Senaste nytt
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

De senaste vininköpen, diskussioner och tips

Mats

Gone todash....
Just hemkommen från Köpenhamn. Var tvungen att gå förbi Nordstan för att plocka upp månadens forumsvin innan det tar slut. Då alla tjatar om en del annat i släppet så slank det ner ytterligare två flaskor.

Vi får se om inte jag hinner först ut med ett omdöme...;)
Visa bifogad bild 1134

Blir spännande att höra vad du tycker om Santo Spirito. Hoppade över den och deras Guardiola i år och köpte bara ett par av deras basvin, men skulle du sjunga lovord om den kanska man får beställa ett par stycken ändå.
 

Mattias Schyberg

Administratör
Blir spännande att höra vad du tycker om Santo Spirito. Hoppade över den och deras Guardiola i år och köpte bara ett par av deras basvin, men skulle du sjunga lovord om den kanska man får beställa ett par stycken ändå.
Vi kan ju hoppas, jag har dock ingen aning vad man kan förvänta sig. Öppnar den nog inom kort om jag känner mig själv rätt. Har fullt upp med forumvinet just nu. :)
 

Kostjan

Mot bättre vetande
Frågan är om jag kommer kunna låta bli den i 15-20 år. 5 eller kanske närmare 10 år var min initiala plan.
Jag förstår, men jag tycker oftast Monte Bello bör få minst 10 år för att visa upp sej på sin
bästa sida.Och med tanke på magnumformatet utvecklas flaskan i regel lite långsammare,och 2010 är ett bra år
så är nog det där en långlivad jänkare.
 

Juhani

Medlem
Mina senaste inköp.

2 flaskor: Charles Heidsieck - Blanc des Millenaires 1995
2 flaskor: Charles Heidsieck - Vintage 2000
1 Flaska: Charles Heidsieck - Brut NV
1 Flaska: Henriot - Blanc de Blancs

Någon som druckit denna 95a? Hur är mognaden i den idag?
 

Skumpagne

Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa
Mina senaste inköp.

2 flaskor: Charles Heidsieck - Blanc des Millenaires 1995
2 flaskor: Charles Heidsieck - Vintage 2000
1 Flaska: Charles Heidsieck - Brut NV
1 Flaska: Henriot - Blanc de Blancs

Någon som druckit denna 95a?
Jupp!
Bra djup och fina smaklager men senaste flaskan jag drack kändes lite trött.
Tycker Charles Heidsieck är en bra producent med bra priser.
 

magnum

Epernay, Frankrike
Jag upplevde den som väldigt ung (och mycket lovande) för ett par år sedan och grävde ner mina resterande flaskor djupt i källaren utan att ha provat sedan dess. Jamais tycker så här alldeles nyligen - http://caferotsunda.blogspot.com/2014/05/middag-den-2-maj.html
Trevliga flaskor! Tycker det varit en del flaskvariationer gällande mognad, möjligen pga olika deg. datum hursom strålande champagne och trevlig att dricka nu men kommer troligen att utvecklas ytterligare. NV är perfekt att spara 3-4 år innan konsumtion.
 

Juhani

Medlem
Gillar Charles Heidsieck generellt men har inte testat denna.
Tror oxå på olika degdatum då flaskorna jag har inte ser ut som på bilden på bloggen du länka, denna har ingen framsides etikett utan bara texten "blanc des millenaires 1995" där etiketten på den flaskan är.
Synd att degdatum inte skrivs ut.
Får väl testa en snart, har hittills tyckt att andra 1995or jag druckit ligger på en bra mognad idag, har däremot inte druckit nån BdB från den årgången.
 

magnum

Epernay, Frankrike
Gillar Charles Heidsieck generellt men har inte testat denna.
Tror oxå på olika degdatum då flaskorna jag har inte ser ut som på bilden på bloggen du länka, denna har ingen framsides etikett utan bara texten "blanc des millenaires 1995" där etiketten på den flaskan är.
Synd att degdatum inte skrivs ut.
Får väl testa en snart, har hittills tyckt att andra 1995or jag druckit ligger på en bra mognad idag, har däremot inte druckit nån BdB från den årgången.
Man bytte etikett/design för ca 6 mån. sedan. Hoppas du gillar den!
 

Larseman

Medlem
Skulle bara köpa månadens FW-vin men det är så svårt att hålla fingrarna i styr... Måste utveckla mina Barbaresco-kunskaper och jag hoppas att den här kan vara till någon hjälp :)

WP_000394.jpg
 
Mina senaste inköp.

2 flaskor: Charles Heidsieck - Blanc des Millenaires 1995
2 flaskor: Charles Heidsieck - Vintage 2000
1 Flaska: Charles Heidsieck - Brut NV
1 Flaska: Henriot - Blanc de Blancs

Någon som druckit denna 95a? Hur är mognaden i den idag?

