Sökresultat

https://www.visualcapitalist.com/cp/biggest-wine-producers-by-country/

I lördags hade vi förmånen att dinera tillsammans med goda vänner på Laholmen. Fantastiskt komponerade rätter som bara blev bättre och bättre i ett crescendo allteftersom kvällen framskred. Får ni chansen att njuta av en meny lagad av Sebastian Gibrand och Robert Sjöberg så missa inte den...

Om någon vecka har vi planerat att resa i Skåne och Österlen. Jag har aldrig varit där bara åkt igenom. Bokat är boende i Hammenhög från 3-7 augusti. Tacksam för tips på bra men inte exklusiva matställen. Vi reser med hustruns kusin och hennes man som bor i Florida sedan 25 år, så vi är inte ute...

Sedan en tid känner jag för att skaffa en bättre termometer att ha vid matlagningen. Till saken hör att jag inte är någon avancerad kock men tycker att det är kul. Det skulle vara intressant att höra om någon har erfarenheter eller råd att ge. Dessa har jag funderat på, vilken skall jag välja?

Donald Trump gillar inte att Airbus, som konkurrerar med amerikanska flygplanstillverkare, får statliga subventioner. Han vill därför ha 100% tull på bland annat europeiska viner. USA är EUs största exportmarknad för vin så vad kan vi förvänta oss? Kan vi hoppas på sjunkande priser på fine wines?

https://www.nrk.no/ostfold/slik-sa-det-ut-pa-systembolaget-etter-norskeinvasjonen-1.14519852 Stängt idag, skärtorsdag.

Systembolaget motiverar ju sitt monopol med att de inte försöker sälja alkohol. Det senaste har ju varit reklamfilmerna med den amerikanske säljexperten, som försöker visa på olika sätt att öka försäljningen. Och svaret blir: Så gör inte vi. Men... varför finns det kundvagnar i systembolagets...

Det här är en fråga, som jag har grunnat på länge. Vi hör ständigt om fantastiska viner från förra årtusendet. Desto äldre, desto bättre. Nu senast är det en flaska Pol Roger Extra Cuvée Réserve 1928 på auktion som bjuds upp till fantasibelopp. Men var vinerna verkligen bättre förr? Visst fanns...

Ja, vad kan bli bättre i den varma solen än att sitta och lapa i sig ett glas sval chablis? Till månadens vin har jag därför valt CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS 2012 från Clotilde Davenne. Vi har ju skrivit en del om henne tidigare här på forumet men en kort introduktion kanske ändå kan vara på...

Hann någon beställa? Jag fick ett mail för en timme sedan, som jag upptäckte först nu, jag arbetar då och då när jag inte hänger på det här forumet eller slösurfar. När jag skulle beställa var det redan slut. :(...

Trådarna "101 Viner du måste dricka innan du dör" och "101 champagner du bör smaka innan du dör" verkar tyvärr ha dött ut. Kunde inte någon av de duktiga moderatorerna skapa en lista, som går att fylla på av olika medlemmar och som inte blir en lång tråd utan bara en lång lista? Listan skulle...

Riesling från Alsace var mitt favorit när jag var riktigt ung (förra årtusendet), men har försvunnit från min horisont under mina utforskningar av chardonnay från Chablis och Champagne. Senast jag provade riesling (för några veckor sedan) doftade det som när jag sticker ner näsan i...

Som direkt apostroferad tycker jag att det är dags att starta en ny tråd om skaldjur och fisk. Visst, vi äter skaldjur och/eller fisk 2-3 gånger i veckan. Minst. Och njuter av det. Det finns väl få saker som det passar så bra att dricka champagne eller vitt vin till? Och om medlemmarna på det...

Harry-rekord Litet lexikon: Harry är ett norskt ord som inte finns på svenska. Polet är smeknamnet på den norska Vinmonopolet

Richard Juhlin pratar champagne i Nyhetsmorgon på TV4. Han är bara för bra. Snygg och vältränad avfärdar han elegant andra vinpratare som "tar med något billigt". Juhlin tar med något gott. Lika elegant spolar han Pepe Engs försök att annat mousserande vin är gott.

Största glädjen av att läsa detta forum har ju vi (om det finns någon mer här) som inte kan speciellt mycket om vin och som inte läser vintidningar. Att få rekommendationer om viner av låg kvalité är ju helt ointressant. Dels för att de inte ger någon upplevelse och dels för att det inte...

Söta viner och dragspelsmusik är det jävligaste som finns.

Som ju alla vet så är utbudet av anständiga rastställen efter de svenska vägarna dåligt. Och alla åker vi längre sträckor med bil ibland. Det finns alltså ett stort behov av information om de enstaka smultronställen, som trots allt måste finnas. Avsikten med tråden är framförallt att vi...