SV: Idag dricker vi Igår och inatt blev det en början med Krug GC sedan fortsatte det med libanesisk mat, magdans och minst 3 olika okända rödviner som alla var goda. Det godaste var helt klart en libanes, fråga mig inte vad den hette bara. Kom i säng klockan 6. :
SV: Idag dricker vi Det är skönt att du har koll på det som inte ens var där! ;D That's what friends are for, vandrande uppslagsverk över vad man druckit.
SV: Idag dricker vi Tror inte det faktiskt. Känner inte igen etiketten, som var röd. Sträv smak. Det bästa var att när vi begärde in ännu en flaska är jag m.fl. rätt övertygade om att de nog bara tagit en tratt och stoppat i ett annat vin för smaken var inte ens i närheten. Det gjorde inte så mycket, men lite humor. Fri bar, all heder åt det. Gjorde inte av med en enda krona på hela kvällen, förutom presenterna då. En skvätt Krug GC blir det nu iaf till en räkmacka. Det blir nog ingen vit februari.
SV: Idag dricker vi I går var jag på lokal och till min glädje fanns Bad Boy 2005 i vinlistan. Det är ju ett av Jean-Luc Thunevins vin med statusen Bordeaux AC, 95% merlot och 5% cabernet franc men mycket mer vet jag inte om vinet, även om jag känner att jag borde. Vinet i sig var inget som skulle analsyseras sönder men fungerade utmärkt till köttet, kändes som nya världen mötte Bordeaux. Kul med en BX 05 som känns gjord för ung konsumtion. Någon som vet mer om vinet?
SV: Idag dricker vi Fyllde år igår och valde själv ut viner som sedan fästmön lagaade mat till. Blev en Comtes 1998 till att börja med. Gul färg, små fina bubblor, riktigt fräsch doft och smak. Mycket frukt: citrus och grape. Perfekt om man gillar unga champagner. Till det fick jag löjrom med tillbehör. Sedan korkade jag upp en Guido Manara, Rosso del Veneto IGT 2004. Maffigt rödvin med 70 % cab, 20 % merlot och 10 % croatina. Mycket bra. Till det fick jag lax fylld med chevre. Kanske inte en klockren kombination men det funkade.
SV: Idag dricker vi Igår blev det Cristal 96 och Chapoutier Hermitage Monier de la Sizeranne 90. Jäkligt bra båda två! ;D Hermitagen var klart bättre än jag minns den. Cristalen var väldigt bra, men om 3 år ungefär är den nog perfekt!
SV: Idag dricker vi Har du druckit Comtes 1996? För jag är väldigt nyfiken hur skillnaden mellan dessa är.
SV: Idag dricker vi Kul att Monier de la Sizeranne 90 till slut öppnat sig, tycker den varit konstig i minst 10 år (fast det var nog några år sen jag drack upp min sista). Drack nog tyvärr mina lite för tidigt. Har några 96or kvar, undrar om det blir nåt av den, sist var den rätt trist.
SV: Idag dricker vi Ja, jag drack Comtes 1996 för någon månad sedan. Man känner igen stilen men Comtes 1996 har ett bredare spektrum av smaker, bland annat honung. Dessutom har den en underbar balans mellan alla smaker vilket för mig är väldigt kännetecknande för de allra bästa champagnerna. (Krug 1988 är ett annat exempel på när "allt fallit på plats".) Om jag vinner på Lotta på lördag, så kommer min första beställning från England innehålla lådvis av både Comtes 1996 och Krug 1988. Comtes 1998 är inte på samma nivå men är en jättebra champagne ändå - verkligen ung och fräsch.
SV: Idag dricker vi Ok, jag delar inte dina åsikter ang. Comtes 1996. Den är verkligen säregen, något liknande har jag inte smakat. Den är bra, missförstå mig inte. Men faller mig inte alls i smaken. Men just för att den är så säregen skulle jag gärna vilja testa en annan årgång och 98an ligger ganska bra till.
SV: Idag dricker vi Då tror jag att 1998:an blir ett utmärkt val. Den är "enklare" i smaken och som sagt: mycket bra.
SV: Idag dricker vi Ikväll dricker jag troligen...ingenting! ICA hade prissatt sin gåslever lite knasigt, 34.90 var helt okej pris för 160 g. Så jag blev sugen på lite bubbel, typ en halvflaska. Åkte till den lokala leverantören av alkohol, nämligen Systembolaget. Tror ni de hade någon skumpa på halvflaska? Förutom någon Jeanmarie(?) Och Moet (otippat) gapade hyllorna helt tomma! Men det kunde rekommendera Asti och några till som faktiskt fanns i hyllorna : Sen slår de sig för magen och kallar sig Världsbäst...sorry men jag var tvungen att klaga lite. Beställde typ 10 st. Palmer Brut på halvor för att trösta mig och undvika att det händer igen.
SV: Idag dricker vi Det går ju att öppna en helflaska och avsluta den imorgon eller på lördag. Många gånger har jag upplevt flaskan bättre dagen efter. Det är ju bara att köra ner en sked i halsen så löser det sig
SV: Idag dricker vi Det måste varit ett ovanligt champagnesvagt SS. Pol Roger, Bollinger, Delamotte och Roederer brukar väl ofta finnas på halvflaska. De är de fyra jag brukar växla mellan (på halvflaska). Kan annars rekommendera Gosset Grand Réserve på halvflaska (finns i beställningssortimentet). Man blir lycklig bara av att titta på den snygga flaskan! Själv är jag fortfarande väldigt nöjd över mitt köp av Billecart-Salmon Cuvée NF 1996 på halvflaska. Ska till London i helgen och kommer nog att fylla på förrådet!
