Sökresultat

Det var väl en liten överdrift från min sida. 50% är ju bara precis hälften

En lite annorlunda producentlista, men så många amaronenördar huserar väl inte här. 1 Brunelli 2 Roccolo Grassi 3 Paul Déthune 4 Masi 5 Viviani 6 Roagna 7 Le Vieux Donjon 7 La Pèira 9 Occhipinti 10 Stefano Accordini

+1

Jag förstår dig. Det är svårt med ändringar i sista stund. Jag hade tänkt svara tidigare, men tappade tråden. Recioto är ju både klassiskt och historiskt, då det var det vinet som romarna var väldigt förtjusta i. Den rosa marmorn tillsammans med Recioto var två varor som skickades från...

Appsssimento är väl metoden att efter skörd torka druvorna och därefter pressa de torkade druvorna. Avbryter du jäsningsproceduren eller använder en jäst kultur, där jästen dör vid12-14% alkohol får du ett sött vin (Recioto i Valpolicella). Jäser du bort allt sockret får du ett torrt vin med hög...

Så bra då är vi överens

@Sigdarve här kom den första stenen. Stora svepande penseldrag. Amarone är skit. Genom Amarones popularitet har det kommit in en mängd oseriösa producenter. Det är absolut sant, men det finns också en mängd väldigt bra och seriösa vinodlare. En amaronenördar som jag kan med lätthet rabbla 15-20...

Kan det inte vara så att i vinfältet har dom en blandning av druvsorter. Dom vet på ett ungefär hur stora andelar det finns av var sort. Vid skörd sorterar dom inte efter sort utan allt på en gång.

6 juni 2039 perfekt. Jag är på. Har nyss fyllt 90 då. En perfekt nära döden upplevelse

Brukar funka bra till diverse desserter, där choklad ingår. Jag har prövat till kladdkaka som fått lite lakrits. En riktig höjdare

Tack för påminnelsen @Elvis . Nu även röstat:D

Redan mitt i månaden har jag hunnit testa detta.

Jag bor ett par mil söder om Gbg, men är redan bokat på annat. Övertygad att Mattias klarar detta galant, men förväntar mig att någon okänd forumit är lite kräsen och besvärlig och att detta streamas.

Jag har under 2018 druckit både 2004 och 2005, då mina 2003 är slut. Dom har båda levererat riktigt bra. Runt tio år brukar Pajé åtminstone behöva för

Tack @chambertin och @Essle Bra trådar att börja nysta i.

Självklart blir det så. Startar med cykling från Girona ut till kusten, därefter 5 cykeldagar för att sista dagen återvända till Girona. Jag fyller själv år en dag. Dagen efter sonens flickvän och ytterligare en dag senare vår dotter. Tänkte därför starta med restaurangbesök i Girona. No...

Forumet brukar tipsa om det mesta. Ja nästan så att intrycket blivit att det varit representerat över allt på klotet. Jag verkar ha hittat en plats där ingen varit eller har några åsikter om.

Klart en hänger på

Ska till Girona i maj. Någon som har tips på trevliga restauranger och tapasbarer i Girona. Inte fine-dining eller där det krävs klädsel typ kostym.

Inköpt 1996 för dryga tvåhundringen. Samma år föddes dottern.Graham Vintage Port var en favorit på den tiden. Numer dricker vi port en gång om året, så mina kvarvarande flaskor i källaren räcker om inte livet ut så bra nära. Jag är ju ingen ungdom längre. Helt på topp nu och ska inte sparas så...