Stor vinkällare - Liten kunskap

Diskussion i 'Vinkällare och annat' startad av Christofer, 10 mars 2021.

  1. The Wall

    The Wall Medlem

    Kanske något av kommande inköp skulle kunna tjänstgöra som månadens vin?
     
    Vera Wind gillar detta.
  2. Robbes

    Robbes Medlem

    Håller med! Ta första året som ett test och läroår, köp lite av mkt och testa igenom det du köper. När nästa årsgångar släpps så kan du börja bunkra på av det du vill fylla källaren med. Smaken är ju bekant som baken, därför svårt att ge tips på vad du ska köpa. Många har gjort resan från fylliga och alkoholstinna rödviner från Valpolicella och dyl till att landa i Barolo, Bourgogne och Norra Rhone, dvs köp inte för mkt av det du tycker om idag, din smak kommer utvecklas i takt med att du testar mer. Jag skulle inte vara supernöjd om jag satt med 200fl Amarone i källaren idag bara för att jag gillade det för 10 år sedan ;)
     
    Last edited: 11 mars 2021
    JonasBo, vintomas och MagnusH70 gillar detta.
  3. The Wall

    The Wall Medlem

    Du kan få 100 flaskor ytterligare av mig. ;):D
     
    IsKr, JonasBo och Robbes gillar detta.
  4. thunberg

    thunberg Flaskfantast Administratör

    Kul projekt, och välkommen till forumet.

    @Elvis hjälpte nyligen en vän till honom med att fylla dess källare, kan finnas något av intresse: https://www.finewines.se/threads/bygga-en-vinsamling-at-en-vaen.6743/page-3
     
    gece gillar detta.
  5. Johan Blom

    Johan Blom Gått från hobbysamlare till compulsive clicker

  6. Vera Wind

    Vera Wind In vini veritas?

    Kanske det, fast jag blir nervös av bara tanken. :oops:
     
  7. thunberg

    thunberg Flaskfantast Administratör

    Japp, fixar.
     
    Johan Blom gillar detta.
  8. gece

    gece Man vänjer sig.

    Ett litet addendum här - om du är stadd vid mycket god kassa kan du ju förstås investera i toppårgångar (dvs nuförtiden alla årgångar :rolleyes:) av prestigeviner - Bourgogne Grand Cru, de finaste Bordeauxerna, prestigechampagner, etc (Super Tuscans, kult-Kalifornier, ...). Sen kan du antingen dricka upp dem ifall du gillar dem, eller kränga dem till förtjänst* på auktion! :D

    * Förtjänst ej garanterad.
     
  9. Bror

    Bror Så lite plats, pengar och tid.. så mycket vin

    Vilken underbart omöjlig fråga att svara på. Många mycket goda tips är redan lämnade här, och jag upprepar bara vad andra redan sagt, men eftersom jag också vill ha mina 15 sek i rampljuset skulle jag vilja säga att det jag kan lova är att din smak kommer utvecklas, bli allt dyrare, och vad du än köper nu kommer du inte vilja ha lika mycket av det om 5 år som du tror. Så, köp inte för mycket av varje (i min värld 3-4 fl max) för annars måste du snart bygga ut källaren. Nya goda viner finns alltid att köpa så det gör inget om en favorit tar slut.
     
    Jos, gece och chambertin gillar detta.
  10. Johan L

    Johan L Medlem

    Jag tror att de allra flesta som ger sig in i vinintresset "tar sig förbi" prisspannet upp till omkring 170 - 180 kr ganska snabbt. Visst finns det enstaka guldkorn därunder men de är väldigt få ändå. Finns många approacher på hur man ska göra sen, men fyller du upp med massa flaskor i lägre prisklasser än så kommer du antagligen stå där om några år med en massa flaskor du inte är särskilt sugen på att öppna.
     
    Martin F gillar detta.
  11. aldenniklas

    aldenniklas Medlem

    Förstår att designen på denna sida avskräcker men det är på fullaste allvar mycket bra allmäna och specifika tips: http://www.quercia.se/senaste_nytt.htm

    Uppdateras dessutom löpande med vad som lanseras på systemet och har mycket bra budgetstips om man letar lagringsbart under 300 kronor!
     
    The Wall gillar detta.
  12. The Wall

    The Wall Medlem

    Vi har Quercias ställ hos oss och tycker de fungerar utmärkt. "Hyllorna" kändes lite "pinniga" vid första intrycket men flaskorna har nu legat prydligt i snart 12 år och samlat damm utan problem. Kan helt klart rekommenderas.
     
    aldenniklas gillar detta.
  13. aldenniklas

    aldenniklas Medlem

    Enig, vi har de i brf:ens vinkällare så det var så jag hittade till sidan från första början. :)
     
    The Wall gillar detta.
  14. rnnbck

    rnnbck Medlem

    Förstår vad du menar :eek: antagligen den fulaste designen på en sajt som synts på nätet sedan 1995 ungefär, men ganska rolig läsning.
     
  15. Jos

    Jos Medlem

    "Köp aldrig viner som har diverse djur på etiketten, såvida det inte är lejon, noshörningar eller örnar, gärna i gammal tysk stil."

    Älskart... typ: "Men åååå... det där är inget lejon det är ju en åsna!!!" :D
     
    MagnusH70, Vingubben och zippan gillar detta.
  16. vintomas

    vintomas Numera lågaktiv bloggare

    Jos, Wintermute, Mats och 1 annan gillar detta.
  17. gece

    gece Man vänjer sig.

    Jag gillar't. Här har vi några som fokuserat på kärnverksamheten istället för att dalta med hemsidan. Mvh professionell hemsidesdaltare
     
    Crist(al)ian 77 och The Wall gillar detta.
  18. The Wall

    The Wall Medlem

    Exakt min tanke :)
     
  19. aldenniklas

    aldenniklas Medlem

    Exakt så, och tipsen är solida!
     
  20. brf:ens vinkällare. Har du lust att berätta hur det fungerar?
     

Dela sidan