Drack 2000 Charles Heidsieck i veckan. Ska ligga många år i källaren. Henriot BdB dracks även den i veckan. Som för många andra hus med kvalitet, lite av en doldis. Mycket bra vin enligt min mening
 

Silenos

Medlem
@Larseman : Om Monteficon påminner om Asilin från samma årgång, så hoppas jag du ska äta baconinlindad björn med potatisgratäng eller något liknande till den. Annars är akut tannin-gom ingen högoddsare.
 

vintomas

Numera lågaktiv bloggare
2 flaskor: Charles Heidsieck - Blanc des Millenaires 1995
...
Någon som druckit denna 95a? Hur är mognaden i den idag?
Flera andra pratar om viss variation i mognad. Den här 1995:an har ju funnits att köpa i rätt många år (möjligen med ett litet uppehåll för ett tag sedan), och bytte nyligen etikett/flaskdesign - kan det varit förra året? Flaskan i Jamais blogginlägg är av det gamla utseendet.
Jag har inte blivit klok på om det rör sig om olika degorgeringar, för det finns ingen degorgeringsinformation på flaskorna (eller deras webbplats), till skillnad mot deras Brut Réserve.
Charles Heidsieck är en pärla som inte bör missas av den som gillar champagne med mognadstoner. Bör ej förväxlas med de övriga Heidsieckarna.
 
Lite utfyllnad i källaren

2007 Agrapart & Fils Vénus
1985 Pol Roger Vintage
2010 Domaine Olivier Père et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
2011 Domaine Olivier Père et Fils Santenay le Bievaux L'Air de Rien
2008 Bouchard Père et Fils Chevalier-Montrachet
Charles Heidsieck Réserve
2000 Charles Heidsieck Millésimé
2010 Bouchard Père et Fils Meursault 1er Cru Gouttes d'Or
2010 Bouchard Père et Fils Corton-Charlemagne
1998 Henriot Cuvée des Enchanteleurs
Agrapart & Fils Cuvée Complaintee
Agrapart & Fils Terroirs
Agrapart & Fils Les 7 Crus
2012 Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin 1er Cru Chatenière
2010 Domaine Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle
2012 Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses
2012 La Maison Romane Gevrey-Chambertin 1er Cru La Justice
2012 Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
2012 Domaine Robert Groffier Bourgogne
1986 Château Léoville Barton


.
 

Mattias Schyberg

Administratör
Lite utfyllnad i källaren

2007 Agrapart & Fils Vénus
1985 Pol Roger Vintage
2010 Domaine Olivier Père et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
2011 Domaine Olivier Père et Fils Santenay le Bievaux L'Air de Rien
2008 Bouchard Père et Fils Chevalier-Montrachet
Charles Heidsieck Réserve
2000 Charles Heidsieck Millésimé
2010 Bouchard Père et Fils Meursault 1er Cru Gouttes d'Or
2010 Bouchard Père et Fils Corton-Charlemagne
1998 Henriot Cuvée des Enchanteleurs
Agrapart & Fils Cuvée Complaintee
Agrapart & Fils Terroirs
Agrapart & Fils Les 7 Crus
2012 Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin 1er Cru Chatenière
2010 Domaine Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle
2012 Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses
2012 La Maison Romane Gevrey-Chambertin 1er Cru La Justice
2012 Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
2012 Domaine Robert Groffier Bourgogne
1986 Château Léoville Barton

.
Man kan aldrig få för mycket vin, de vin man har är ju aldrig lika intressant som nästa köp. :rolleyes:
 
Last edited:

gece

Man vänjer sig.
Lite utfyllnad i källaren

2007 Agrapart & Fils Vénus
1985 Pol Roger Vintage
2010 Domaine Olivier Père et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
2011 Domaine Olivier Père et Fils Santenay le Bievaux L'Air de Rien
2008 Bouchard Père et Fils Chevalier-Montrachet
Charles Heidsieck Réserve
2000 Charles Heidsieck Millésimé
2010 Bouchard Père et Fils Meursault 1er Cru Gouttes d'Or
2010 Bouchard Père et Fils Corton-Charlemagne
1998 Henriot Cuvée des Enchanteleurs
Agrapart & Fils Cuvée Complaintee
Agrapart & Fils Terroirs
Agrapart & Fils Les 7 Crus
2012 Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin 1er Cru Chatenière
2010 Domaine Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle
2012 Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses
2012 La Maison Romane Gevrey-Chambertin 1er Cru La Justice
2012 Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
2012 Domaine Robert Groffier Bourgogne
1986 Château Léoville Barton


.
Våra farhågor om att admin blivit IOGTare under sin långa tystnad kom på skam. Skönt ;)
 
Lite utfyllnad i källaren

2007 Agrapart & Fils Vénus
1985 Pol Roger Vintage
2010 Domaine Olivier Père et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
2011 Domaine Olivier Père et Fils Santenay le Bievaux L'Air de Rien
2008 Bouchard Père et Fils Chevalier-Montrachet
Charles Heidsieck Réserve
2000 Charles Heidsieck Millésimé
2010 Bouchard Père et Fils Meursault 1er Cru Gouttes d'Or
2010 Bouchard Père et Fils Corton-Charlemagne
1998 Henriot Cuvée des Enchanteleurs
Agrapart & Fils Cuvée Complaintee
Agrapart & Fils Terroirs
Agrapart & Fils Les 7 Crus
2012 Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin 1er Cru Chatenière
2010 Domaine Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle
2012 Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses
2012 La Maison Romane Gevrey-Chambertin 1er Cru La Justice
2012 Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
2012 Domaine Robert Groffier Bourgogne
1986 Château Léoville Barton


.

Inget annat intressant än Léoville Barton? Vore kul att få synpunkter på om det är någon annat spännande på listan.
 
Toppen