: 8,6% 5) Bourgogne: 6,1% 6) Mosel: 4,5% 7) Toskana: 4,5% 8) Rhône: 4,3% 9) Australien: 2,7% 10) Spanien: 2,6% (dricker upp dom för fort tror...

Inte så stor idé att ge dig tips på bra Crozes-Hermitage mao. ?;)

Håller med dig att poängen inte är det viktiga utan det är kombon poäng, beskrivning och din egen erfarenhet/relation som i längden betyder ngt för om du kan relatera till den recensentens omdöme. Personligen så har jag efter många års provande och läsande av recensioner hittat min mix av...

Har nästan aldrig förstått mig på varför DP ses som en stor/bra champagne (undantaget var en tidig 60-tals Rosé som jag drack sent 80-tal och som var magiskt bra) och har provat dom flesta årgångar sedan -90. Inte dålig på ngt sätt alls men inte i närheten av SWC, lagrad Comtes, Bollinger GA...

Varför skriva här då överhuvudtaget ? Vem bryr sig om en helt okänd person betygsätter ett vin till 88/9/18/4 helt utan motivering ? Hur kul skulle forumet vara med Ch. X-Y -15: 93P, Domaine Y - 12: 90p och sen inget mer. ? Läser gärna andras smaknoterinagr med stort nöje och ju mer utförliga...

Söta muskater (typ Passito di Pantelleria som du nämner) från Portugal (Alambre 20 Años) är riktigt bra "kylskåpsviner" i lätt flera veckor (överlever aldrig så mkt längre än så hemma i kylskåpet dock så svårt att riktigt säga hur länge exakt dom klarar kylen efter öppnandet). Halvsöt yngre...

Kul köp, grattis ! Jadå jag har haft några stycken och har nog t.o.m en kvar tror jag. Av 80-talsårgångarna så var just -86 den som har mognat allra lågnsammast av dom alla (i all fall vänstra stranden). Mouton -86 och Pichon-Lalande -86 var t.ex helt tokigt knutna dom första 20 åren medan t.ex...

Håller med fullt ut att bra Mosel (söta som torra) är fantastiskt mkt drickglädje. Nu verkar ju många dessutom ha kommit lite i kölvattnet på alla bra GG från Nahe, Rheinhessen och Rheinpfalz m.fl så det är ju bara att tacka och ta emot. Drack den här skönheten för några veckor sedan och det...

Jo det var väl hans 100P som fick den att sticka från prisnivån 60-70€ som det var förut till runt 180-200€. 2015 låg Monvigliero -10 på ca 450kr och -11 prissänktes t.o.m en del kommer jag ihåg. Dessutom var prisskillnaden mot Cannubi och Acclivi inte särskilt stor då heller (runt 50kr har jag...

Låter frestande och väldigt gott. Har inga Monvigliero -13 tyvärr men några -10, -11 och -14 ligger och väntar. Såg att BaroloBrunello har Monvigliero -14 och Acclivi -13 kvar och att det fnns några Monvigliero-10 hos Wein-Diehl också. Inte så värst många år sedan som Burlotto passerade...

Räcker det inte med "Stored in private cellar at 12-18 °C" eller "Stored in professional temperature and humidity controlled cellar since purchase" ? ;) Är det så att dom (Bukowskis) friskriver sig från ansvar vg objektens proveniens eller gäller det bara skicket på vinet ? Jo spårbart är...

Att Viognier skulle öka djupet i färgen i en blend med Syrah jfrt med 100% Syrah ställer jag mig vädigt tveksam till och denna artikeln verkar också visa att så inte är fallet. Spontant tänker jag också på att Hermitage brukar vara djupare/mörkare/tätare i färgen än de flesta Côte-Rôtie jag...

Glöm inte de övriga attiraljerna utöver glas bara..;)

V.g matställen i Bourgogne så är Michel Jamais blogg Café Rotsunda en riktig bra källa (tyvärr insomnad såg jag precis nu). I Champagne/Epernay så tycker jag att du skall försöka boka bord på La Grillade Gourmande.

Dom kan/bör (beroende på preferens) lagras ett tag till i mitt tycke. Årgången har dock varit väldigt tillgänglig från början men jag har inte upplevt att det har hänt särskilt mkt vg utveckling sedan jag fick hem mina flaskor i 2016...

Ja syltiga viner var (är?) ju ett problem under en period i C9dP när koncentration och extraktion drev upp höga poäng bland många kritiker och många producenter orkade inte riktigt stå emot och vinerna (framför allt toppcuvéer som knappast hade funnits förr växte fram väldigt snabbt) förändrades...

2015 Lismore Syrah God Syrah i ganska slank nordrhônsk stil. Till en början en del kärva och vresiga drag med ngt gröna toner. Öppnar upp med mer luft och visar fin utvecklingskurva under 12 timmar och inga dofter och smaker stänger ner. Oliv/tapenade dominerar på näsan och de mörka bären är mer...

Tillhörde stapelfödan förr i tiden och 2008 var ju i alla fall ganska kul att dofta på med all sin Brett men det var helt ärligt inte särskilt kul eller spännande att dricka. Tar en Dehesa La Granja eller Condado de Haza i stället alla dagar i veckan.

Rött: 2013 Pinot Noir Marion's Vineyard, Schubert (drick nu och 4-5 år framåt) 2016 Crozes-Hermitage "Clos des Grives" Domaine Combier (drick snart eller lagra lite längre typ 6-8 år) 2016 Crozes-Hermitage Cuvée Laurent Domaine Combier (drick nu och 3-4 år framåt) 2015/16 P.F Bodegas Ponce...