Posta dina impopulära vin-åsikter!

[Magnus L]

I brist på annat att göra (det är tråkigt att städa, för mycket slask för att gå ut och för mycket söndag för att dricka vin) så tänkte jag liva upp dagen med att låna en rolig tråd-idé från ett annat forum.

Tanken är alltså att vi skall, med glimten i ögat, få vädrat våra mindre populära och omstrida åsikter kring vin. Försök dock hålla diskussionen på en civiliserad nivå, utan personangrepp och elaka ord.

Eftersom det är impopulära inlägg som efterfrågas så är det ju just de som borde uppmuntras!

 

[Magnus L]

Börjar helt sonika själv (har även här lånat lite uppslag från det andra forumet).

Man behöver bara en sorts vinglas.

Champagne saknar överlag komplexiteten för att motivera sitt pris.

Parker och 100P-skalan har främst haft en positiv påverkan på vinvärlden.

De flesta gamla viner är bara gamla, smakar ungefär likadant och saknar komplexitet.

Mängder av bra vin vaskas på vininfernon!

*kastar mig ner bakom soffan

 

[Magikern]

Väldigt mycket vin som kostar over 400 kronor flaskan (och även billigare självklart) kommer överhuvudtaget aldrig bli prisvärt

Skruvkapsyler med bra syregenomsläpp borde vara betydligt vanligare, ingen blir glad av korkskador.

Många överskattar viner med parfymerade mognadstoner. Hade doften inte funnits hade de ofta tyckt att vinet var rätt tunt och trist.

Framför allt Frankrike är på tok för strikta när det gäller vilka druvor som får planteras var. Mer experimentlusta hade varit önskvärt.

Varför inte uppmuntra olika producenter att blanda sina druvor? 70 procent Merlot från Petrus med 30 procent Cab från Chateau Latour borde väl blivit ett bra vin t.ex.

 

[Mattias Schyberg]

Börjar helt sonika själv (har även här lånat lite uppslag från det andra forumet).

Man behöver bara en sorts vinglas.

Champagne saknar överlag komplexiteten för att motivera sitt pris.

Parker och 100P-skalan har främst haft en positiv påverkan på vinvärlden.

De flesta gamla viner är bara gamla, smakar ungefär likadant och saknar komplexitet.

Mängder av bra vin vaskas på vininfernon!

*kastar mig ner bakom soffan

Håller med på samtliga punkter.

 

[danryd]

Håller med på samtliga punkter.

Du förstör

 

[Per Stade]

Champagnevisp, helst förgylld, är ett nödvändigt tillbehör i alla champagneälskares hem!

 

[Magnus L]

Champagnevisp, helst förgylld, är ett nödvändigt tillbehör i alla champagneälskares hem!

Är du av den åsikten?

Gissar att du inte tycker det. Poängen med tråden var genuina, men kontroversiella åsikter.

 

[magnum]

Är du av den åsikten?
Gissar att du inte tycker det. Poängen med tråden var genuina, men kontroversiella åsikter.

Det skulle inte vara några personangrepp!

 

[Magnus L]

Det skulle inte vara några personangrepp!

Nu känner jag mig personangripen...

 

[Wintermute]

En människas vinval säger mycket om dess livsval.

 

[Emanuel]

Mängder av bra vin vaskas på vininfernon!

Amen!
Dagen efter sjöslaget i Kalmar hällde jag ut så mycket kvalitesbordeaux att det gjorde ont i själen. Eftersom jag skulle ut på jobb så var det inte ens möjligt att köra slattfest deluxe utan det fick bli en momentant skyhög kvalitetsförbättring på inflödet i Kalmars reningsverk.

 

[grappa]

Kanontråd!
Alla viner bör drickas vid rumstemperatur. De som dricker viner nedkylda gillar egentligen inte vinets "äkta" karaktär men förnekar detta för sig själva.

 

[Mattias Schyberg]

Champagnevisp, helst förgylld, är ett nödvändigt tillbehör i alla champagneälskares hem!

Ironi när den är som bäst...eller?

 

[Per Stade]

Hur var det nu?

---/med glimten i ögat/------

 

[Magnus L]

Kanontråd!
Alla viner bör drickas vid rumstemperatur. De som dricker viner nedkylda gillar egentligen inte vinets "äkta" karaktär men förnekar detta för sig själva.

Kontrar med att alla viner bör drickas vid 14grader, vita som röda som bubblande!

 

[KockJohan]

Champagne är bäst rumstempad och avslagen
.
Prosecco är väldigt bra groggvirke

 

[Per Stade]

Man behöver bara en sorts vinglas.

Delar inte riktigt din åsikt. Tror mer på Thierry Manoncourt, som ansåg att
"Äldre viner (vita och röda) behöver en mindre öppning för att inte få för mycket syre, som gör att de klingar av för fort.
Unga viner behöver glas med en större öppning för samma volym, eftersom de behöver mer syre (luftning) för att bäst komma till sin rätt."

Det behövs alltså inte olika glas för röda och vita viner, bara för unga och gamla.
Det behövs inte heller särskilda glas för varenda druvsort som finns.
Men det förhindrar inte att jag föredrar att dricka champagne ur munblåsta Riedelglas. Och helst väl luftat och fesljummen.

 

[Per Stade]

Champagne är bäst rumstempad och avslagen
.
Prosecco är väldigt bra groggvirke

Prosecco är väldigt bra kräkmedel.

 

[Hans Artberg]

Champagnevisp, helst förgylld, är ett nödvändigt tillbehör i alla champagneälskares hem!

I vilket fall är den oumbärlig på alla bättre horhus (vilket förstås var vad Per syftade på)! Uppfanns ju ursprungligen i parisisk 1800-talsmiljö för att fnasken inte skulle behöva rapa under yrkesutövning...

 

[Per Stade]

I vilket fall är den oumbärlig på alla bättre horhus (vilket förstås var vad Per syftade på)! Uppfanns ju ursprungligen i parisisk 1800-talsmiljö för att fnasken inte skulle behöva rapa under yrkesutövning...

Dina kunskaper är oväntat djupgående, Hans!