BYOB hos mig med spännande viner som vanligt
. Vinerna fick mellan 94 och 97 poäng så hög nivå hela kvällen. WOTN blev Jonata Syrah och Smith Haut Lafitte.
2008 Bollinger Champagne La Grande Année 94++ (mitt vin)
Not finns i champagneforumet.
2016 Château Brane-Cantenac 94
Stor doft av mörkare frukt med inslag av blåa bär, floral, lite tapenade, oliv och lavendel vilket först förde tankarna till Rhone. Men med cedernoter, blyertspenna, grafit och grus i kombination med en elegant, sval touch i vinet så stod det klart att det måste vara en Bordeaux. Balanserad med en väldigt fin tanninstruktur med sandiga tanniner. Härlig energi. Stor koncentration som ej riktigt kommer loss . Väldigt kul att prova detta vin i ett så ungt skede och det kommer att bli fantastiskt bra så småningom. Synd att man inte har en låda.
70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 2% Cabernet Franc and 1% Carmenere. Brukar tydligen benämnas "Pauillac of Margaux.”
1986 Château L’Evangile 95
Härliga mognadstoner. Torkad frukt, korinter men det finns fortfarande lite röda fräscha noter i bakgrunden. Skogsbädd/forest floor, rökig ved och lite kryddig. I munnen energisk, silkig och slank med en lång energisk finish. Great!
2014 Force Majeure Parvata 94
Det här är en GSM blend från Red Mountain AVA i Washington - 40 % Mourvèdre, 35% Syrah, 25% Grenache. Aldrig hört talas om den här producenten men kommer definitivt att hålla utkik efter vinerna.
Mogen mörkröd frukt, lite chark, tapenade, kryddor, viol, lakrits, choklad. I munnen strukturerad och tät, mogen sötare frukt men med supertorrt avslut.
2009 Flor de Pingus 94++
Stor komplex doft av läder, tobak, rostade fat, mörkblåröda bär, lite kött, rök, mörk choklad, lite balsamic. I smaken maffig kropp men ändå elegant känsla, sandiga tanniner, bra finish. Gott. Ingen var i Spanien på detta vin.
2005 Château Smith Haut Lafitte 95++
Hamnade ganska omgående i Bordeaux. Ceder, tobak, läder, rostat kaffe, lite rök, mörkröd frukt och någon slags stallig ton. Sval, elegant känsla men stor koncentration. Rätt sträv tanninstruktur. Härlig finish. Oj så bra.
64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot
1991 Diamond Creek Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace 94++
Väldigt mycket bordeauxvibbar även här. Mognadstoner, tobak, läder, lite mer gröna toner än de tidigare vinerna i form av grön paprika och örter, mörkröda körsbär, ceder, grafit. Elegant och fortfarande mycket vital.
2006 Jonata Winery La Sangre de Jonata 95++ (mitt vin)
Här var det mycket av allt i en härligt balanserad kompott. Chark, rökt korv, läder, oliver, tobak, mörka bär, lakrits, choklad, rostade toner. Väldigt komplex doft med massor av distinkta noter. Stor kropp med bra men lent tanningrepp. Stor koncentration och en otroligt fin balans. Lång, komplex finish. Väldigt bra. Syrah var inte så svårt att gissa. Nya världen var också tydligt. Andremily var uppe för förslag.
🫣
