Senaste nytt
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Idag dricker vi

SV: Idag dricker vi

1914 verkar ju vara en årgång som kan leva hur länge som helst. Kommer ihåg RJ första beskrivningar av vinet. Kul att få prova.

1973 har jag druckit en gång men den var inte så rolig. Var inte perfekt lagrad dock så det var en helt annan sak.

Kul besök verkar det som. Man är ju inte lite avis
 

Lando

Medlem
SV: Idag dricker vi

Provade första flaskan av 2007 Domaine du Petit Barberas Tradition igår och får erkänna att Rhone 07 levererar igen, var riktigt trevlig fruktbomb, overkligt bra för det priset. Tack Mesnil för beställningen och Krug88 för tipset! Ska prova Selection tillsammans med den här och någon/några andra Rhone 07or snart.
 

Krug88

Medlem
SV: Idag dricker vi

Lando skrev:
Provade första flaskan av 2007 Domaine du Petit Barberas Tradition igår och får erkänna att Rhone 07 levererar igen, var riktigt trevlig fruktbomb, overkligt bra för det priset. Tack Mesnil för beställningen och Krug88 för tipset! Ska prova Selection tillsammans med den här och någon/några andra Rhone 07or snart.
Roligt att höra.
 
SV: Idag dricker vi

Krisman skrev:
Tasting i Pol Rogers Källare:
1973 vintage
En dag blir svår att toppa med vin från 1914 och 1911.
Också mycket nice :D

Krisman skrev:
Dag 2 vertikal av Blanc de blanc
1999, 1998, 1996, 1990, 1988 och 1986.
Avslutade med en brut vintage 2000 som släpps i december i Sverige.
Vilken/vilka var bäst av dom?
 

Krisman

Medlem
SV: Idag dricker vi

Skumpatorsk skrev:
Vilken/vilka var bäst av dom?
Kör anteckningarna från vertikalen

1999: Ljusgul med gröna toner. Fina små bubblor. Ungdomlig med toner av citrus, ostronskal mineral aningen svag doft. Smak av citrus gröna äpplen, stor mineralsmak och hård syra. Lång smak.

1998: Gyllengul, fina bubblor. Stor rostad doft samt honung, melon och tropiska frukter. Härlig mineral och bra syra. Lång härlig eftersmak.

1996: Ljusgul med gröna toner. Tydlig rökig mineralton. Skarp syra men lite sluten. Lång smak av skaldjur och citrus.
Efter ett tag öppnar den upp sig och man får en glimt av storheten i detta vin.

1990: Gyllene färg mkt mousse. Mörkare på näsan än de andra. Aningen doft av sura karameller (krokodiltårar), honung och gula äpplen. Stor smak av karameller och mogna äpplen. Ett elegant vin men med härliga rostade toner.

1988: Gyllengul. Tydlig mjölkighet av malon på näsan. Doft av champinjon och apelsin. Hög syra och en skön apelsinkaraktär i smaken. Tydlig smak av mineraler. Efter ca 5min i glaset blir den härligt generös och tydliga champinjontoner kommer fram. Stort vin som växer i glaset. NICE

1986: Mörk gyllene färg. Mycket bubblor. Mogna toner på näsan med doft av fallfrukt och en härlig gräddighet.
Mogna äpplen och grädde i smaken men aningen oxidativa toner. Ett trevligt vin men jag tror inte det lever superlänge.

Bäst denna dag var 88an, 96 var stort men fortfarande för ugnt.
 

Krisman

Medlem
SV: Idag dricker vi

Här är allt vi drack i Champagne och Paris
Pol Roger Brut Reserve

Pol Roger 1973

Pol Roger 1914

Pol Roger Pure

Pol Roger BdB 1998

Pol Roger Cuvée Winston 1996

Louis Grivot Volnay 1911

Pol Roger Rosé 2000

Hine XO Antique

Pol Roger BdB 1999

Pol Roger BdB 1996

Pol Roger BdB 1990

Pol Roger BdB 1988

Pol Roger BdB 1986

Pol Roger 2000

Pol Roger 1999

Bruno Paillard Première Cuvée

L'Insolte Samur 2007 (vitt)

Giradin Satenay 1er Cru 2006 (vitt)

Tissot Côtes Jura 2006 (vitt)

Les Sorcières Roussilon 2008 (rött)

Stefano Moscato d'Asti 2008

Roses Jeanne BdN Brut

Saint-Pierre St-Joseph 2007 (vitt)

Vincent Paris Cornas 2005

Franck Pascal Brut Nature

Laurent-Perrier Grand Siècle 1995 (kork)

Faiveley Pommard 1er Cru Les Epenots 1990

Cardinal Richard Muscadet Sur Lie 2007

Clos de L'Oratoitre des Papes 2006

E. Guigal Côte-Rôtie 2004
 

anders

Medlem
SV: Idag dricker vi

Krisman skrev:
Det var faktiskt Sommerlieren på L'Attelier som bjöd på den när vi kom till dessert. Var en trevlig gest av honom.

Det kan ju varit en försynt gest om att ni redan druckit åt helvete för mycket och borde ta ert pick och pack och gå. Typ nu. ;D
 

kayaker

Cyklist
SV: Idag dricker vi

anders skrev:
Det kan ju varit en försynt gest om att ni redan druckit åt helvete för mycket och borde ta ert pick och pack och gå. Typ nu. ;D
Att de uppfattade det som en trevlig gest antyder ju att det faktiskt var på det viset... ;D
 

Krisman

Medlem
SV: Idag dricker vi

Anders: Vi hade inte drucikt allt det där på samma ställe ;) och det var inte förens efter som vi drack på tok för mkt (men då sprit)
 

anders

Medlem
SV: Idag dricker vi

Krisman skrev:
Anders: Vi hade inte drucikt allt det där på samma ställe ;) och det var inte förens efter som vi drack på tok för mkt (men då sprit)

Så du menar att ni redan var packade som fiskmåsar när ni anlände?
Ni hade alltså druckit för mycket när ni kom men det var först senare som ni drack på tok för mycket? Att jämföra med Vinferno I, när vi lämnade Grappe hade Krug druckit för mycket men det var först när vi lämnade hamburgerhaket som han hade druckit på tok för mycket. ;D
 

Keen

slan
SV: Idag dricker vi

anders skrev:
Så du menar att ni redan var packade som fiskmåsar när ni anlände?
Ni hade alltså druckit för mycket när ni kom men det var först senare som ni drack på tok för mycket? Att jämföra med Vinferno I, när vi lämnade Grappe hade Krug druckit för mycket men det var först när vi lämnade hamburgerhaket som han hade druckit på tok för mycket. ;D


Nej nej, han hade problem med linserna bara! :)
 

Keen

slan
SV: Idag dricker vi

Lite smått och gott (vinpaketet) samt en Lillian 04 igår på Esperanto. Kändes rätt annorlunda mot 05:an, mer klassisk och sval. Kul att få testa och gott som fan :D
 
Toppen