Sökresultat

Du missade faktiskt en point. Jag häcklade specifikt Södermalm och inte innerstan i allmänhet, vilket var mycket avsiktligt. :)

Då går det ju inte att låta blir att klistra in lite från Youtube... :)

Han låtsas nog vara död efter alla skandaler kring Hardy Rodenstock och hans förfalskade viner, som Broadbent både auktionerat ut och skrivit provningsanteckningar om, utan att ana oråd.

Märkligt, säger man inte precis tvärtom med grisar? D.v.s. att köttet smakar sämre om de utsätts för en längre period av stress före slakt? Den stressen har väl i och för sig mest med transporten att göra. Fast om detta påstående har med fakta att göra eller är myter spridda av veganska...

Vilken AOC Médoc föredrar du i så fall? Kan inte påminna mig någon annan som regelbundet gör dem rangen stridig, så jag är nyfiken på nya namn att lära känna!

Så brukar jag resonera, fast mer på webblanseringarna. :rolleyes: Av omsorg om plånboken kanske man borde tipsa så att det intressanta säljer slut innan man själv reflexmässigt kommer sig för trots att man inte borde... Ferrari Perlé Brut 2008 - årgångs-Ferrari brukar vara något av de bästa...

Förmodligen de som skriver mer än 50 inlägg per dag, d.v.s. @Mattias S och @StefanAkiko. :D:D:D

Borgogno kan ju faktiskt vara riktigt bra som gamla. Numera kan de också vara bra som unga. Förmodligen får man vara lite försiktig med att använda frasen "det var bättre förr" om 1937:an visar sig vara bra. :) Fast det är klart, om man gör klart att man bara jämför Per-Albin med hans sentida...

Ja den där provningen har jag i ett svagt ögonblick lovat Stefan att jag skulle skriva om, åtminstone på forumet, men det har inte blivit av. Det var intressant och många bra viner (men kanske inga som var uppe i Pinots sjunde himmel), där en del av oss tyckte lika om en del och olikt om en del...

Jupp, ut med alla boxar, all Amarone, allt från Sydafrika o.s.v....

Noterar några byten till toppårgångar för respektive region: - Taittinger Brut Millésimé 2008 - Castelnau de Suduiraut 2010 (Château Suduirauts andravin, men en toppårgång av det lär kunna slå so-so-årgångar av vissa Sauternes 2:a cru:er) - Pommard Premier Cru Louis Jadot 1999 (Kul att de...

Jag är mest fascinerad över termen "fast sortiment". Om det introduceras 79 nyheter i det så antar jag att ungefär lika många produkter kastas ut? D.v.s. det är inte så alldeles "fast"... Det som många envisas med att kalla "fast anställning" heter ju formellt tillsvidareanställning, men i...

Jag är tydligen mer "cool" än jag trodde, och det stör mig. Jag hoppas att jag inte blir tvångsförflyttad till Södermalm och tvingas bo bland alla hipsters och ytliga och trendänsliga mediamänniskor bara därför? Absolut inte "full poäng", men tydligen ligger man rätt om man gillar bl.a. Alsace...

Tja, om smaken på Pinotage påverkas är det ju svårt att tro att det blir något annat än till det bättre? :) Normalt är väl det bästa omdöme man kan ge en Pinotage att den inte alls framstår som en Pinotage?

Och det självgoda Systembolaget verkar skita fullständigt i om uppgifterna som de själva presenterar på sin egen undermåliga hemsida är riktiga (och inför då och då egna fel i "ordinarie sortiment", som felstavningar av vinnamn, så alla fel kan inte skyllas på importörerna) men ägnar sig däremot...

Jorå, massor, särskilt om vi lämnar "mammas gata" = Frankrike och Tyskland...

Är du kanske mindre förtjust i Sémillon än i Sauvignon Blanc, d.v.s. tvärtom som jag? Har för mig att de "nytillkomna" nästan helt satsar på Sauvignon?

Jag håller med om att Pavillon Blanc är ett bra vin - och skam vore väl annars med det hutlösa priset! :eek: I de fall jag provat Médoc-producenters viner måste jag dock säga att jag ofta tycker att de är lite "grövre" i stilen än de från Pessac-Leognan och övriga Graves, och de som kommer från...

Och du menar på fullaste allvar att dessa olika AOP:er är så olika att de går att skilja åt vid en blindprovning, trots att producenten inom respektive AOP är helt fri vad gäller druvsammansättning (bland de tillåtna druvsorterna) och bl.a. fatbehandling? :) Systematisk stilskillnad mellan olika...

Jorå, enkla Bordeaux Blanc från "bulkfirmor" kan vara oekad Sauvignon Blanc. Men det finns knappast några oekade vita bordeauxer som är värda att skriva hem om. Annars brukar skillnaderna vara ren/nästan ren Sauvignon Blanc eller blandning med en hög andel Sémillon, mer fokus på frukttoner eller...