Sökresultat

SV: Projekt: Vinkällare Nej, det är sant, men det finns ingen dörr på källaren och utanför går en trappa upp till garaget och där finns förstås också ventilation :)

SV: Projekt: Vinkällare Appropå ventilationen så bör tilläggas att det är tämligen väl ventilerat med en väggventil utan reglade. Med andra ord 15x15 cm rakt ut. Det kommer att hamna på andra sidan av den avskiljande väggen som ska byggas. Det blir en justerbar ventil till den andra delen så...

SV: Projekt: Vinkällare 1 dygn nu med en hink fylld med makadam och vatten men det har inte gett något utslag på hygrometern - överhuvudtaget.

SV: Män som gör saker tillsammans... I Tyskland... En annan undrar lite nyfiket varför du valde just tre karlar ;D

SV: Projekt: Vinkällare Bra tips, jag ska prova redan ikväll - det blir intressant att se vad det gör för skillnad.

SV: Projekt: Vinkällare En första fundering är luftfuktigheten. Nu är det förhållandevis svalt ute vilket göra att det är mindre fuktigt även i källaren. Under den senaste veckan har den relativa luftfuktigheten legat på 50% men vad jag läst mig till så är det att rekommendera 60-80% i en...

Jag tänkte att jag startar en ny tråd för mitt lilla vinkällarprojekt så kan jag samla mina funderingar, framsteg och förmodligen också några tabbar i en och samma tråd.

SV: Det ultimata argumentet för systembolagets utrotning. En egentligen helt annan sak men likväl inköp - när man besöker vingårdar, har aldrig haft eller tagit mig möjlighet nämligen, hur ser prisbilden ut om man handlar där? Är det samma priser, inte nämnvärt billigare eller är det så att...

SV: Det ultimata argumentet för systembolagets utrotning. Vart handlar ni vin egentligen? Personligen har jag inga alternativ, bor inte nära någon gräns annan än den till Finland som ligger 26 mil norrut och naturligtvis den norska gränsen men vad hjälper det? Mycket snack om bolaget a.k.a...

SV: Temperaturkontroll - val av termometer Det blev en enkel hygro-/termometer med min/max-funktion som får fungera tills vidare. Hrm.. 38-40% RH

SV: Skönt forum! Ja, dom har redan fört mig ned i ekonomiskt fördärv :-\ :'( ;D

Jag springer och håller lite koll på tempaturen i min källare och det går än då länge bra men det har heller inte varit några nämnvärda temperaturskillnader ute, innetemperaturen har legat konstant (vid mättillfällen) på +9,5 grader även om skillnaden ute varit -2 upp till +7 grader. Hur som...

SV: NV Champagne Vad anser ni om Pol Roger Brut Réserve? Först tyckte jag den var för påstridig men allt eftersom jag satt och smuttade medans jag läste en bok så började jag komma till lags med den, alla stadier i smakutvecklingen var framträdande och ungefär lika kraftiga. Senare på kvällen...

SV: NV Champagne Ah, jag har gått igenom det mest i trådväg här på forumet, men den tråden hade jag missat! Tack 8)

Jag kan bara konstatera och kapitulera till ett nytt kapitel i mitt liv - Champagne. :o Jag har under det sista året köpt mer och mer mosserande vin och fått smak för just bubbel så steget upp till Champagne kändes naturligt och herre jösses vad det smakar. Tyvärr har jag inte pengar nog att...

SV: Islay Whisky - en annan last Tänkte köpa lite Champagne vid hemresan från Nice igår, men det blev av någon outgrundlig anledning en flaska Talisker istället - men det fungerar ju det med.

Jag är novis på detta och jag skulle vilja lära mig mer - som ni förstås redan förstått! Hur som helst, jag googlade runt lite nu efter läsvärt på webbsidor och stötte på något lustigt: "Champagnen blir godare av att lagras, men det är ingen idé att göra själv hemma eftersom processen...

SV: Grilltider. Prylbögeri är underbart ;D

SV: Grilltider. Jag måste börja med att skriva att jag faktiskt saknar grillkollukt och smak på den här grillen. Fastän jag saknar kolsmaken så är det bara att konstatera att grillen har fördelar som inte existerar på en kolgrill, och det överväger till att jag känner mig helt nöjd med grillen...

SV: Bygga vinkällare - vinet då? De där utdragninglådorna såg väldigt fina ut, men det blir förfasligt dyrt och jag tänkte bygga racken själv. En del av tanken (vilket jag skrev tidigare) var just att bygga en viss del just på det sättet, utdragningsbart på skenor där man kan ha det "bästa". I...