Sökresultat

Rekommendationerna härifrån har ju en tendens att dra iväg en smula. Det hade väl föreslagits något i stil med Clos du Mesnil på magnum och La Tâche, som tömt även det kungliga kassavalvet givet antalet gäster...

Överblivna flaskor ska hamna i butik efter någon vecka. Brukar väl i första hand bli vinkällarbutikerna, tror jag? Men kan ju då beställas till andra butiker.

Les Échansons är mycket trevlig, synd bara att 2002:an bara verkar ha funnits att få tag på under så kort tid. Även om 2004 är en årgång som har syran för att kunna lagras länge, så tror jag inte att man behöver köra "hands-off" alltför länge med Pinot-dominerade skumpor från årgången. Om man nu...

Måste vara därför som man i Alsace vanligen kombinerar surkål med en riktigt oljig lågsyra-Gewurz och aldrig någonsin kommer på tanken att servera en Riesling som ju inte skulle passa... :confused::confused::confused::confused::confused: Herr Larsson borde nog hålla sig till sina boxrecensioner...

Är du inte dig själv närmast nu eftersom du nog* är den enda som kan delta i Sovjetbolagets egna provningar utan att vara medlem i den Kronstam-grundade Vinskribenternas förening? Tror du att det är ett rent sammanträffande att det passar SB bra att delegera inbjudningarna till en sammanslutning...

Även om jag håller med om det som skrivs om LG är ju hela Loi Evis bisarr från början till slut, om hör mest hemma i ett IOGT-NTO-styrt Nordkorea (eller möjligen Sverige eller Norge), även om de nu gjort några smärre justeringar i mindre galen riktning.

Hemköp vid Skanstull (Stockholm) rear ut Magnums Marc de Champagne-glass för 5 kr styck. Det är den glass som fick IOGT-NTO upprörda förra året. Tidigare i kväll fanns en drygt halvfull "displayfrys" i butiken. Det fanns också någon för mig obekant mojito-glass för 5 kr/st med texten "with rum -...

Undrar vad det var för bubbel? Har hört att risken för exploderande flaskor är betydligt större med billigt bubbel än med äkta vara. (Har däremot inte hört något förut om temperaturen.) Det skulle kunna tänkas bero på att vissa mousserande håller lite lägre tryck och därför kör med lite tunnare...

Det är Systembolaget vi talar om. Inget är säkert innan flaskorna är i handen, och man har kontrolläst årgång o.s.v. Men preliminärt är det mer :) än :( även om plånboken nog säger :confused:.

Min erfarenhet av moldaviska viner är högst begränsad och obefintlig när det gäller producenten i fråga. En Pinot Noir låter alldeles utmärkt förutsatt att den är rimligt bra, ännu bättre om den har lite ålder med tanke på svampen du tänkte ta till. Hade själv plockat en lagom mogen röd...

Jag är lite förvånad att det är 12 av 24 flaskor J-L Chave Hermitage Rouge 2006 kvar. RP 96, Neal Martin 97 och fem års försprång på lagringen utan proveniensproblem till ett pris som är måttliga 20% högre än vad 2011:an kostar. Allt i sparbössorna gick kanske åt till släppets vita bourgogner...

a) borde väl funka i och med att du har ett boardingcard till utanför EU att visa upp? Det omvända har faktiskt funkat för mig, har lyckats köpa på Arlanda när jag flög via Oslo och skulle vidare till London. b) nej.

Bara en?! Har alla dina bulvaner gått på semester redan? :-)

Problemet är nog att de överhuvudtaget inte bryr sig...

Värre jävla klantarslen än PostNord Logistics finns väl inte? Men fulländningen av relationen mellan statliga bolag nåddes väl den gången då ett statligt bolag - Vin och Sprit - mutade personal (butikschefer) i ett annat - Systembolaget - för att få bättre plats i butiken. Många bananrepubliker...

Jag är rätt tveksam till om den uppgiften verkligen stämmer. Har för ett antal år sedan kollat upp EU-reglerna och jag har inget minne av att jag sett någon sådan uppgift. Så vitt jag sett har ingen av oss som för var aktiva "hållit efter" Project Wine på bredden på engelskspråkiga Wikipedia på...

En liten korrektion - de avvikande beteckningarna gäller alla mousserande viner, inte bara Champagne, även om det väl är deras "fel" att termerna har olika innebörd för olika vintyper. Inom EU gäller gemensamma beteckningar för alla länder (definitionen av sec = seco = trocken o.s.v.), men...

De tre viktigaste faktorerna i Bourgogne brukar ju sägas vara producent, producent och producent (fast då underskattar man nog årgångens betydelse), så samma vingård och samma årgång behöver inte alls ge samma resultat trots att "det officiella tugget" säger att terroiren är det viktigaste. :)...

Har för mig att Tom Stevenson har förespråkat detta i många år. Det kommer ju att bli intressant för vissa vars viner inte håller helt konsekvent stil mellan åren, t.ex. biodynamiker som Z-H som "låter naturen har sin gång". Vissa av deras Rieslingviner pendlar nog på gränsen mellan sec och...

Är det inte detta som är kylstabilisering?