Ibland dricker vi... starksprit!

[Mats]

Efter ett restaurangbesök i Tokyo nyligen smet jag och @StefanAkiko in på The Tokyo Whisky Library och det var verkligen något att rekommendera alla whiskydrickare. Över 1000 olika att välja bland och här är ca hälften av de de hade framme på hyllorna. Tur att vi hade våra fruar med oss .........

 

[danryd]

BenRiach Liquid Sun?

Japp, hittade den men orkade inte lägga in

 

[thunberg]

Japp, hittade den men orkade inte lägga in

Kom ihåg den just för den anskrämliga etiketten.

 

[Tomas Lindblom]

Kom ihåg den just för den anskrämliga etiketten.

Marknadsföring well done!

 

[thunberg]

Marknadsföring well done!

Så sant, men innehållet var inget vidare enligt mig.

 

[gece]

Valvakan tarvar starksprit, närmare bestämt José Cuervo Reserva de la Familia.

Skitbra. Det finns den hårda, steniga agavekaraktären, men också snällare toner av vanilj, apelsin, kanel och choklad, samt en snygg finklighet som för tankarna till en bra Islay (mer specifikt Lagavulin, tror jag), och komplexa, söta, toner i trakterna av melass och knäck som känns som rom. Lite av allt, alltså, hela skalan från godis till mild tortyr.

 

[Bastardo]

Valvakan tarvar starksprit, närmare bestämt José Cuervo Reserva de la Familia.

Visa bifogad bild 14204

Skitbra. Det finns den hårda, steniga agavekaraktären, men också snällare toner av vanilj, apelsin, kanel och choklad, samt en snygg finklighet som för tankarna till en bra Islay (mer specifikt Lagavulin, tror jag), och komplexa, söta, toner i trakterna av melass och knäck som känns som rom. Lite av allt, alltså, hela skalan från godis till mild tortyr.

Har aldrig provat kvalitetstequila, och det anser jag vara en stor brist i brännvinskungens cv. Hur ska jag kunna gå in i en bättre bar och verka vara kunnig om alla drycker? Nej, för bövelen. En bot därmed är det enda sättet att förkovra sig.
Vi hade en fin mexikansk restaurang här i stan några år sen, men han stängde pga. uteblivet intresse, tror jag. Det finns mycket att lära och upptäcka också i tequilans värld. Och jag hoppas bara att nästa gimmick kommer att bli tequila.

 

[tobbe81]

När man får feeling över livet på en söndag

 

[LarsW]

När man får feeling över livet på en söndag Visa bifogad bild 14481

Jäsiken alltså! Nu fick jag lust på chokladbiskvier!

 

[tobbe81]

Jäsiken alltså! Nu fick jag lust på chokladbiskvier!

Lars har den äkta sparad inget slår riktigt bra och hantverks mässiga tillverkade biskvier kanske den godaste och bästa avslutningen på en måltid

 

[LarsW]

Lars har den äkta sparad inget slår riktigt bra och hantverks mässiga tillverkade biskvier kanske den godaste och bästa avslutningen på en måltid
Visa bifogad bild 14485

Enig!
Då vet jag var jag ska gå när jag besöker Stockholm om några veckor.
Tack!

 

[Magikern]

https://www.aftonbladet.se/nyheter/...-salde-lyxwhisky--till-riktigt-fyndpris/promo
Låter som ett vanligt knep att skapa en hype. En Japanare kanske?

 

[Tomas Lindblom]

https://www.aftonbladet.se/nyheter/...-salde-lyxwhisky--till-riktigt-fyndpris/promo
Låter som ett vanligt knep att skapa en hype. En Japanare kanske?

Kräver aftonbladet plus. Kan du klistra in hela texten här?

 

[Magikern]

Har inte plus men antog att det var välkänt redan eller?
Romanee-conti hypen för några sedan fick väl lite skriverier med om jag inte minns fel.

 

[LarsW]

Långt bak i sprit-skåpet stod sista slatten av denna...
Dallas Dhu Single Malt 1982
Andra och sannolikt sista flaskan Dallas Dhu för mig då de la ner destilleriet 1983 om jag minns rätt. Denna hittade jag för 5-6-7+ år sen på Heathrow på väg till Sri Lanka.

Smooth som få! Lätt rökighet och härlig kropp. Lagom spritig så den värmer fint i munnen och en bit på väg neråt. Ingen power-whiskey detta men mer åt det eleganta hållet!

Man kan ju alltid drömma om att hitta en flaska till nånstans...

 

[LarsW]

Lars har den äkta sparad inget slår riktigt bra och hantverks mässiga tillverkade biskvier kanske den godaste och bästa avslutningen på en måltid
Visa bifogad bild 14485

Du har rätt.
Det här var en av de bästa, kanske den bästa, biskvi jag ätit!
Tack för tipset!

 

[Sigdarve]

Druckit The Macallan ett par gånger. Senast på 90-talet. Fösta gången fick jag den i födelsedagspresent från jobbet, då jag fyllde 40. Kostade under tusingen då. Men det var då det, tror inte man köper alkohol som present på arbetsplatser idag.
https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/the-macallan-46801. Idag blir det mest Bourbon. I kväll, denna, både snygg och rätt god.
https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/four-roses-8509101

 

[Magikern]

Bunnahabhain 33 år
Struktur, mognadstoner och parfym. Detta är tveklöst den bästa whisky jag provat. Ingen spretig alkohol eller överdrivna fat. Balansen är klockren.

Någon som provat?

 

[grappa]

Bunnahabhain 33 år
Struktur, mognadstoner och parfym. Detta är tveklöst den bästa whisky jag provat. Ingen spretig alkohol eller överdrivna fat. Balansen är klockren.

Någon som provat?

Inte provat denna men har i andra äldre whiskys upplevt att de blir som cognac (som jag i och för sig gillar). Var det mycket cognacskaraktär här?

 

[Magikern]

Inte provat denna men har i andra äldre whiskys upplevt att de blir som cognac (som jag i och för sig gillar). Var det mycket cognacskaraktär här?

Skulle snarare kalla whiskyn för vinös. Jag kan utan vidare ge whiskyn 93 poäng vilket är väldigt högt för att komma från mig.