Vinbarshäng med finewines.se (Vinbaren 28+ den 1/12 2016)

På torsdag nästa vecka (1/12 2016) så inleder vi den första officiella vinbarsträffen i forumets namn på Vinbaren 28+. Vi kommer att dricka en hel del gott och umgås på enklaste möjliga vis helt kravlöst och anpassat efter egen plånbok och humör. Det går alltså att dyka upp helt spontant utan föranmälning (det är dock bara trevligt om ni som tänkt komma skriver det i tråden). Tanken är såklart att gamla och nya, blivande och nyfikna medlemmar kan ta chansen att träffas och umgås kring det vi håller kärt – kvalitetsvin.

Alla är välkomna!

Jag kommer att finnas på plats från 18:00 fram tills jag stupar och utöver mig själv så kan ni räkna med att finna ett antal till av forumets mer frekventa göteborgare. Vi räknar med andra ord med att det skapas förutsättningar för en minnesvärd kväll.

Utöver den vinlista och det som alltid erbjuds på Vinbaren 28+ i form av fantastisk mat och en magisk vinkällare så har vi givetvis krattat manegen en aning och sett till att Frida erbjuder lite extra roliga doningar glasvis till mycket förmånligt pris. Vad sägs till exempel om följande (pris per 5 cl):

• 2002 Chateau Pape Clement (105 kr)
• 2001 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia (215 kr)
• 2009 Etienne Sauzet Puligny-Montrachet (125 kr)
• 2007 Trimbach Riesling Clos Ste. Hune (220 kr)
• 1999 Penfolds Grange (350 kr)

(Vi saknar en mogen champagne i listan, men förhandlingar pågår, det finns dock alltid diverse Krug och liknande med rimligt påslag tillgängligt oavsett.)

Vi har också blivit lovade en riktigt udda flaska med Sauternes utan etikett som funnits i Ulfs källare i mer än 30 år (som redan då var gammal). Han vet inte ens själv vad det är för producent och årgång, men visst kan vi hjälpa till att analysera flaskan? Priset är inte satt, men någon hundralapp per glas hörde jag nämnas om det visar sig vara drickbart vill säga. Har vi tur så blir det en jackpott! Om inte så får vi något att skratta åt och blir en erfarenhet rikare.



Om detta initiativ blir lyckat så kommer vi att försöka sy ihop träffar runt om på landets bättre vinbarer fler gånger. Vi behöver stötta den goda vinbarskulturen för folkhälsans skull om inte annat.

När: Torsdag den 1/12 2016 (från 18:00)
Var: Vinbaren 28+ (Götabergsgatan 28, Göteborg)

Välkomna!

 

Bra idé! Blir spännande att höra om Sauternes sen

 

Nån kanske kan flörta med @Jimmy Forsman så vi får besöka han på jobbet?

 

Skumpa med ålder efterfrågades och förslaget jag fick var 1988 Moët & Chandon Champagne Cuvée Dom Pérignon Oenothèque. Kan tänka mig att vi behöver bli några stycken intresserade om denna ska öppnas (Coravin gillar inte champagne). Har inte fått något glaspris ännu dock, men utgår från att det blir rimligt.

 

Fan vad kul om du gör det! Det hade varit extra kul då vi ännu inte har träffats.

Du är mycket välkommen. Frugan din kan behöva luftas dessutom!

 

Känner igen de orden väldigt väl. Det är i alla fall tur att man har en fru som inte spottar i glaset och som uppskattar kvalitetsvin.

 

Tråkigt, men visst blir det fler gånger. Vinbarerna går ingenstans.