Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    2010 Château Cruzeau Helgens behållning på röda sidan var den här från Pessac-Léognan och firma André Lurton. Ingen fantastisk Bdx på ngt sätt utan bara välgjort och balanserat på all håll och kanter. Doften är ung och med mycket dammig grusväg, potatiskällare, lite cassis, snygga fat och en...
  2. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Några goda viner har passerade förbi förra helgen. Bäst var utan tvekan Domenico Clericos Baralo Ciabot Mentin från -07. 2010 Alleé Bleue, Isabeau Hade väl inte så mkt hopp om den här sju år gamla flaskan då en tidigare varit lite oxiderad och ganska ihålig. Den här flaskan däremot var fräsch...
  3. chambertin

    Var köpa baron de Ley - vinas reserva rioja

    https://www.decantalo.com/en/baron-de-ley-3-vinas-blanco-reserva.html
  4. chambertin

    Vad ska vi bjuda på?

    Tänkte mer i banorna hur långt en bra flaska Såtenäs räcker här hemma (typ 4 max 5 pers).;)
  5. chambertin

    Vad ska vi bjuda på?

    Yquem till 17 st = finewines i ett nötskal. :p
  6. chambertin

    Stora Piemonte-tråden

    Tråden handlade ju om Piemonte och även om Nebbiolo är områdets ädling så skulle jag ju inte t.ex dissa Braidas Barbera-viner. Hittar nog själv minst tio områden utanför dina tre som lyckas prestera mer utveckling än bara "äldre versioner av sin ungdom" och det gör nog fler än jag skulle jag tro.
  7. chambertin

    Småpartier 17 februari 2017

    Montirius viner brukar vara bra köp oavsett om man "tror" på biodynamik eller ej.
  8. chambertin

    Stora Piemonte-tråden

    :D
  9. chambertin

    Stora Piemonte-tråden

    Känner inte till just hur O'Keefe gör men det är inget ovanligt scenario du beskriver. Framför allt praktiseras nog detta sätt v.g välrenommerade producenter. Skribenter/recensenter och producenter/importörer är ju ömsesidigt beroende av varandra så hellre än att skriva ner ett vin så håller...
  10. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Såg att det fanns tre olika på bolis. Vilken av de tre var det ?
  11. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Vad kul att du provat det. Jag drack det i Dec 2012 och tyckte då så här: Har en flaska till tror jag och några -09 också. Låter på din beskrivning som att man bör vänta lite så att frukten dämpas ngt. Själv tyckte jag att den var lite grovyxad i smaken då (Dec -12) men det verkar ju ha...
  12. chambertin

    Vilken kniv använder du i köket?

    Mässingsharakiri ?
  13. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Ikväll blir det Belgisk Ale-provning. Vår egen nybryggda dubbel kommer med på ett hörn också.
  14. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Det var Albe -09 (tror jag) och -10 (säker) som jag provat. -10 har jag druckit tre ggr och var inte imponerad ngn gång. Inte dåligt men lite tunnt och ointressant. Tycker en -10 borde ha mer att erbjuda. Drack den första gången jämte en Barbaresco -10 (för ung. samma peng) som var klassen...
  15. chambertin

    Idag lagar vi...

    Svårt med champagne till det eller gjorde du ett försök ?;)
  16. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Har inte upplevt ngn petroleumdoft i Vajras Albe men dom två årgångar jag smakat har för mig varit väldigt mediokra. Deras Bricco delle Viole däremot var lysande bra (-08 provat). I den prisklassen som Vajra Albe befinner sig så skulle jag alla dagar i veckan välja Cascina Cucco från Carlo...
  17. chambertin

    Loire - vilka bör man besöka?

    Har inte så mycket konkret ny information att bidra med då mina erfarenheter är från tiden jag bodde i Le Mans på slutet av 80-talet och flitigt besökte Loires vinproducenter på helgerna så du får ta infon för vad den är. Doué-La-Fontaine som huserar Moulin Touchais är ett givet besök tycker...
  18. chambertin

    finewines.se remissvar på Alkoholleveransutredningen

    ?
  19. chambertin

    finewines.se remissvar på Alkoholleveransutredningen

    ?
  20. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Vet inte exakt var mina kommer ifrån (langarnas vägar äro outgrundliga) men det var INTE SB för 11:orna av de Le Vigne jag har. Gillar Sandrone generellt så har inga problem att köpa obesett om priset är ok.
Toppen